工作述职报告 篇1
今年以来,在县委、县政府的坚强领导下,我认真贯彻落实各级关于维护社会稳定相关会议和文件精神,按照县委的总体部署和要求,以平安建设为载体,狠抓维稳各项工作措施落实,取得了明显成效,全社区上访总量明显下降,无群体性的事件和刑事案件,社会大局稳定。 一、抓组织,形成齐抓共管的工作局面。
鉴于人事变动,年初,我立即对社区综治维稳领导小组人员进行了重新调整充实,组成了由社区党工委书记任组长,管委会主任和分管领导为副组长,其他班子成员为成员的领导小组,根据各领导分片包村情况,并对全社区综治维稳工作进行了区域划分,在全社区形成了党工委成员齐抓共管的工作局面。同时,各村也根据社区综治委要求,进一步加强村级矛盾纠纷排查工作站建设,充实工作人员,加强日常管理,从而在全社区形成了横向到边、纵向到底的综治维稳工作机制。
二、抓预防,切实做到防患于未然。
针对当前农村易发多发影响稳定的村级财务收支、村集体资产管理、惠农政策落实等重点领域,集中开展了\"四清理、四整治、一公开\"专项活动。对村级财务、村集体资产、重点项目建设、救灾救济对象进行了全面清理,对存在问题进行了妥善处理,并张榜公示,接受群众监督和评议。有效化解了部分村多年以来积淀形成的各类矛盾纠纷,消除了群体性的事件隐患。同时,积极落实社会治安防控措施,建立了以公安派出所为主导,社村两级治安巡逻队、治安中心户长等群防群治力量共同参与,集巡逻、打击、防范、控制于一体的\"大巡防\"机制,使可防性案件得到有效压降。同时,进一步加强对重点人员摸排稳控。特别对70
年代电影放映员、对越自卫反击战参战退伍老兵等重点人员进行造册登记,并一对一落实了监控人员和稳控措施,确保了全年全社区未发生一起越级上访和群体性的事件的发生。另外,我们以平安建设工作为抓手,积极开展\"平安村\"、\"平安校园\"、\"平安家庭\"创建活动,社村干部坚持上门入户进行安全知识宣传,教育广大群众提高安全防范意识,截至目前,全社区发放平安建设宣传资料达8000多份,有效地提高了平安建设工作的知晓率和安全满意率。 三、抓排查,及时发现各种隐患。
建立了矛盾纠纷\"一周一排查、一交办、一追究\"的\"三个一\"工作机制。按照领导包区、干部包村的责任体制,实行周排查上报,党工委会议研究分析,议定措施,明确办结时限,交办落实到人。对措施不力,引发越级上访和群体性的事件的追究包抓领导和干部责任,确保各类矛盾纠纷就地化解。特别针对全国范围内校园发生的几起惨案,我们召开了村校负责人会议安排部署,制订下发了《关于迅速加强学习、幼儿园及周边安全工作的紧急通知》,由社区党工委成员带队组成8个摸排组,在全社区范围内对各校存在的问题进行拉网式排查,发现问题,现场解决。同时,对各校存在的突出问题,下发了《关于做好校园不安全隐患排查整改工作的紧急通知》,进一步落实防范措施,落实了整改内容、整改时限和整改责任人,确保了校园安全。 四、抓化解,切实解决存在问题。
采取多种形式认真听取群众反映的热点、难点、疑点问题和带有倾向性、苗头性的新情况、新问题,及时解决群众生产生活中存在的困难和问题,调处民事纠纷。截至目前,社区领导班子成员人均下访20多次,走访群众户230多户,受理信访案件8件,现场调处矛盾纠纷23件。同时,领导干部在下访过程中及时做到发现本辖区内高危人群、不稳定因素的摸排、稳控工作,及时发现一些苗头性地问题。
五、抓回访,及时理顺群众情绪。
进一步健全完善信访稳定回访制度。回访坚持做到\"三看\"、\"三送\"。\"三看\"即看处理结果是否落实到位;看案件处理是否满意;看信访人还有什么意见和建议。\"三送\"即送温暖,尽力帮助信访人解决生产生活中的实际困难;送法律法规,有针对性地做好信访人思想疏导和法律法规解释工作;送电话,欢迎信访人多咨询、多沟通。由于回访机制落实到位,有效地理顺了干群关系,使一些长期上访户、难缠户消除了越级上访的念头。 六、抓责任,严格落实工作职责。
积极开展社村干部进村入户下访活动,实行领导干部挂牌公示群众点名接访工作制度,制作了领导干部点名接访公示牌,公开领导照片、职务、职责分工和联系电话,同时明确并公开受理范围、办事流程、信访指南、信访案件办结时限等,畅通信访渠道。同时,严格落实信访问责制度,对在信访问题处理结果落实上推诿扯皮、激化矛盾的相关干部严格落实惩处责任,先后在全社区范围内通报批评村级干部2人,警示训诫3人。
