乡村生态养生度假旅游模式的研究——巴马盘阳河乡村旅游开发模式探索

乡村生态养生度假旅游模式的研究　——巴马盘阳河乡村旅游开发模式探索　韦浩阳　（广西旅游规划设计院，广西南宁５３００１２）　［摘要】乡村旅游发展模式随着乡村资源条件、区位条件、综合环境条件的不同以及市场需求的变化而不断变化。本文　以具有“世界长寿之乡”美誉的巴马盘阳河的乡村旅游开发为例，通过对巴马盘阳河乡村旅游开发的资源特色、开发模式影响　因素进行了综合分析，提出了乡村生态养生度假旅游的模式概念，并对这一模式及其要素内涵进行了探讨性的研究。　［关键词】乡村旅游；开发模式；生态养生度假；巴马盘阳河　近年来，国内乡村旅游迅速发展，乡村旅游研究成为了　三、巴马盘阳河乡村旅游开发模式影响因素　旅游学术界重点研究的课题。一些学者认为我国的乡村旅游　（一）生态环境与长寿环境因子的保护　目前已经实现了从观光旅游到度假旅游方式的升级ｔｌ】，一些　长寿环境因子对外来因子有着非常高的敏感度，一旦一　学者认为我国乡村旅游已完成产业的第一次积累，目前应抓　种因子受到影响，整个长寿环境可能将会受到破坏，从而直　住机遇，实现乡村旅游产业升级和产品换代回，一些学者提出　接影响到长寿现象的延续性发展。因此，生态环境与长寿环　了乡村旅游可持续发展的关键是乡村性的保持圆，一些学者　境因子的保护在盘阳河乡村旅游开发中极为重要。　则对一些现象级的乡村旅游开发模式进行了实例研究。笔者　（二）盘阳河乡村旅游的乡村性　在这些研究成果的基础上，就乡村旅游新模式、新产品、产业　乡村旅游生存的基础是乡村性或乡村地格，乡村旅游可　升级等问题，以广西巴马盘阳河乡村旅游开发为实例进行了　持续发展的关键就是要保持乡村性　。盘阳河乡村旅游的乡　一些探索性的研究，希望通过研究，增补和完善乡村旅游发　村性是世界长寿之乡的长寿文化和长寿乡村环境，它是盘阳　展的模式类型，并对具有同类型资源与环境特征的乡村旅游　河乡村旅游的核心卖点和品牌打造的基础，是具有建设目的　开发提供较好的借鉴意义。　地型乡村旅游的潜力所在。　一、问题的提出　（三）市场需求变化　巴马瑶族自治县位于广西西ｊ匕部，河池市西部，是世界　养生度假旅游随着人们想通过健康的旅游形式来提高　著名的长寿之乡。巴马旅游起步较早，主要得益于巴马长寿现　生活品质、实现健康的梦想应运而生，并成为了国内外旅游　象受到国内外各医学协会、老年团体、大众媒体的关注和宣　市场的一个热点需求。以市场为导向是乡村旅游开发必须遵　传。但旅游业整体发展缓慢，特别是长寿现象高发区——盘阳　循的原则之一，尽可能地迎合市场需求是乡村旅游资源价值　河沿岸村庄的乡村旅游目前仍然处在自发接待的状态。　的取向所在，盘阳河乡村旅游开发模式要成为乡村旅游产品　２００７年，巴马长寿旅游资源得到了重新认识和评价，以　与旅游市场的高效连接纽带，才能体现模式意义。　巴马世界长寿之乡为核心的广西世界长寿之乡休闲养生游　（四）盘阳河乡村旅游开发软环境现状　被纳人广西近期重点打造和推介的七大精品旅游线路之一，　开发主体认识的局限性，财力、物力的薄弱性，市场开拓　盘阳河乡村旅游开发成为了这一线路包装的重点，而解决盘　能力的局限性，行政管理经验的缺乏性，指导力度的有限性，　阳河乡村旅游开发模式的问题成为了近期重点研究的对象。　人才的缺乏性等等是盘阳河乡村旅游开发面临的“瓶颈”所　二、巴马盘阳河乡村旅游资源特色　在。单靠当地村民、旅游部门、政府中的哪一方都无法推进盘　盘阳河沿岸村庄特别是上游沿岸村庄是长寿现象的高　阳河乡村旅游快速、健康发展，研究建立具有较强整合能力　发区，据国内外长寿医学研究表明，所有促成长寿现象发生　的经营管理模式是突破这一“瓶颈”的关键。　的原因包括自然和人文两个方面因素，其中自然因素包括独　四、盘阳河乡村旅游开发模式及其要素内涵　特的地理环境、舒适的气候条件、最佳的地磁强度和丰富的　（一）乡村生态养生度假旅游定义　远红外线、优质的天然水、高负氧离子含量的空气、土壤环境　综合以上分析，笔者认为乡村生态养生度假旅游是巴马　中含量丰富而齐全的符合人体需要的微量元素等长寿环境　盘阳河乡村旅游开发的最佳模式。　