法律分析:提起诉讼。政府项目工程款拖欠,作为债权人,可以直接提起诉讼。1,向法院起诉的时候,要准备民事起诉状,证据,主体身份信息材料。需要保全的,还要提供保全的保险单和保全申请表;2,材料准备好以后,可以通过直接到法院或者是网上立案等方式办理立案的手续;3,胜诉判决生效后,债务人仍然不履行的,债权人可以申请强制执行。被执行人不能清偿债务,但对本案以外的第三人享有到期债权的,法院可以依申请向第三人发出履行到期债务的通知。
法律依据:《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十条  起诉应当向人民法院递交起诉状,并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的,可以口头起诉,由人民法院记入笔录,并告知对方当事人。