我家做的羊汤怎么没有羊肉味道
2022-10-07
来源：年旅网
羊汤的正确做法：
食材用料：羊骨肉一斤半、山药一块、香菜几根、姜适量、枸杞几粒、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
步骤：
1、羊肉泡两小时泡出血水；
2、锅中水烧开放入羊肉煮一分半钟捞出；
3、准备好姜；
4、锅中倒入一点油放入姜爆香；
5、爆香后倒入羊肉炒；
6、炒好后放入足够的水炖一个半小时左右；
7、香菜洗干净备用；
8、山药去皮备用；
9、切成块备用；
10、香菜切段枸杞洗干净备用；
11、羊汤炖一个半小时后加入山药继续炖；
12、山药和羊肉炖好后加入适量盐调味；
13、放入枸杞和香菜在烧一分钟左右；
14、关火加入一点鸡精和胡椒粉即可。
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