总之,今年以来,我们在维护社会稳定方面做了大量工作,取得明显成效,但仍存在不少突出问题。一是村级民主管理水平还不够高,尤其是群众关注的村级财务收支等重点领域仍存在透明度不够,程序不规范等问题,由此引发的群众上访仍占较大比例。二是部分群众生活仍然困难,上访要求救济解决其生产生活困难的问题仍多有发生。三是社会治安方面,盗窃等侵财犯罪时有发生,人民群众的安全感满意率还不够高。四是部分历史遗留问题涉及的重点人员仍为社会稳定隐患。主要为70年代电影放映员、民办教师和对越自卫反击战参战退伍人员。五是部分村校硬件设施依然存在安全隐患。
下一步,我们将严格按照县委、县政府关于维稳工作的要求,重点抓好以下几个方面工作:
一是健全网络。重点加强社村两级矛盾纠纷排查调处工作机构建设,加强村级综治、调解队伍建设,构建完备的社村信访维稳网络,夯实基础业务,强化基
础防范。二是筑牢防线。继续推行矛盾纠纷排查\"三个一\"工作机制,加强矛盾纠纷的源头防范,对苗头性、倾向性和有演变迹象,可能引发不稳定事件的矛盾隐患,及时调查核实,采取最强有力的措施予以妥善处理。同时,做好重点人员和重点群体的排查稳控工作,及时跟进有针对性措施加以稳控和化解。三是创新机制。一方面建立维稳工作责任制,按照机关干部包村、村干部包组、组干部、党员包户的模式建立防控网络。另一方面健全社会治安形势分析例会制。第三,实行包案调处制度,做到\"四定\"、\"三包\",即定牵头领导、定责任单位、定责任人、定办结时限,包调处、包跟踪、包反馈。四是消除隐患。进一步加强不安全隐患的排查力度,做到问题早发现、早解决,严格落实排查出问题的整改责任,整改时限,尽力把一切隐患消除在萌芽状态。五是落实责任。建立维稳工作领导、考核、责任追究制度。按照\"属地管理\"和\"谁主管,谁负责\"的原则,层层落实责任,坚决做到维稳工作有人抓,件件有落实。
工作述职报告 篇2
时光流逝,岁月如梭。转眼间又到了辞旧迎新的日子,回顾即将过去的一个学年,我听从学校领导的指挥、服从学校领导的工作安排。能根据学校领导的工作安排认真做好各项工作,现就一学年来的教学工作,述职如下: 一、思想端正,热爱教育
一年来,我热爱党的教育事业,遵纪守法,遵守学校的各项规章制度,不断提高自己的政治思想觉悟。作为教师,在日常工作中,我服从学校的工作安排,配合领导和老师们做好学校的各项工作,在创先争优工作中更是立足自身,真抓实干。
二、教育教学方面
在教育教学工作中,始终坚持面向全体学生,教书育人,为人师表,确立“以学生为主体”,“以培养学生主动发展”为中心的教学思想,重视学生的个性发
展,重视激发学生的创造能力。优化教学方法,按常规做好课前、课中、课后的各项工作,认真钻研教材,课堂教学真正体现“教师为主导,学生为主体”的教学思想,并结合学校心理课对小学生进行心理健康教育,发展学生心理;创设情境,诱发学生的认知需求和创新欲望,使学生从情感、思维和行为上主动参与学习。在教学中求创新,在活动中促发展,对学生的作业严格要求,培养良好的作业习惯。根据教材的特点进行德育渗透,对学生进行有效的品德教育。把课堂上获取知识的主动权交给学生,让学生成为信息的主动摄取者和加工者,充分发掘学生自己的潜能。使学生从被动接受的“要我学”转化为主动的“我要学”,变“学会”为“会学”。“我要学”、“学会”与“我要学并学会”都是使学生掌握基础知识的基本技能。 三、班主任工作
班主任工作方面,做到认真完成学校布置的各项工作,重视班风、学风的培养,深入了解每个学生的思想动态。严格管理,积极与家长配合,研究教育学生的有效方法。及时发现问题及时处理。针对学生常规工作常抓不懈,实施制度量化制度的管理。培养学生养成学习、清洁卫生等良好的习惯。努力创造一个团结向上,富有朝气的班集体。发现个别学生的问题时,能够主动与家长联系,并力争家长的理解、支持和配合,向家长宣传科学的教子方法,使家庭教育与学校教育同步,共同培育好青少年一代。 四、努力方向:
1、加强自身基本功的训练,课堂上做到精讲精练,注重对学生能力的培养,知识上做到课课清、段段清。
2、对差生多些关心,多点爱心,再多一些耐心,使他们在各方面有更大进步。
3、加强守纪方面的教育,使学生不仅在课堂上集中注意力学习,课下也要按校纪班规严格约束自己。
4、教育学生要注意保持环境卫生,增强主人翁意识和责任感。教育工作,是一项常做常新、永无止境的工作。
