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麻辣猪脆骨怎么做

2022-03-29 来源:年旅网

1、食材:猪脆骨 500g,红辣椒 50g,生姜 10g,花椒 20g,大蒜 几瓣,花生油、盐、糖、味精、料酒 适量。

2、把猪脆骨切成小块,用少量料酒腌15-30分钟。

3、然后热锅上油,油熟后下猪脆骨。

4、五成熟时加酱油和盐,七成熟时下各种作料,然后一锅炒,炒到熟为止。

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