刚刚怀孕可以吃鸡蛋吗
2023-08-19
来源：年旅网
鸡蛋营养丰富，因此我们经常看到，如果家里有孕妈妈，那家里冰箱肯定塞满鸡蛋。老人家都认为怀孕后孕妈妈需要多吃鸡蛋才能保证肚中婴儿的营养补给。那么，刚刚怀孕可以吃鸡蛋吗？
一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。
鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
一般来说，刚刚怀孕时可以吃鸡蛋。不过，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担。因此，建议孕妈妈不要多吃。以每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。
如果大量食用鸡蛋，会导致肝、肾的负担加重，引起不良后果。食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大，容易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，导致“蛋白质中毒综合征”。
综上所述，刚刚怀孕可以吃鸡蛋，但是要控制量。营养丰富不代表吃得越多越好！
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