教育是一项高难度的工作,要做好它,十分不易。但我相信只要乐岗敬业,定会有所收获,我的精神生活中将会有一份常人无法比拟的欢愉。 二0__年十二月十日
工作述职报告 篇3
尊敬的领导、同志们:
__年在上级业务主管部门的指导下,在社领导和同事们的关心支持下,我认真学习有关法律法规,自觉遵守国家的各项金融政策法规,严格执行上级制定的各项制度,认真履行岗位职责,严格要求自己,坚定政治信念,转变工作理念,改进工作作风,坚持廉洁自律,自觉遵纪守法,认真履行职责,以实际行动实践在“德”、“能”、“勤”、“实”、“廉”字上下功夫,创造性地努力完成本职工作,受到了领导和同志们的充分肯定。
总之,在社领导和同事们的关心帮助下,我在平凡而繁细的工作中,付出了许多艰辛与努力,有了一些收获与喜悦,重要的是丰富与锻炼了自己,一年来本人的各个方面都有了很大的进步,业务能力也得到较大的提高,虽然某些方面还存在很多不足,但我相信,在上级领导的关心支持下,在各位同事的热情帮助下,在新的一年里,我必定会把工作做得更好!向领导交上一份更满意的答卷。
工作述职报告 篇4
__医药公司总部:
我自20××年5月到广东省深圳市场任医药代表以来,经历了深圳市场启动、受挫、再启动上量的整个过程,现将两年来的工作情况报告如下: 一、深圳市场前期的启动情况:
我在20××年5月刚接手深圳市场时,该市场在三甲医院的销售一片空白。为了迅速启动市场,除了自己虚心向老员工学习和请教外,同时与该市场的其他公司业务员协调关系,通过各种形式对各医院的相应科室、门诊室、患者群结构、消费习惯、大夫的爱好、性格等方面进行详尽的了解和分析,初步确定以广东省二院为重点终端,以其他医院为辅进行科室开发和维护,奔波在八大三甲医院之间,从细微处着手,关心体贴医生,尽管临床费用相对较少,但自己发挥女性细致、温柔的特长,把工作做细做好,使有限的经费发挥最大的作用。特别在20××年春节回公司开会期间,根据自己所了解到的医生的爱好,购买了根雕、腊染、天麻、茅台酒等地方特产,送给不同层次的医生,通过这些工作的开展,与医生建立了深厚的友谊,与个别重点医生还建立起了母女关系。医生对我公司产品的认同度得到了进一步的加强,产品销量也得到了稳步提高。 二、天灾人祸同时危害深圳市场时,坚持做好本职工作:
当深圳市场销量稳步上升的时候,非典突袭河北,整个销售迅速下滑,在此情况下自己仍坚持做好临床工作,开始之初,得知勤洗手能防非典,就从超市里面批发洗手液,对几个科室的医生逐科室去送。几天以后,形势迅速恶化,在自己去不了医院的情况下,仍然坚持电话拜访各医院的目标医生,随时了解防非的各种措施和方剂,自己通过朋友购得了几支重组人干扰素,及时送给重点医生,在非典最严重的五、六月,在省二院门诊患者廖廖无几的情况下,也能销售一百盒。 找
非典之后,通过自己在淡季做扎实的市场工作后,旺季应该是上销量的时候了,但省二院进货情况不升反降,医生在不断开药,病人在不断拿药,但就不见销量上升,根据自己多年的临床推广经验,肯定省二院出了问题。自己把工作重
点转移到查找问题上来,从一些蛛丝马迹中寻找出了省二院被窜货的证据,这一切都是在当时的省区经理胡非严重脱岗,自己孤身一人凭着自己对____制药的忠诚来完成的。
胡非离职以后,本来指望有一个好的经理来带领我们做好市场,谁知来了一个王国青,由于他对市场生疏、对业务生疏、加之从业心态不正确,到了市场以后,就严重违反财务制度,日常工作抓不住重点,不抓稳定,不解决具体问题,不上销量,反倒四处点火,把一个本来就问题重重的河北市场,搞得雪上加霜,在自己临床工作无法正常进行的情况下,为维护公司利益,在河北市场“白色恐怖”的情况下,自己不怕打击报复,不怕丢饭碗,坚持从各种途径如实向公司高层反映市场实际问题,使公司得以掌握市场更全面的真实情况,及时对问题作出处理,不至于使河北市场毁于个别人之手。 三、深圳的再启动情况以及下步打算:
20××年春天,冬寒未褪,我怀着春天般的心情奔赴河北,开始了深圳市场劫后余生的艰难重建工作。这时候我原来管理的广东省中医院、省医院、省四院已经交接出去,只剩下省三院、省二院、和平医院、省直一门诊四家医院。其中省三院是骨科医院,省直一门诊是日门诊量不足30人的卫生所,和平医院是新开发的医院,上述三家合计销量不足200盒!只有省二院稍好一些,但销量也就200盒左右!总体销售不过8000元,而公司下达的全年任务却高达30万元!整个市场千疮百孔、百废待兴!