因子；人文因素包括神秘的裸浴、粗粮等长寿习俗、独特的长　乡村生态旅游是以不破坏乡村生态平衡为基础，具有观　寿饮食结构、健康协和的生活习惯以及和谐友善、敬老尊老　光、度假、休养、科学考察、探险和科普教育等多功能，以乡村　的社会风尚等长寿文化环境。长寿环境要素是巴马盘阳河乡　生态景观和人文景观为消费客体的一种旅游形式［４／。笔者认　村旅游资源最具特色的亮点，同时，巴马盘阳河两岸还拥有　为，乡村生态养生度假旅游属于乡村生态旅游范畴，它是以　优美的山水田园景观和丰富而独特的乡村民俗文化，如独特　特色的乡村生态环境和丰富的乡村文化为依托，在维持乡村　的乡村酿酒工艺和乡村酒文化，颇具特色的民俗节庆和丰富　生态环境平衡和保护乡村文化的基础上，突出乡村生态环境　有趣的生产生活习俗等。　和乡村养生民俗的康疗养生和生态休闲度假功能，是具有良　２５　维普资讯 http://www.cqvip.com 好可持续发展能力的乡村生态旅游模式。　（二）乡村生态养生度假旅游的定义解读　１．一种可持续发展的乡村生态旅游模式　开发规划以及重点村落建设规划，并按照规划要求对旅游开　发建设进行监督控制；四是宣传主导，政府应将盘阳河乡村　旅游纳入“世界长寿之乡”形象宣传和推广工程，建立乡村旅　盘阳河乡村旅游开发必须建立在不破坏生态环境和长　游网站，每年安排和组织各种针对性的宣传和市场推介活动，　通过乡村旅游进一步扩大地方形象的认知度；第五是政策主　导，政府应在发展计划、规划实施、招商、投资、土地利用等方　寿环境因子相互之间的平衡性的基础上，可通过产业链高度　本地化、小规模生态化经营以及科学合理地控制游人规模来　有序开发，并加强对开发主体进行环保宣教和对游客进行行　为引导，来确保长寿现象的延续性得到保证，长寿文化得到　面制定政策，促进和确保乡村旅游的健康、和谐和可持续发　展。　保护和传承，特色乡村性得到维持。　２．一种区别于客源地依托和目的地依托模式ｉｓ］的目的地　２．经营管理模式　村民是长寿文化、民俗文化的活性载体，是乡村性最为　型乡村旅游发展模式　乡村生态养生度假旅游是建立在富有长寿文化和长寿　环境因子的长寿村落环境这一具备建设目的地型乡村旅游　的资源之上，它的产品开发将围绕乡村生态养生度假目的地　的建设和长寿旅游品牌的打造来进行，通过依靠自身资源和　环境的优越禀赋以及品牌的知名度来吸引游客、开拓市场。　３．一种实现乡村旅游向深层次开发的有效模式　目前的乡村度假旅游还处在一个比较肤浅的层次，实现　乡村旅游的深层次开发需要有新的产品形式。从整个旅游市　场的需求来看，养生休闲已经逐渐成为度假旅游热点，它的　发展从延长度假旅游产业链、提高旅游消费层次的角度来　看，已经成为地方旅游产业升级的助推剂。盘阳河的乡村旅　游可发挥自身的资源与环境的独特性优势，发展生态养生度　假旅游，提高乡村旅游品质，丰富乡村旅游内涵，延长旅游时　间，促进乡村度假旅游向深层次发展。　４．一种政府主导下的乡村旅游模式　盘阳河沿岸村落目前还是一个经济落后、市场发育不完　善、开发经验缺乏的乡村地区，乡村生态养生度假旅游的发　展必须强调政府在乡村旅游开发当中的主导性角色，包括在　乡村性的保护、开发方式、开发步骤、开发重点等当中所扮演　的主导性角色，更重要的是在管理、监督上的主导性角色，通　过科学地指导，开辟有利于当地村民参与、有利于实现可持　续健康发展的模式。　５．一种有效展示乡村长寿文化真实性的开发模式　盘阳河乡村生态旅游强调了游客在乡村旅游过程的融　合性体验，即游客通过融入乡村日常生活体验到真实的长寿　文化，并达到了生态养生和生态宣教的目的。同时，品牌化理　念的指导、游人容量的控制生态宣教的定期开展和生态化的　经营，为避免乡村生态旅游过度商业化提供了保障，也确保　了长寿文化真实性的延续和发展。　（三）乡村生态养生度假旅游模式的要素内涵　１．