冬季是个老年人易发疾病的季节，那么在冬季的要注意的饮食养生禁忌一般都是什么样的呢？一起来看看小编为大家整理收集了老年人在冬季饮食养生注意的一些禁忌吧，欢迎大家阅读！
老人冬季养生饮食禁忌
一、忌过食
一般老年人，吃得太多，摄入的热量超过人体的需要，就易肥胖。老年人过于肥胖容易得病。因为食物在胃中停留的时间太长，会引起不舒服感觉，造成消化不良。同时，还会使横膈的活动受阻，引起呼吸困难，增加心脏负担，可能出现心绞痛之类的症状。还会加重肝脏和胰脏的负担，影响健康长寿，因此老年人一定要节制饮食。
二、忌暴饮暴食
由于老年人的消化功能减退，解毒能力低下，血管弹性变弱，不少人动脉硬化，尤其经不起暴饮暴食所带来的危害。暴饮暴食会严重地破坏老年人的饮食平衡，给肠胃加重负担，会引起消化不良，容易发生心绞痛或诱发心肌梗死。
三、忌口味太重
老年人舌部的味蕾部分萎缩退化，味觉神经也比较迟钝，胃口欠佳，喜欢吃些浓汤厚味来刺激食欲。这对患有慢性疾病的老年人不利，食物宜清淡忌咸忌腻。
四、饮食忌硬
老年人牙齿大多数已动摇或脱落，咀嚼困难，因此食物宜煮烂、做软，以利消化吸收，不宜吃坚韧的食物。
老年人冬季养生吃什么
苹果
含有多种维生素A、B、C等。它所含的鞣酸，有机酸有收敛作用，加上果胶和纤维素可吸收细菌和毒素，因此它有止泻作用。另一方面，纤维素和果胶能使大便松软，温和的刺激肠壁，有机酸也能刺激肠粘膜，共同起到通便作用。苹果含有多量的钾，能与体内过剩的纳结合，使之排出体外，从而解除食入过多的盐分，对高血压有利。
香蕉
有止咳、润肠、降压作用。它含多种维生素A、B、C、E、P等。其中维生素P有利于血管壁的弹性，适合高血压和肥胖者食用，维生素E能增加细胞分裂次数，对延寿有益。香蕉性寒，胃肠虚寒者不宜食之，否则易致腹泻。
菠萝
含有能消化溶解肉类的酵素，所以有帮助消化和吸收的功能。菠萝中的糖、盐类和酶有利尿作用，对肾炎、高血压有益。对治疗支气管炎也有功效。
老人冬季保健方法
1、保证充足的睡眠
老年人应保持充足的睡眠时间并应午睡，睡觉前不要过于兴奋。
2、注意防寒保暖
(1)、洗漱要暖
洗脸、刷牙要用温水。
(2)、外出要暖
外出时戴手套、帽子、围巾，穿大衣等，晨练不宜过早。
(3)、洗澡要暖
可用浴霸等设备让浴室充满热气，等温度上升后再入浴。
(4)、如厕要暖
夜间如厕时应穿着暖和，最好备一件较厚的睡衣，或在卧室内放一个尿盆。
(5)、醒来要暖
醒来时不要立刻离开被褥，尤其是室温较低时，应在被褥中活动身体，并请家人将室内变暖和后再起床。
3、改善居室环境，家里放盆水
冬季，人们为了御寒而将门、窗紧闭起来，再加上取暖设施的使用，致使室内的空气干燥、污浊，容易引起呼吸道疾病。因此，在控制室内温度同时，应注意保持室内整洁、空气流通和湿度调节。
特别是老人，本身抵抗力较弱，对冬季气温、湿度等气象要素的变化极为敏感，长期处于寒冷干燥的环境中，很容易发生上呼吸道感染而诱发哮喘。
另外冬天还是感冒的多发季节，体质虚弱的老年人不可避免地成为流感病毒首要攻击目标。若不及时治疗，极有可能引起心肌炎、肺炎、肾炎等疾病，加重心脑血管病、肺病、糖尿病等基础疾病。
4、严防死守别骨折
入冬后，老人出现骨折的现象明显增多。老年人一旦发生骨折，容易导致原有的内科系统疾病加重，以及泌尿系统感染、褥疮、肺炎等并发症。
老人毕竟年纪大了，每一种并发症都可能要了他的命。大部分骨折患者需要长期卧床，卧床导致血液循环减慢，尤其是下肢的静脉血液，由于没有肌肉的收缩，就更容易产生血栓。而血栓会随着血液循环游走至肺、脑等重要器官从而产生栓塞，导致骨折病人猝死;此外，骨折后高凝状态也增加了血栓形成的几率。
5、胃肠保暖别受寒
寒冷的天气里如果食物偏凉，人的肠胃系统很容易出现功能失调的状况，胃溃疡也容易发病，老人原本肠胃功能就差的人容易出现胃部不适、消化不良，甚至会引发肠胃炎。因此要注意以下几点：
(1)、注意饮食要精细，切忌暴饮暴食、酗酒，尤其不要再喝冰啤酒。
(2)、吃火锅时不要一味涮牛羊肉，还要适量吃些馒头、面条等面食，可对肠胃起到保护作用。
(3)、常喝温水，吃温热的食物。胃寒病人可多喝胡椒猪肚汤、生姜水。胡椒和生姜都有健胃、暖胃的功效，可用于调理胃寒的病症。
6、适当进行体育锻炼
在冬季，老人应在力所能及的情况下坚持每天锻炼，这对增强体质，防病保健大有裨益。
7、避免外出时间过长
由于冬季是呼吸道传染病的好发季节，而老年人的机体免疫功能低下，抗病能力差，很容易染上传染病。
8、切忌烟酒嗜好
冬季房门紧闭，烟雾不宜外散，吸烟对人体十分有害，如若长期烟雾蓄积对人体影响更大;由于冬季室内外温差较大，洒后体虚易使外寒之邪乘机而入，寒热错杂，极易给心、肺、脑造成损害。