猪蹄1只,鸡蛋6个,酱油适量,盐适量,桂皮1块,橘子皮2块,白糖适量,婆婆丁50g。
1、鸡蛋洗干净放入锅中煮熟。
2、把煮熟的鸡蛋剥皮。
3、锅中放入煮熟的鸡蛋,猪脚。
4、锅中放入二大片姜。
5、放入桂皮,花椒,桔子皮,一些晒干的婆婆丁。
6、加入酱油,适量的盐,一点点的糖,红干椒。
7、小火煮1到1.5小时。鸡蛋炖猪脚就做好了。