1、苦瓜的表面不能有坏掉或者是有洞,这样苦瓜就不方便保存,所以最好挑选较好的苦瓜来保存。
2、再就是将苦瓜直接放进冰箱里面,不过在放进去之前用保鲜袋装起来,这样放在冰箱里保存才能更有效。
3、其次就是直接放在室温下的苦瓜就需要用报纸直接包裹起来,这样苦瓜就不会容易流失水分了,从而保证新鲜。