视情况而定。
牛奶是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D的重要来源之一,其中所含的营养十分丰富,因此如果打开后没有及时喝的话是十分容易变质的。
一般情况下若是将盒装牛奶打开后放冰箱冷藏保存的话,第二天还是可以喝的,其保质期大约在1-2天,但如果牛奶打开是直接放室内常温的话,那么牛奶很可能有变质变味的现象。