此时,在王洪刚经理的指导下,我根据市场实际情况,确立了“以省二院与和平医院为重点终端,目标直指杀手级医生,集中力量提升纯销量;紧抓药剂科和药房,随时掌握库存,保证渠道畅通”的工作思路,开始了深圳市场的复兴之路。
面对巨大的任务压力,做为一名对____公司充满爱戴与赤诚的老员工,背负着实现事业追求的理想,体味着享受工作快乐的激情,我又回到了我一直都没有
断绝联系的医生身边,用真诚与执着,还有无尽的关怀与尊敬努力的奉献着。这期间,无论是公司维护资金紧张时我自掏腰包,还是临床费用不到位时我四处举债;无论是国家的政府严厉打击还是医院保安围追堵截;无论是早晨七点风雨中迎接医生还是晚上灯火里敲门家访,我都是那样自信!那样快乐!快乐我真心的付出!自信我付出后必然得到的回报!
“有志者,事竟成;苦心人,天不负。”在绝大部分药品受国家政策影响销售下滑时,5月份舒眠胶囊在省二院纯销超过800盒,仅次于乌灵胶囊稳居同类品种第二名。这主要得益于提升原有目标医生李丽娟(我为工作拜认的干妈)等人销量的.同时,又挖掘了一名____胶囊的杀手,在反复大量的感情与物质投资后,5月份他销售了300多盒,六月可以超过400盒。而六月份省二院可以突破1000盒。和平医院也由四月份的50盒上升至五月份的300多盒,主要是攻下了在广东省神经内科鼎鼎有名的陈立前和李严,这两人原是____和______(药名)的杀手,在拜访中探询出陈立前喜欢根雕和盆景后,我先后六次给他送根雕和盆景六件,六月份他可以销售____250盒;在得知李严患有咽炎后,我先后托人从香港购买英国产的“渔夫之宝”长期供应给他,使他经年不愈的咽炎明显好转,六月份他可以销售____200盒。总体我所管理的医院五月份销售有700余盒,占河北市场销售的30 %多。六月份可以突破1000盒。下一步我将继续在公司领导的支持与指导下,扎实工作,挖潜上量,到九月份旺季到来时,把销售稳定在1500盒,从而顺利完成并努力超额完成公司下达的销售指标。
站在北国六月的骄阳里,回首我在____公司的这750多个日日夜夜:两年来,我仅是一名一星代表;两年来,我努力过,挫折过,彷徨过,喜悦过,但从来没有退缩过!现在,我的销售已过三万元,已经为公司建立了牢固的医院销售网络,我相信我已经可以做二星代表了,我恳请公司根据河北市场实际情况,给我信心,给我动力,给我机会,让我做的更多、更好!我将满怀热情,继续在推广____胶囊等____公司优质产品的道路上铿锵前行!无怨无悔!
