葡萄是大众最喜欢的水果之一，葡萄不仅颜色紫红外形美观，而且营养价值高。葡萄不仅能提供人体所需的营养物质，而且能够增强食欲促进消化。很多人吃葡萄会考虑要不要剥皮，葡萄皮其实也含有许多对人体有益的物质，那么吃葡萄要削皮吗？
1、葡萄去皮
世界卫生组织曾明确指出水果类食物一定要削皮，葡萄皮上残留许多农药和细菌，如果葡萄皮不去掉对人体健康有害。葡萄皮虽然有营养但是其营养成分远远不及果肉，所以葡萄皮最好是去掉，葡萄去皮之后食用更加健康卫生。
2、葡萄不去皮
葡萄的种类很多，有的葡萄皮很薄，可以吃葡萄不吐葡萄皮。葡萄皮中的抗氧化剂能够抑制肺癌的发病率，葡萄皮皮中含有各种酚类物质，可以减少心血管疾病和冠心病的发病率。葡萄连皮吃可以保护肺脏、保护记忆力，葡萄皮可以降低癌症的发病率。
3、注意事项
葡萄可以去皮吃，去皮的葡萄更加卫生，让人吃的更放心。葡萄也可以连皮吃，葡萄皮可以预防癌症对人体健康有益，葡萄皮中含有丰富的膳食纤维能够帮助人们减肥。葡萄连皮吃应该将葡萄洗干净，用清水多洗几遍，尽量将葡萄洗干净。
以上就是关于葡萄小常识的一些介绍，希望可以帮助到你。或许你还想知道吃葡萄上火吗