擀杖的拼音是：gǎn zhàng。
擀杖的注音是：ㄍㄢˇㄓㄤˋ。结构是：擀(左中右结构)杖(左右结构)。词语解释是：擀面杖gǎnmiànzhàng一种两端装有手柄或圆头木制或塑料制的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒擀杖[gǎnzhàng]⒈即擀面棒。基础解释是：即擀面棒。引证解释是：⒈即擀面棒。参见“擀麵棒”。引孙犁《白洋淀纪事·村歌上篇》：“外间屋一只木板床，上面放一垒大花碗，一块大案板，一条大擀杖。”。7、综合释义是：即擀面棒。孙犁《白洋淀纪事·村歌上篇》：“外间屋一只木板床，上面放一垒大花碗，一块大案板，一条大擀杖。”参见“擀麵棒”。擀杖[gǎnzhàng]。8、汉语大词典是：即擀面棒。孙犁《白洋淀纪事·村歌上篇》：“外间屋一只木板床，上面放一垒大花碗，一块大案板，一条大擀杖。”参见“擀面棒”。《汉语大词典》：擀面棒（擀面棒） 拼音：gǎnmiànbàng亦称“擀面杖”。用来压碾面团使薄而平的圆棒。艾芜《人生哲学的一课》一：“等老板捏着擀面棒气呼呼地打来时，他已三口吃完了一个。”郭澄清《大刀记》开篇十六：“永生见大叔搬过面板，又拿擀面杖，忙说：‘大叔，别麻烦啦，这糟扰得你就够呛啦！’”。9、其他释义是：1.即擀面棒。
擀杖的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看擀杖详细内容】
即擀面棒。
二、引证解释
⒈即擀面棒。参见“擀麵棒”。引孙犁《白洋淀纪事·村歌上篇》：“外间屋一只木板床，上面放一垒大花碗，一块大案板，一条大擀杖。”
三、网络解释
擀杖擀杖，即擀面棒。孙犁《白洋淀纪事·村歌上篇》：“外间屋一只木板床，上面放一垒大花碗，一块大案板，一条大擀杖。”参见“擀面棒”。
四、其他释义
1.即擀面棒。
五、关于擀杖的成语
六、关于擀杖的词语