工作述职报告 篇5
本人现任房管局副局长,具体分管综治、维稳工作。今年来,本人按照县综治委年初制定的目标要求,积极做好综治、维稳工作,努力完成综治、维稳工作的各项任务。现将一年来的工作报告如下:
一、狠抓队伍建设,建立综治网络,搞好目标管理
要做好综治、维稳工作,必须建立一支坚强有力的综治、维稳、基层工作队伍。为了更好地做好综治、维稳工作,完成综治、维稳工作的目标任务。今年,我局重点完善了局、公司、所两级综治组织的规范化建设。一是健全领导责任制,成立了综治工作领导小组,坚持层级负责,一级抓一级,一级对一级负责,层层抓落实,加强和完善了普法小组、调解工作组、禁赌小组、楼院管理小组、义务消防小组和保卫工作应急小分队的建设,制定了综治工作要点和目标管理,进一步完善综治工作责任查究制,签订了责任状,做到综治工作统一部署,定期检查、年终考核,切实抓好抓实综治的各项工作。
二、狠抓制度建设,认真落实综治、维稳工作措施
制度是管理的基础,是做好各项工作的前提和关键。本人自分管综治、维稳工作以来,充分认识到制度对做好综治、维稳工作、完成综治、维稳工作任务、实现综治目标的重要作用和意义。因此,十分重视综治、维稳工作制度的制订与完善工作。目前,行之有效并已得到落实的制度有:岗位责任制、“一票”否决制、责任追究制及各项安全稳定制度的制订及完善等。 三、实施普法,提高干部职工的法制观念
我们从组织全体干部职工普及法律知识入手,结合工作实际,开展了《干部学法用法读本》和《“六五”普法学习读本》等法律的学习和宣传,并把学法纳入中心组学习内容之一。全系统上下形成人人学法、懂法、守法的新气象,大大提高了干部职工的法制观念,同时开展了送法下社区、下企业活动,达到了进一
步规范房地产市场行为,提高依法行政水平,促进了我县房地产业健康、持续的发展。我局还专门聘请了一名法律顾问,为我局在法律方面提供咨询和意见。 四、深化创安,全力推进综治工作
维护社会稳定,促进经济发展和社会进步,是综治工作的方针,搞好综治工作必须坚持打防结合,预防为主,必须广泛调动人民群众参与积极性,真正建立打、防、控一体化的维护社会治安的长效机制。为此我们抓了如下几个方面工作: 1、深入推进平安创建活动,努力创建和谐平安单位。我局紧紧围绕打造“实力、活力、魅力、和谐”这一目标,按照“形式丰富、特点鲜明、生动活泼、效果显著”的原则,深入开展和谐平安创建宣传活动,设置综治网络和创建平安单位宣传栏,为创建和谐平安单位打好了扎实的基础。
2、巩固和完善安全文明小区。我局从一九九八年开展创建“安全文明小区”活动以来,已经十六个年头了,取得了良好的效果,多次获得了上级主管部门的肯定和奖励,今年我局又在延伸与强化上下功夫,把主体定位于每个家庭的法律意识增强、文明程度提高,赋予细胞工程新的内涵和时代特色,有力地拓宽了创安视野,提升了创安质量,取得了良好社会效果,今年全局没有发生任何违法违纪的事和人。
3、除隐患、促稳定。一是切实抓好矛盾纠纷排查调处工作,不断完善维护领导责任制和矛盾纠纷排查调处机制,督促检查制度,信访工作制度,责任追究制度,基本实现了把矛盾化解在基层,把问题解决在萌芽状态,今年在“全国两会”和重大节日期间未出现到县以上部门上访的情况,并认真细致地做好了物业小区的安全稳定工作。二是加大安全生产、消防安全等专项整治力度,做好直管公房的维修和廉租住房安全监管工作,与住户签订安全监督管理责任状,今年没有发生一起伤亡和房屋倒塌事故,有效地消除安全隐患,维护了社会稳定。
4、认真开展“书记大接访”活动。每季度参与一次“书记大接访”活动,解决住房保障和产权登记这方面的疑难问题,切实为广大居民排忧解难,得到社会好评。
五、抓好“三网”建设,网格管理工作日趋完善
1、成立了“三网”工作领导小组,由局长任组长,由一名副局长专抓此项工作,做到有专门的办公室、专人管理、专用网线、专用电脑。
2、积极配合我县“三网”建设工作。每月及时上报相关材料,做到不少报,不漏报并以“三网”信息平台同步上报。
3、积极配合社区“三网”建设工作,对业主不明或拒不提供产权信息的房屋,交易所提供产权信息查询。
5、组织人员对全县出租屋基本情况进行了全面摸排,及时更新网上和纸质房屋信息登记备案工作。今年共办理房屋租赁登记备案证108户。
6、落实好新建住宅小区视频监控建设,从制度上落实新建商品房住宅小区视频监控建设,把视频监控工作落实到商品房小区综合验收必备条件,明确把好综合验收关。
7、认真开展公众安全感满意度测评工作。思想上高度重视。制定方案,落实责任,加强宣传引导,利用系统内部信息、大厅电子显示屏、发放宣传资料等渠道,提高群众的知晓率和满意度,以工作成效来提升人民群众的安全感。 总之,按综治、维稳的工作要求,狠抓了综治、维稳工作,切实地履行了综治、维稳的职责。在全局职工的共同努力下,全系统上半年实现“六无”可喜的成绩,即无刑事犯罪,无治安处罚,无打架斗殴,无邻里纠纷,无聚众赌博,无违反计划生育,做到了防患于未然,确保了一方平安,促进了经济和社会的发展
工作述职报告 篇6
尊敬的领导、各位同事: 大家好!
