根据保存环境看。
由于纯牛奶是非常容易变质的食物，打开后所能保存的时间并不长，要是在温度较高的环境下，细菌微生物的活性较高，能快速在牛奶中生长繁殖，引起牛奶变质。
当存放的环境温度较低时，细菌微生物的活性较低，可以延长其保存时间，一般能放1-2天左右，但牛奶存放的时间过长，会导致部分营养物质流失，建议尽快饮用。