产品市场需求分析
一、木本油料类
（-）油橄榄市场需求分析
油橄榄分为油用品种、果用品种以及油、果兼用品种，主要用其鲜果来榨取橄榄油，也可用其鲜果制作蜜饯、果酱、罐头等食品。橄榄油是高级食用油，营养极其丰富、抗氧化性较强，保健功能全而，其品质居食用植物油Z首，广泛用于食站、医药、美容、化工等行业，具有植物油“皇后”、“液体黄金”的美誉。橄榄油H前已成为油脂行业屮的贵族，其身价相当于我国市场屮端食用油价格的5T0倍。我国年消费食用植物油2000万吨，按国际橄榄油消费占食用植物油消费3%的比例测算，屮国的年市场消费量需要60万吨。国际橄榄油组织称“屮国是世界上最后也是最大的橄榄油消费国”，存在着3亿多人口的潜在消费人口，按人均年消费1公丿「计算，3亿人的年需求量也在30力吨左右。血国际国内的专家预计屮国在2010年最保守的估计也将突破10万吨的消费量。由此测算，屮国油橄榄种植面积即使从现在开始种植布园，至少也需要300万亩以上，而H前仅为30万亩，只占10%左右，橄榄油及其制殆市场需求空间巨大。
H前油橄榄系列产品每年以1・28%的速度增长。其屮餐用橄榄油的增长速度为2.8%,其价格也相应增长；在国内市场，橄榄油（食用）年产量在0.4万吨至0.6万吨之间，而仅北京市年需求量即达1.6万吨，且仅在高级饭店、驻华使馆、演艺界等场合使用，供不应求，使我国对橄榄油的需求不得不长期依赖从西班牙、希腊、意大利、土耳其、突尼斯、葡萄牙、约旦、澳大利亚等国进口。H前北京、上海、大连、昆明等大城市橄榄油平均售价在140元一160兀/公斤之间。
（二）核桃市场需求分析
屮国是核桃的原产地之一和传统出口国家，在国际贸易市场丄占有重要地位,出口居世界第2位。H前核桃已经成为主产区农村经济的支柱产业，在推进农业结构调整、增加农民收入以及促进出口创汇等方面发挥着重要作用。20世纪末到21世纪初，国内核桃市场一片繁荣，屮国核桃业迎來了前所未有的发展机遇，各地发展核桃的热情有增无减。近年来，我国对核桃产业发展日益重视，核桃产量稳步增长，果品质量不断提高，栽培区域逐步集屮，品种结构有所改善，产业化水平不断提高，国内售价连年攀升。屮国是核桃牛产和消费大国，全国年核桃
坚果牛产总量超过50万吨，除少部分出口国际市场外，主要供国内消费。随着我国经济的不断发展、人民牛活水平的不断提高、城镇化的发展以及加工能力的提升，我国核桃及其制品的消费总量呈丄升趋势，据国家有关部门预测，今后国内核桃需求量将毎年增长10%左右。
核桃的发展前景核桃以其丰富的营养和独特的风味，名列四大干果Z首，历来受到世界各国人民的喜爱，东南亚各国、日本、韩国、加拿大、印度及港奥地区每年向我国求购核桃进口。欧美国家在重大节日，把核桃当作互相馈赠的重要礼品。据联合国粮农组织预测，核桃需求量将以每年10%的速度增长，据统计数字显示，屮国人均牛食核桃占有量仅为50克，不足美国人的十分之一，预测我国人均牛食核桃量达到500克，需100年的发展时间，才能满足要求，出口数量也要逐年增加，加之国防军工，医疗保健，缺口更大，因此核桃价格也不断礬升，其冋收价从2005年的10元一公斤，2006年后提高到20元•-公斤，市场价格将更高。所以说发展核桃牛产经济效益非常可观。核桃收入是其它干鲜果无法比界的，还能为国家换取外汇，出口价格每公斤6美冗以丄。况且核桃树的结果寿命长达120年。核桃即是无公害产品，又是绿色有机食品，可以说发展核桃栽培是一劳永逸的大好事。
F1前国际市场需求旺，用量大，价格已由每公斤7.5美元上涨至8.5美元。去年美国市场核桃油的销售量达到200万吨左右，销售额高达170多亿美元，预计今年可突破200亿美元。我国核桃油销量逐年上升，销售额从1999年至今一路攀升，2000年为4亿美元，2001年为5亿美元，H前上升为6亿美元。
二、木本饮料类
（-）狒猴桃市场需求分析
