正宗冰糖葫芦糖水熬制
2023-09-10
来源：年旅网
小火慢熬。制作冰糖葫芦糖稀时，将白砂糖和水按照2:1混合，倒入锅中，大火烧开煮至白糖溶化，转小火慢熬，熬制糖稀粘稠即可。煮糖稀的火候不宜过大，熬煮过程中需要用勺子不停搅拌，这样可以避免糖稀粘锅。制作冰糖葫芦熬糖时，使用的白砂糖也可以用冰糖代替。
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小火慢熬。制作冰糖葫芦糖稀时，将白砂糖和水按照2:1混合，倒入锅中，大火烧开煮至白糖溶化，转小火慢熬，熬制糖稀粘稠即可。煮糖稀的火候不宜过大，熬煮过程中需要用勺子不停搅拌，这样可以避免糖稀粘锅。制作冰糖葫芦熬糖时，使用的白砂糖也可以用冰糖代替。