六安瓜片是一种绿茶,产于安徽省的六安市。它的特点是叶片扁平,呈瓜瓣状,因此得名为“瓜片”。六安瓜片茶的制作过程独特,需要经历固青、揉捻、杀青、晾凉等多道工序,使茶叶质地细嫩、滋味鲜爽,是一款受欢迎的绿茶。