法律分析：
高速交警不可以在高速公路上随便拦截车辆。高速交警可以在路上巡查,或可在高速的出入口、收费站设立检查站。
法律依据：
《中华人民共和国道路交通安全法》 第六十九条 任何单位、个人不得在高速公路上拦截检查行驶的车辆，公安机关的人民警察依法执行紧急公务除外。