开发主导模式　笔者认为，该模式的发展应以政府主导为核心，政府主　导应该包括几个方面：　一是生态环境和乡村性保护的主导，政府应重点解决乡　村生活污水和生活垃圾处理、环保知识宣教、游人规模合理　控制等问题；二是村庄建设主导，政府通过财政预算、旅游国　债、贴息贷款等形式，解决道路硬化、给排水设施建设、公共　建筑完善、环境绿化美化等问题，以及农家旅馆建设和民房　改造的设计及其实施资金的来源问题；三是规划主导，政府　应高度认识和坚持遵循科学发展观的要求，编制盘阳河乡村　重要的元素之一，村民参与是乡村生态养生度假旅游开发的　必然要求。除此之外，针对不同村落的实际情况，其他要素的　参与也很重要。　笔者认为，应对每个村落进行包括旅游功能、主题、目标　方向、产品形式、开发强度等的科学合理的定位。不同村落的　经营管理模式，在“政府＋农户”的基础模式上，进行不同要　素的搭配，从而形成符合村落开发定位要求的科学的经营管　理模式。如百么屯、巴盘屯可采取“政府＋农户＋村集体”模　式，坡月和甲篆可采取“政府＋农户＋村集体＋旅行社”模　式，松屯、吉屯、烈屯可采取“政府＋农户＋公司”模式，坡纳　屯可采取“政府＋村集体＋公司＋旅行社”模式。各模式要素　可进行如下分工：政府以公益、扶贫的性质融入这一开发模　式，主要在上述政府主导内容范围内发挥作用；村集体负责　组织村民参与长寿文化展示、养生民俗产品开发、生态养生　食品的制作，并协调农户之间、农户与公司的利益；农户负责　提供住宿餐饮，负责维护和修缮各自的传统民居，参与文化　展示、旅游商品供应、养生度假活动的开展等；公司负责经营　管理和商业运作；旅行社负责开拓市场，组织客源。　３．产品开发模式　乡村生态养生度假旅游开发是以长寿文化为内涵、以盘　阳河长寿村落环境为依托，坚持环保优先、合理开发的原则，　挖掘长寿乡村性的康疗保健、长寿民俗养生、生态休闲度假　等功能，开发生态养生度假主题产品系列。利用盘阳河各种　长寿环境因子，开发日光浴、河水浴、沙浴、空气浴、森林浴等　生态养生产品，开发乡村劳作、山地自行车、划艇、晨练、晚练　等有氧运动养生；挖掘长寿饮食文化，制作长寿养生美食谱，　开发长寿美食养生；挖掘盘阳河壮、瑶传统保健医疗养生技　法，开发乡村生理美容养生；挖掘乡村生产生活习俗，开发生　态民俗文化体验，形成依托农户以生态养生为主题包含长寿　养生餐饮＋长寿民俗养生＋生态康疗运动＋乡村民俗体验＋　生态休闲度假的产品模式，开发特色养生产品谱，如食疗养　生周、运动康疗周、保健养生周、生态理疗周、劳作体验周、　ＤＩＮ美食周、趣味民俗周等。　４．市场开发模式　长寿旅游资源与环境的珍稀性、脆弱性、唯一性、世界性　及其容量的有限性、保护意义的重大性，决定了乡村生态养　生度假市场的非大众化性质。因此，乡村生态养生度假旅游　的宣传及其宣传取向是市场开发的关键。应借助世界长寿之　乡这一形象的吸引力和感召力，借助国际长寿医学研究及国　际长寿论坛的影响力及其宣传效力，加强资源和环境的保　［下转第２９页】　维普资讯 http://www.cqvip.com

出现或出现之前，就予以识别，以准确把握各种财务风险信　号及其产生原因。　２．财务风险预警　追踪分析，控制好日常管理，确保信用政策的全面落实。　（四）完善科学的决策机制　财务风险本身具有综合性，企业生产经营活动中所有风　险最终都反映在财务风险中，使决策科学化和合理化是防范　财务风险的重要手段，所以企业必须建立科学的决策机制。　而决策机制是指决策权力的形成、规范和规定，它包括企业　的决策机构、决策内容和决策机制等。　在市场经济条件下，由于多种因素客观存在，企业的财　务风险是不可避免的。因此只有准确的识别和分析自己的财　务风险，事先做到心中有数，才能在财务风险面前处于主动　设立财务风险预警机制采用及时的数据化管理方式，通　过全面分析企业内部经营、外部环境等各种资料，以财务指　标数据形式将企业面临的潜在风险预先告知经营者，同时寻　找财务危机发生的原因和企业财务管理中存在的问题，并明　确告知企业经营者解决问题的有效措施，组成企业财务管理　的一张疏而不漏的安全网。　（二）适度负债。合理安排资本结构　企业的息税前利润率大于负债成本率是企业负债经营　的先决条件。