承蒙领导信任,我任职餐饮总厨已近两年。信任是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大,我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处,保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到有独到之处,在确保传统菜式优质保量基础上,不断更新,使餐饮做出了一定特色,同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为饭店创造出了较高的效益。
在领导的正确指导下,各位同事给予了我最大支持,自己经过艰辛的努力,较好的完成了____年工作。下面将____年的工作就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。
一、中餐营业收入及成本率:
____年总计营业收入18,329,851。完成指标1660万的110%,出品成本率37。8%达到了饭店制定的成本率的指标。____年营业收入是1650万。成本率是40%。成本率____比____下降2。2%,由成本控制多创利润403200。 二、经营方面。集思广义,在经理指导下制定了较合理的经营计划如 1、根据季节原料供应特点,推出了3月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。4月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。绿色食品是当今世界的消费趋势,而野生食品一向是餐饮界的精品。以上两个美食月迎和了食客追求绿色,返朴归真的消费心理。
2、5月份经典粤菜回顾,提高了粤菜出品水平。
3、8月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜,如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。增加了卖点。
4、
9.6—9.8圆满接待新东北电器新闻发布会,公司领导对菜品比较认可。 9月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆,平价黄酒,“又到一年品蟹时,邀君共享脂膏香”。增加了餐饮文化气息。
中秋月饼销售,中厨员工群策群力,共计销售461盒,远远超过去年的288盒。
5、11月初考察了庄河,宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地,挖掘了东北特色原料及特色菜式。11.15东北土菜节推出以来,受到客人好评。如炭烧鸽子、庄河大骨鸡、山胡萝卜、葱烧鲜鹿筋、新民血肠等成为客人喜欢的菜品,增加了人气。达到了淡季不淡的效果。
通过每月的这些经营措施,在经理的领导下,使中餐营业额超额完成饭店定的指标。达到指标的110%。 三、出品质量及创新:
1、所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单,把每道菜式定口味、投料标准、盛器,以使菜品口味及质量稳定。
2、认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,每日例会及时改进出品的不足。如客人反应主菜牌菜式较少,针对宾客意见推出了如、谗嘴蛙、香辣茶树菇28、香辣风干牛58、渔家巧合盘。客人反应长白山双珍盘子有手印,小炒菜品应适当加上围边等意见,我们都认真改进。 3、有关菜品创新:
A、每个主位每一个月研究两道新菜(包括烧味、凉菜、炒锅、面点),新菜品香辣茶树菇、葱烧鲜鹿筋、巴蜀牛肉、谗嘴蛙等菜品就是这样研制出来的。 B、每月考察市场原料供应情况推出新菜式。如活黄花鱼。
C、参加同行比赛、交流、学习新菜式如:风味牛筋,手撕牛肉脆鳞鲈鱼、酸辣乌鱼蛋羹等菜品。
D、去外地考察餐饮市场引进新菜品。如捞汁三宝。 E、请同行朋友来培训新菜如可可山药。
4、婚宴菜品控制了出品速度,改变了去年盲目求快的心理,杜绝了热菜出品上桌已凉的情况,婚宴出品质量有了明显提高。有的客人吃过参加过婚礼后又定婚宴。
四、成本控制方面:继续严格深入实行五常法,打造数字化管理模式。 1s:清洁检查(常清洁)。清理,是在清洁工作的同时进行检查。每个人都有自己负责的卫生区,如占板在做保鲜柜卫生时,就会检查里面的东西是否变质,保鲜柜温度是否正常。
