在我们的生活中,痛风这种病很常见。痛风是嘌呤代谢障碍或尿酸排泄不充分引起的尿酸堆积造成的。痛风患者应减少尿酸的形成或者增加尿酸的排泄,以减少发病。一些患者想了解,痛风患者有高尿酸能喝酸奶吗?
大多数痛风或高尿酸患者是由尿酸的代谢障碍引起的,因此应避免进食高嘌呤饮食。酸奶是一种很好的保健饮料,但是痛风或高尿酸患者不适合,有两大理由:1、脂肪含量比较高,为3%~5%,痛风或高尿酸病人多肥胖,故不适合;2、发酵菌多,单细胞生物含核酸(含嘌呤)和蛋白质,尿酸生成多。
一般来说,高嘌呤饮食包括以下几种,痛风患者们在饮食方面要多注意:
一、肉类的嘌呤含量中等,每100克含嘌呤50~150毫克;嘌呤易溶于水,肉汤是高嘌呤食物,所以吃肉不应喝汤。鸡肉嘌呤比猪肉多,猪肉比羊肉多,羊肉比牛肉多。
二、动物内脏嘌呤含量很高,要少吃。
三、嘌呤含量高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。
四、大部分蔬菜嘌呤含量较低,属于低嘌呤食物,但香菇、紫菜和芦笋等属于高嘌呤食物。
五、豆制品嘌呤含量很高,但在制作过程中一部分嘌呤会溶解于水,使嘌呤含量约减少2/3,故豆制品可以适当吃。
痛风是一种慢性病,患者要树立积极的心态对抗疾病,坚持治疗和做好护理,帮助控制病情发展,尽快治疗疾病。
综上所述,酸奶是属于发酵产品,所以,痛风患者最好不要喝酸奶。