如何判断绿色番茄是否有毒：
1. 没有成熟的绿色番茄含有生物碱甙，容易引起食物中毒性反应，可能出现恶心、呕吐、腹痛或腹泻等症状。
2. 品种原因的绿色番茄，如京丹绿宝石番茄品种采用基因重组技术培育，正常不含有毒性，能被身体正常吸收利用，对身体没有伤害。
3. 绿色番茄中富含多种维生素，如维生素C、维生素B族和维生素D，食用后能够补充营养，对身体有好处。