2s:分开处理(常组织)是先分开后处理的意思。分开是先将要的和不要的东西分开;过期的和未过期的分开;好的和坏的分开;常用的和不常用的分开等等。再考虑如何处理,如:食品原料急销、出套餐。牛柳是什麽时候腌制的,贴上标签,标明日期。以保证先进先出,避免原料变质、浪费
3s:定量定置(常整顿):在冷库内、保鲜柜内有那些原料?每种数量多少?这些原料都必须有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。 如:有关占板、水台:胡罗卜、土豆等没清洗或表面有泥土的放在货架最下层,菜心、芥兰等放在上层。海鲜和其他动物性原料装入保鲜合、注明生产日期放入保鲜柜。每个保鲜柜和冷库都贴一张表,是里面的原料存放平面图,并注明负责人的姓名。
4s:立法守法(常规范)无规矩不成方圆,订守规则,告示全员,使大家有规可守。
5s:保持维护(常自律)训练与纪律,是要达到保持和维护的目的。培训既可以增加个人知识,也可以提高员工的能力。每天早10:30例会下午16:40例会晚8:30培训。
根据五常法结合本店情况制定如下措施以控制成本: 1、月1020月底考察市场,调整进货价格。
2、1020月底考核各部员工对自己所用原料价格及出成率掌握情况。促使每位员工都要树立成本概念。
3、研制脱式菜品(无成本菜品),将主菜的剩余原料做成托式菜品。如萝卜牛腩,沙窝三文鱼头等,以降低成本。 4、研制造型菜式。如金丝大虾。
5、营业过程中,严格执行投料标准,参考每日沽清单,了解库存情况,坚决执行先进先出政策,把存放时间较长的原料尽快销售出去。
6、数字化管理。每位员工都知道自己所用原料单价,每日出库由头荷写出所出原料总价值,每日直拨分部验收,各自统计原料价值。每日的810日报单,让各部(如凉菜、粤菜、烧味、本地菜)统计营业额,这样做到每人心中有数据概念,成本控制在就落实到每位员工从而使所有厨房员工都关心成本。 7、周三清理冷库、保鲜库,写出各部原料储存数量及急需推销品种,将依据情况安排较大型宴会菜式。 五、管理方面
1、每日例会认真听取人事质检意见(如员工胡须长工作帽乱扔),我结合厨房员工实际情况加强素质培训,每天对厨房员工进行针对性培训,员工在仪容仪表、遵守纪律、按时上下班等方面都有显著提高。
2、组织厨房内部质量提高小组,成员有刘宗贺、郑印民、李廷波、余化、李春武。每天营业前检查卫生及员工仪容仪表。
3、经常激励员工积极上进,把工作看成自己的事业。部分员工入行时间短,敬业精神差,但经过这些培训大家意识到做好工作就是发展的基础,共兴金都的同时,自己各方面能力也将同时提高,从而增强了他们的责任心。如厨房规定10:00上班,有些员工为高质量完成自己的工作8:00就来到岗位。这样员工积极性被调动起来,组成一个优质、高效、团结、和谐的团队。
总上所述,____年通过厨房团队共同的努力,在厨房管理方面取得一些效果。在菜品创新、出品质量稳定、成本控制、员工素质提高方面都取得一定成绩,但我们更清醒认识到以后的工作将更具挑战。
____年设想:在____年成功的五常法及数字化管理方面继续加强。这对成本控制及传统菜品质量保证将起到很大的作用。
____年将改进自己的思路更加务实地工作,要去考察新的菜品,加快出品的创新以赢得更好的社会效益和经济效益。
____年每月计划有的不是特别实际,____年一定多考虑计划的实用性。 随着周边酒楼和饭店的增加,____年的餐饮竞争将更加炙热化,但在领导和各位同时的支持与帮助下,我相信我们的团队将充满信心得走向一个收获的。 最后送领导和各位同事各三千万,不是MONEY而是:千万要快乐、千万要健康、千万要平安。
工作述职报告 篇7
一、主要工作成绩: (一)致力于干部队伍建设
1.严格程序竞争选拔中层干部
按照局党委要求,按照规定的程序和要求,公开进行中层干部竞争上岗选拔,新选出的4名中层干部,谦虚好学,谨慎做事,有较强敬业精神和合作意识,对新岗位很快适应,并用他们求实创新的工作作风给学校工作带来许多新变化、新突破,经过一年的实践考验,得到了全校师生的高度认可。 2.开设干部讲坛,促干部专业成长
通过开设干部讲坛,逼迫校干学理论、学专业、勤实践,要求各位校干结合自己的专业、岗位特点,把所学所思、经验收获与教师分享,并带动一批骨干教师走上讲坛。
3.压担子,促岗位成才
