前期筹备确定要邀请人员的名单、人数（25人左右）
确定品酒会的时间、地点和面积（建议100—200平方米）
确定品酒会上的用酒
做好品酒会布置相关工作
品酒会现场布置入口处：
气球门可选择彩色气球门装饰，营造气氛
易拉宝一张，拉开
签到桌一张，签到记录簿一本、准备若干支笔
（如果入口处离会场有距离，在通道两旁应标有明确的指示路标）
会场：
背景板品酒会主题“通茂七月答谢品酒会”
电视在有条件的情况下，可安排画面配合讲解座位根据实际参会人数适当安排
餐桌圆桌：4—8人
方桌：4—16人（可面对面，也可并排相座）
桌布红色，整齐铺在桌面上
折页摆放在会场内适合位置，使得每一位到场的人加深对通茂、会上用酒的
物品摆放：
盛酒皿根据每桌集体情况配供
酒杯每座位配红酒杯一个
碟子每座位上配一个
刀叉每座位配一副
餐巾每座位配一块
配菜每座位配牛肉干、苏打饼干、面包片、时令水果等
品酒服务人员若干名配合工作
品酒会流程安排（一）时间：X年X月X日X时
（二）地点：
（三）人员：邀请的领导、嘉宾、其他各界朋友
（四）基本流程
X时签到
X时相关领导或嘉宾致辞
X时红酒基本知识、相关礼仪的介绍
X时指定品饮酒的介绍
X时品酒顺序、方法的介绍
X时自由茶话时间（畅谈感想畅享收获，互相交流沟通）。
X时VIP卡的发放和经典葡萄酒的赠送（主要针对邀请的重要嘉宾）
用时：两个小时
酒会讲座具体内容：
1：：由我公司介绍我公司赞助酒会具体的红酒品种，及专业主讲师，及我公司主要的经营思路；10分钟
2：红酒主讲师对于红酒各方面的专业讲解：（红酒与健康。红酒的文化，红酒的品鉴。红酒优劣的识别等）；60分钟
3：介绍我公司针对各到场企业家量身定做的个性化服务：会员一对一的服务；20分钟4：我司礼仪人员的伺酒服务与品酒酒会的开始；30分钟
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