贫血补血食谱
2023-08-22
来源：年旅网
参归银鲳汤
制法：鲳鱼500克党参30克当归15克生姜3片 。1/鲳鱼去鳞，腮，内脏，锅烧热加油放姜，把鱼煎至微黄。2/党参，当归洗净，加清水适量，武火煮沸后转文火煲一小时，下鲳鱼煲熟，调味供用。
首乌红枣粥
制法：首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
参耆竹丝鸡汤
制法：用料竹丝鸡1只（约750克）猪瘦肉150克黄耆30克 党参30克 去核 红枣10个 生姜3片 1/竹丝鸡去内脏，洗净，斩件，猪瘦肉洗净。一起放入沸水中焯一下，过冷水。2/红枣。黄耆。党参洗净 3/把全部用料锅内，加清水适量，武火煮沸后，再用文火煲2小时，调味供用。
猪骨汤
制法：猪骨250克，黑豆30克，红枣20枚，调味品适量。猪骨，黑豆，红枣，加水至1500ML，炖汤，去骨，入调味品。2次/日分服。
枸杞银耳羹
制法：银耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头，枸杞洗后沥水，打蛋取清。沙锅加水，沸后投蛋清、糖撑匀，再沸时入枸杞和银耳，炖片刻。
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