对校干在思想上严要求、工作上高标准,要求他们既要承担教学工作,又要做好管理工作,每位校干都身兼数职,承担了繁重的教学任务和管理职责,但校干们不但在教学上起到了带头作用,而且在管理岗位上创出了许多新思路、新措施,校干良好的工作态度、高涨的工作热情和卓越的工作成绩都为学校的发展注入了活力。
(二)继续抓好学校文化建设 1.完善学校文化建设策略
通过对学校文化理念解读、制度文化论坛、物质文化创建等活动,充分调动师生参与文化建设的积极性、主动性,增强对学校文化的认同感。 2.规范学校文化节活动开展
进一步规划好学校文化节的展示项目、时间、内容,重申每类文化活动的程序、主办人,落实各类文化活动的实效性,鼓励创新性。 (三)强化学校特色建设
1.狠抓生存教育课程体系建设
继续带领课题组成员开展“智障儿童生存教育”课题研究,以构建生存教育课程体系为重点,编写修订校本教材、搜集科研成果、撰写课题结题报告、组织课题结题准备工作,比较顺利的完成了既定的科研目标,形成了丰硕的科研成果:撰写了五万余字的研究报告、编写了十余册电子教材、编印教师成果案例和故事集两册、组织主编了《智障儿童生存教育的行动研究》一书。 2.突出康复、艺体两大特色项目
继续强化学前康复工作,招生范围、规模又一次扩大,办学模式逐渐成熟,康复训练的措施、效果更加有成效。全国贫困智力残疾儿童康复救助项目在我校扎实开展,受到了省市残联的高度评价和受训儿童家长的高度认可。
学校继续推进艺术体育工作。从学期初制定计划抓起,鼓励教师进行课堂教学改革,要求每门艺体学科都要有特色项目,每学期都要举办一次成果展示活动,最大限度挖掘学生的艺术、体育潜能,让师生品尝到成功的快乐,让孩子拥有健康的体魄,享受到艺术的熏陶。
(四)不遗余力地抓好学校安全工作
作为安全工作第一责任人,把安全工作列入学校头等议事日程,健全了各种制度,理顺了各类人员的安全职责,与有关人员层层签订目标责任书,制定了各种安全工作应急预案,把安全工作纳入各类人员年度考核指标。投入四万余元,逐步配齐了消毒等、应急灯、灭火器、监控录像等安全设施,建立了安全隐患排查机制;建立了领导班子日常值班、值班教师安全监护、学生执勤课间巡查、保安门口值班四重值班制度,把师生人身安全放在首位;扎扎实实地做好晨检、通风、消毒、洗手等工作,防止阻断流行病、传染病的流行和蔓延;针对教师、家长、学生的各自不同,分别进行了防意外伤害、安全急救、家庭环境卫生、饮食卫生、交通安全、防火防震、预防疾病、防止拐骗等多方面的的安全教育,自行开发了安全教育校本教材,并在课程中实施;组织了多次地震、火灾情况下应急
逃生演练活动,大大提高了全体教职员工的安全责任意识和学生的安全自护能力。
(五)努力改善学校办学条件
特殊教育仪器配备全部到位。完成了包含医疗康复、学科教学、信息技术、通用器材、家具厨具等方面的第两期特殊教育仪器配备工程,招标资金达40万元;购买3万元师生用图书充实学校图书室;对校园网、广播、有线电视系统进行了改造升级。本次仪器配备配置标准高、质量有保障,完全达到了山东省特殊教育学校教学仪器设备配备要求,顺利通过了省督导室的仪器配备检查验收。 新建手工教室、脑瘫康复室、综合康复室、肢体康复室、多媒体教室等功能教室六处;两座教学楼内墙全部粉刷,南楼走廊、教室地面全部安装地板砖;灭火器、消毒灯、监控录像等安全设施按上级要求配齐,两座教学楼全部安装了无障碍扶手。办学条件基本达到了省级规范化学校标准要求。 二、存在主要缺点与不足
1.管理方式还显粗放,精细程度还不够。全员参与管理、全部工作精细处理的氛围还没有形成。
2.守旧思想严重,接受新事物较慢,缺乏创新精神和思辩能力;个人专业发展的愿望不再强烈,主动发展、积极发展的意识淡薄。
3.教师队伍建设缺乏有效措施,特别是对青年干部和骨干教师培养找不到抓手、措施不够得力,名师发展步伐迟滞,引领带动作用不够明显。 三、整改措施
1.积极参与上级行政部门组织的各种学习培训和实践,多向其他优秀校长学习取经,培养创新精神;增加学习理论、阅读书籍的时间和精力,不断提高自己的人文素养和专业能力。
2.把更多精力投入到学校规划、学校管理和科研教改工作上。挤出更多时间深入教学一线,多参与教研活动,多与教师谈心,多和家长沟通,在交流中发现经验,培育典型,找出问题,商讨解决,不断提高教育教学质量。 3.争取做反思型、研究型校长。对自己的工作勤于反思、勤于总结、勤于积累,实事求是地分析本校存在的问题,多思考学校的发展之道,多学习外地兄弟学校的办学经验,找准学校发展突破口。
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