法律分析:都能签订。合同的当事人协商一致的,可以在合同里面约定免责条款,但免责条款需要符合法律规定,否则不具有法律效力。合同中的下列免责条款无效:(一)造成对方人身损害的;(二)因故意或者重大过失造成对方财产损失的。
法律依据:《中华人民共和国民法典》 第五百零六条 合同中的下列免责条款无效:(一)造成对方人身损害的;(二)因故意或者重大过失造成对方财产损失的。