法律分析：
1.特许经营，也称加盟经营，是指特许者将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。2.在本行业内已建立起自己的品牌，产品较成熟，生产技术和经营模式有自己特色的企业，都在寻求资本的扩张和市场占有率的提高。特许经营可以帮助这些企业引入其他合作者的资金等各种经营资源，节省特许者本身的投入，以实现上述目的。对于那些初始创业的生意人或者是名气尚不响亮的中小企业，通过特许经营，获得先进的生产技术和经营经验，生产经营名牌产品，可以很快地积累资本和获取利润。正是在这种双向利益互动的驱使下，特许经营才有广阔的发展空间。
法律依据：
《中华人民共和国商业特许经营管理办法》 第二条 商业特许经营是指通过签订合同，特许人将有权授予他人使用的商标、商号、经营模式等经营资源，授予被特许人使用，被特许人按照合同约定在统一经营体系下从事经营活动，并向特许人支付经营费。