胡萝卜可与白菜香菇搭配,也可与白菜木耳搭配。
胡萝卜的做法:
1、面粉、水、糖、酵母,放到面包机里,选择发酵,和面发酵全部完成,大约需要一个半小时。发酵好后,取出、切成十几个,擀成皮;
2、胡萝卜切丝,粉丝泡好、切段,油烧开,放肉末胡萝卜、粉丝等炒一下几个,擀成皮;
2、胡萝卜切丝,粉丝泡好、切段,油烧开,放肉末胡萝卜、粉丝等炒一下。凉成温热的;
3、锅底水烧开关火,包好包子上笼,再二次发酵15分钟左右;
4、发酵好后,开大火蒸制12至15分钟即可;
5、关火后再闷5分钟,然后取出。