铁皮枫斗是有铁皮石斛加工而成的一种十分名贵的中药材，具有很高的药用以及食用价值，铁皮枫斗经过工艺处理得到干制的铁皮枫斗。那么，干的铁皮枫斗怎么吃，可以泡水喝吗？
铁皮枫斗能充分补充体内血、精、津液等物质，调节人体阴阳平衡 心、肝、脾、肺、肾之阴虚均补，滋阴润肺，养胃生津，健脑明目，补五脏虚劳 ，既补又清，补而不腻，清而不伤胃 对烟酒、劳累、用脑过度有独特的疗效。
铁皮枫斗是由正宗的铁皮石斛加工而来的一种名贵的重要才，铁皮枫斗的主要药物成分有石斛多糖，石斛碱以及总氨基酸等，具有很好的增氧记忆力，，提高人体免疫功能，以及抗衰来改善糖尿病症状的作用，对于由放化疗，夜生活，烟酒过度等造成的一些疾病有很好的治疗效果。
干的铁皮枫斗的吃法有很多种：1.可以搭配西洋参一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒。4.入药。5.炖汤等等。每一种食用方法都有其独特的作用功效，没有最好这一说，您可以根据自己的爱好选择。泡水喝也是一种比较常见简单的方法，在这里给大家介绍一种比较常见的食用方法：
玉竹、北沙参、石斛、麦冬各15克，乌梅五枚，水煎取汁，加冰糖适量代茶饮用，可治热病伤阴，或夏天出汗多引起的口干思饮，大便干燥。12.北沙参15克，生地、麦冬、石斛各10克，冰糖适量，水煎服，适用于高热病后的津液缺乏，咽干口燥，食欲不振，大便秘结，小便不利等症。