母亲节活动计划

　　一、母亲节活动背景

　　为了进一步提高知名度，增进消费者对西餐厅的品牌认知，以品牌带动销售，现借助20__年的“母亲节”这一节日，策划母亲节感恩主题活动，提醒消费者对“母亲节”的关注，让活动主题深入消费者情感深处，引发其“回报养育之恩”的心结，从而达到共鸣，产生消费欲望。并借此活动提高西餐厅品牌知名度。

　　二、活动主题

　　五月西餐厅，“感恩”当先——母亲节系列活动

　　三、活动目标

　　1、迎合目标消费群心理，满足情感需求，提高目标消费群指名购买率。

　　2、通过母亲节活动提西餐厅在--地区的品牌知名度。

　　四、活动时间

　　20__年5月-日

　　五、目标客户群

　　目标人群是25岁~55岁之间，私营老板、企业高管以及政府机关担任中高层职务的成功人士。由于事务繁忙，与父母亲在一起的时间少，大都存在“回报养育之恩”的心结，可以引发其潜在情感需求。

　　六、活动内容

　　1、“三重”好礼献母亲

　　好礼一：当天中餐消费的女士赠送养颜甜品“冰镇桃露”一份;

　　好礼二：当天中餐消费的女士均可获赠康乃馨一束、8.8折消费券一张(操作说明：折扣券在客人结账时赠送，当次不可使用)

　　好礼三：当天住店女士，中餐消费可享受8.8折优惠(操作说明：客人登记入住时，前台赠送8.8折优惠券)。

　　2、感恩“妈妈菜”养生美食节

　　“感恩”套餐：A款：2980/桌B款：3580/桌

　　零点餐厅“妈妈菜”特别推介：菜式以保健养生为主，菜品起名需迎合母亲节主题，如：“母子情深”、“恩重如山”等。

　　七、活动流程

　　1、活动预热期

　　(1)广告宣传。

　　(2)活动所需物料准备。

　　(3)活动操作培训。

　　2、活动执行期

　　(1)客房前台操作规范;

　　(2)餐饮部操作规范;

　　(3)礼品的发放和监管

　　八、宣传推广(略)

　　九、礼品

　　康乃馨：100束-20元=20__元

　　十、氛围装饰(简单装饰)

　　餐厅包房、酒吧、西餐厅桌面插康乃馨鲜花(费用约1000元)