椒盐皮皮虾可以带皮吃吗
2022-07-16
来源：年旅网
1、建议剥壳吃。因为皮皮虾的壳比较硬，所以是不建议食用的。椒盐皮皮虾是一道特色私房菜，外酥里嫩，口感鲜香。皮皮虾是很受欢迎的海鲜，虾肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。
2、买皮皮虾时，最重要的一点是买活的。简单地拨弄一下皮皮虾，活动的越欢说明越鲜活。在挑选皮皮虾的时候千万不要挑选那些身形特别直的，要选择身子弓起来的那些，因为皮皮虾在正常情况下身体都是弓起来的，只有死后身体才会慢慢的变平，成为一个平板的形状。
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