如果息税前利润率小于负债成本率，就不能负　债经营，只能用增资办法筹资。因此，企业必须权衡财务风险　和资金成本的关系，确定最优的资本结构。确定资本结构的　地位；才能在市场竞争中立于不败之地，顺利完成企业的财　务目标。　【参考文献】　【１】兰启聪，毕玉平．财务分析与风险防范田．商场现代化，２００５，　（１２）．　方法主要有息税前利润——每股利润分析法和比较资金成　本分析法，在平时应用时，必须要结合各种实际情况进行判　断，尽可能使资本结构合理化。　（三）加强资金管理　１合理调动使用资金　（５）．　【２】罗绍德，陈平光．财务风险的分析与防范田．暨南学报，２０００，　【３】蒋琪发．财务风险的特征及其控制途径田．江西财经大学学　报，２０００，（３）．　防范财务风险，需要财务人员进行货币资金的合理调　度。根据企业自身资金运动的规模和生产特点，妥善安排货　币资金收支活动，使企业能保证日常的生产经营需要，并且　【４】谢泽宁．论企业财务风险的防范田．科技情报开发与经济，　２００５，（５）．　【５】张瑞红．论企业财务风险防范田．山西财经大学学报，２０００，　０２），　在还款和分红付息期到来时，及时筹措和调度资金，以避免　出现无力支付的情况。　２．细化应收账款管理　【６】白萍．企业财务风险的成因与防范对策田．科技情报开发与　经济，２００５，ｃ７）．　应收账款管理是企业日常经营管理的重要内容。企业在　赊销商品之前应该确立信用政策，同时，加强对应收账款的　【作者简介】王卫芳（１９６９一），山东龙口人，工作于山东黄金集团有限　公司。　【上接第２６页】　护，树立生态意识、精品意识，重点开发城市中高端度假市　场，以高文化水平、高消费能力的中老年市场为主。　５．可持续发展模式　可持续发展与满足市场热点需求统筹兼顾。本文还对乡村生　态养生度假旅游提出其各个模式要素的内涵，笔者认为，通过　这些模式要素的推进落实，盘阳河乡村旅游可以实现其资源　与环境的独特价值，实现可持续发展。愿本文能够对一些具　有高位资源与环境的乡村旅游开发有所帮助和启发，并有助　于促进乡村旅游的可持续发展。　【参考文献】　主要通过以下三个方面来实现乡村生态养生度假旅游　的可持续发展：第一，提高村民的旅游开发参与程度及参与　机会的均衡化，以及利益分配的合理化，通过政府的主导和　企业的参与，为村民提供提高自身参与技能、服务意识和思　想认识的培训机会；第二，加强环境保护教育和行动，首先是　科学发展观在政府主导旅游开发中的落实，其次是成立由政　府、企业和村民组成的环保队伍，政府加强环保宣教、环保监　【１】马彦琳．如何推动中国式乡村旅游的发展Ｕ１．旅游学　刊，２００６，（３）．　测和监督，并完善环保基础设施，企业承担绿化和环保部分　资金，村民出工出力加强绿化和环保建设，建立由三方共同　承担的环保机制；第三，在政府的主导下，加强村落的环境容　［２］王云才．中国乡村旅游发展的新形态和新模式Ｕ１．旅游　学刊，２００６，（４）．　【３】邹统钎．乡村旅游发展的围城效应与对策Ｕ１．旅游学　刊，２００６，（３）．　量控制，建立区域轮休［６１的开放接待机制。　五、结语　乡村旅游在不断地发展，其模式也随着资源条件、区位　条件、综合环境条件的不同以及市场需求的变化而不断变　化，但可持续发展一直是乡村旅游所追求的一个目标。本文　【４】龙祖坤．湖南乡村生态旅游培育机制研究Ⅱ］．商业研　究，２００７，（１１）．　提出了乡村生态养生度假旅游的概念，它是一种高位资源与　环境型的乡村旅游模式，是一种目的地式、生态型的乡村旅　游，它有着乡村旅游诸多共性的内涵，但又因为其资源与环　境的独特性使其开发取向有别于大众乡村旅游，它更强调将　［５］刘德谦．关于乡村旅游、农业旅游与民俗旅游的几点　辨析Ｕ１．旅游学刊，２００６，（３）．　［６耿庆汇，６］牟晓婷，魏薇．区域轮休一乡村旅游可持续　发展的新思路Ｕ１农村经济与科技，２００７，（３）．　【作者简介】韦浩阳（１９ｓｏ－），男，广西大化人，广西旅游规划设　计院（南宁）助理城市规划师，主要从事旅游策划规划工作。　２９