大葱和猪肉一起炒最好。步骤:
1、准备好大葱,把五花肉肥肉和瘦肉分开切好,肥肉下锅把油炸出来,瘦肉放盐和生抽以及生粉腌制,肥肉的油炸好之后把肉渣捞出来,炒一下瘦肉,装好备用。
2、大葱洗干净,切成大块,辣椒也切好,姜蒜切好放一起。用刚刚炒过肉的油炒大葱放盐,加入生抽和刚刚炒的肉收汁,起锅,一碗香喷喷的大葱炒肉就做好啦。