1、原料:鸭蛋1个,银耳15克,冰糖适量。
2、做法:银耳用湿水泡发洗净,煮至熟烂,再打人鸭蛋稍煮,调入冰糖。早晚空腹食。
3、鸭蛋银耳汤的功效:补气阴,疗虚损。适用于阴虚肺燥,咳嗽痰少症。胃冷痛寒泻者不宜用。