以前，妈妈一出门，我就只能可怜巴巴的等着妈妈回来烧饭、炒菜。今天我终于学会了妈妈的那一手绝活——炒菜。
今天一早，我就嚷嚷着让妈妈教我炒菜，妈妈终于同意了。
“今天我们就来学最简单的番茄炒蛋。”她边说着，边麻利的做了起来，“先把油倒进锅里，让它热起来。再把番茄切成一块一块的，然后把鸡蛋煎成饼，也切成条。油热了，把准备好的鸡蛋和番茄放进去，再等一会儿，就做好了！”
不一会儿，香喷喷的香味就扑鼻而来了。我看了，心想；原来炒菜那么简单啊！我跃跃欲试，我把油倒进了锅里后，便转身去切番茄了。油在锅里冷不防的“射”了我一枪，我被烫得连声叫痛，过了一会儿，它射的更欢了。原来炒菜那么难啊！我心里暗暗的.想着。但我不灰心，又开始煎蛋，可是，鸡蛋煎得半生不熟的，吃都不能吃。我又试了几次，还是没成功。后来，妈妈指出了我的错误——油放的太少了。我加了点油又煎起了蛋，果然成功了！最后，我把鸡蛋条和番茄块放进了锅里终于，锅里飘出了香味。我尝了尝，味道不错。妈妈夸我：“宝贝儿，你学会做菜了，真厉害！”听了这话，我甭提有多高兴了！
后来我又试了几次，我越练越熟悉，心想：俗话说的好。果然是“台上一分钟，台下十年功”啊！
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