龙井茶具有以下几种功效与作用:
1. 健胃消食:龙井茶中含有丰富的茶多酚和咖啡碱,可以促进胃酸分泌,帮助消化和吸收食物中的营养成分。
2. 降脂减肥:龙井茶中所含的多种生物活性物质可以促进脂肪分解和代谢,减少体内脂肪的堆积,达到降脂减肥的作用。
3. 抗氧化防衰老:茶多酚是龙井茶中的主要活性成分,它具有较强的抗氧化能力,可以抑制自由基的产生,减缓人体细胞的老化。
4. 提神益思:龙井茶中的咖啡碱和茶氨酸能够刺激中枢神经系统,提高人的警觉性和注意力,增强思维能力和记忆力。
5. 镇静安神:龙井茶中的茶多酚和氨基酸具有镇静作用,可以缓解紧张情绪和焦虑症状,帮助人们放松心情,安抚神经。