黑毛猪肉和白毛猪肉有什么区别
来源：年旅网
2、物理特征：黑毛猪的黑色毛发有助于在热带和亚热带地区保持体温稳定，吸收更多的太阳热量。而白毛猪的浅色毛发则有助于反射阳光，减少体温的上升，使其在寒冷地区保持凉爽。
3、生长特点：黑毛猪的生长速度相对较慢，需要更多的饲料来维持其生长，因此饲料转化率较低，通常需要10-12个月才能达到出栏标准。相比之下，白毛猪的生长速度快，体型较大，适合在高密度饲养环境下生长。
4、肉质：黑毛猪的肉质鲜美、口感好、营养价值高，但是出肉率比较低，所以价格偏贵。而白毛猪的出肉率较高，肉质比较大众，是目前国内主流猪肉。
显示全文