1、用料:栗子适量,牛奶300ml,吉利粉10g,冰糖20g,桂花1小撮。
2、事先准备好所有食材。栗子去壳,切细切碎。牛奶倒入锅中小火煮沸,倒入吉利丁粉搅拌均匀。
3、放入冰糖,充分搅拌,让冰糖完全融化后,再放入切碎的栗子碎搅拌均匀。搅拌均匀后倒入容器中,冰箱冷藏。
4、冷藏数小时后,用勺子挖出来已经成型成为果冻状就好啦~q弹爽口的栗子冻就好啦。撒上桂花香味就更加丰富啦。