可以一起吃。
在食物性味及成份上来说，梨性凉，主要含有水分、维生素、碳水化合物、以及多种微量元素，而核桃性平，其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、纤维素、淀粉，钙、铁、锌等矿物质，两者性味不冲突，成分之间也不会产生不利反应，因此可以同食。
梨和核桃一起吃有什么好处1、补充营养
梨是属于一种水果，而核桃是属于一种坚果，两者属于不同种类的食材，一起吃可以互补营养，为自身补充更多所需的营养。
2、增强免疫力核桃中含有大量的的蛋白质、钙、锌等矿物质，并且梨中含有多种微量元素，一起食用有利于促进生长发育，并且可以为机体补充能量，在一定程度上可以提高自身免疫力。
3、润肠通便梨性寒，核桃含有油脂，两者都具有一定的肠道滑利性，并且含有不少的膳食纤维，同时食用可以促进肠胃蠕动，从而帮助身体顺利排便。
梨不能和什么一起吃1、不能和热水一起大量同吃
热水会稀释胃液，不利于食物的消化，而梨性凉，含有大量的膳食纤维，不易消化，另外热水温热，梨生冷，冷热交替会使肠胃受到较强的刺激，一般肠胃不好的人一起食用容易出现腹泻、腹痛等身体不适的症状。
2、不宜与寒性食物大量食用梨性寒，本身就不宜多吃，更不适合与过多寒性食物一起食用，否则会加重体内寒气，影响肠胃消化，导致身体出现不适。
比较常见的寒性食物有冷饮、橘子、西瓜、哈密瓜、柚子等。
核桃不能和什么一起吃1、浓茶
茶中富含的鞣会与核桃中蛋白质相互结合，生成一种难以溶解消化的凝固物质，影响肠胃消化吸收，极易引起消化不良，因此吃核桃时不建议大量的饮用浓茶。
2、白酒白酒性热，味道辛辣，而核桃中含有大量的的油脂和蛋白质，不易消化且燥热，两者同时食用易导致体内火气旺盛，从而引起身体上的不适。
3、黄豆黄豆和核桃中含有十分相似的营养成分，所以两者一起吃会摄入过多的蛋白质和脂肪，影响肠胃消化，可能导致因消化不良而引起腹痛、腹泻等不良症状。