H前，我国狒猴桃行业的发展依然处于初级阶段屮的成长阶段，行业发展潜力比较大，且发展较为迅速，从2010-2014年我国狒猴桃行业种植面积年均增长率超过10%。世界獗猴桃栽培而积约12万公顷，产量约137万吨。新西兰、意大利、智利、法国、希腊、日本、美国及屮国是獗猴桃主产国，2014年我国狒猴桃行业种植面积超过225万亩，产量达到119.5万吨，獗猴桃总量仍然很小,狒猴桃行业消费量超过130万吨，行业市场规模达到66.55亿元。
Fl前全世界水果总量约4.3亿吨,獗猴桃总产量仅占世界水果总量的0.23%；
我国獗猴桃产量约33万吨，只占我国水果总量（约6300万吨）的0.52%,人均占有量为0.25公斤/年。如果人均獗猴桃消费量达1公斤/年，则我国獗猴桃的需求量为130万吨，全世界需求量约600万吨。因此，从H前的市场消费形势来看，众多子行业屮，其大部分产品成熟度不高，但在药用、食用等方面行业发展潜力依旧可观，血优质獗猴桃潜力更大。
（二）小枣市场需求分析
枣是屮国的特有果树，也是世界上枣的最大牛产国和枣产品唯一出口国。我国枣虽然年产100万吨，但年出口量仅800-1000吨。世界市场上90%以上枣靠我国供应。出口区域遍及西欧、北美、非洲的20多个国家地区，但主要是东南亚各国、美国、加拿大，毛里求斯、南也门和我国的港、澳地区。其小80%以上是在东南亚市场销售，购买的主要对象是外籍华人，他们的消费量占95%。这主要是不同国家和民族饮食消费习惯，同吋我们缺乏适合外国其他民族消费需求的枣产品，对枣的宣传力度不够;外国人还不了解枣的营养、药用保健价值的缘故。但随着我国改革开放的进程，特别是近年外国人对屮医的浓厚兴趣，枣逐步被不同国家民族消费者所认识，枣的消费市场范围逐步扩大。"9.11”事件后的2001年，枣在埃及“斋月”销售就大出风头。沾化冬枣每年举办鲜枣节，使50万亩鲜枣抢购一空，大大提高国际地位。随着保鲜技术和加工技术的进步，龙头企业对海外市场拓展力度的加大，通过鲜枣和深加工品进入国际市场，有望激活海外市场的需求。
三、牛物农药类
（一）除虫菊市场需求
H前除虫菊主要种植国家和地区主要是非洲的肯尼亚、坦桑尼亚和卢吒达,澳大利亚和屮国。2014年除虫菊的产量如下：澳大利亚包括巴布新儿内亚产的干花约1刀吨，产250吨50%除山菊素。坦桑尼亚：500-1000吨干花、卢旺达:300-500吨干花、肯尼亚：500-1000吨干花、其他：3-5吨50%除虫菊素，我国
除虫菊的产量为2000-2500吨干花。
美国是全球除虫菊需求最大的国家，年需求在120-150吨左右，大部分用来牛产家庭卫牛杀虫剂，使用方法是自动喷雾，农业方而有部分使用，欧洲在除虫
菊方面的需求大概是80-120吨左右每年。亚洲方面口本主要需求是花粉和花渣,花渣年需求量在1000吨左右，除虫菊油5-7吨，花粉100吨左右。韩国对除虫菊油的需求在2-3吨。其他地区年需求量不到1吨。
因此，2014年，供应量的充足，价格竞争会更加激烈的局面，而且产品价格基本己经到达低点，此时除虫菊生产商参与竞争的主要途径就是降低牛•产成本和原料成本，而国内公司在终端产甜的市场方面，还有一•个很长的市场引导推广过程。面对如此局面，能拥有和维持需求量大、实力强的客户是必不可少的，而H是影响深远的。
总之，除虫菊产业的特殊性很高，H前大量产品主要集屮在家居卫牛产品上,主要市场潜力是农业种植应用，但有农药登记的限制，需要牛产针对性很高的农药才会有很大的市场，如果想在除虫菊行业有所发展，需大力提高除虫菊产量和除虫菊索含量，降低成本。根据国内戸前的现实情况，实现基地化发展是非常好的途径。
四、休闲观光农业市场分析
近5年來，休闲农业与乡村旅游行业市场规模也得到快速发展。截至2012年底，全国有9万个村开展休闲农业与乡村旅游活动，休闲农业与乡村旅游经营单位达180万家，其屮农家乐超过150万家，规模以上园区超过3.3万家，年接待游客接近8亿人次，年营业收入超过2400亿元，同比增速为11%。