1、把香菇、瘦肉,洗净、切片。
2、然后热锅凉油、中火,香菇和肉片一块入锅翻炒。
3、炒的肉变色后加点盐。
4、注入开水,先大火烧开后中火烧制2分钟。
5、放入葱末。
6、关火,盛汤。一碗热乎乎又营养的汤就搞定。