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经济型连锁酒店的发展现状与经营策略研究

2021-11-29 来源:年旅网
经济型连锁酒店的发展现状与经营策略研究

摘 要:现阶段我国经济型连锁酒店发展势头良好,这是我国酒店行业走向集团化的一个重要标志。经过市场调查显示,我国经济型连锁酒店市场的需求很多,因此其发展空间非常大,目前我国已有多家连锁酒店,其经济效益都十分突出。本文主要通过对我国经济型连锁酒店的发展现状的介绍,进而探讨了其经营策略,希望对经营连锁酒店的人员提供帮助。

关键词:经济型连锁酒店;发展现状;经营策略;研究 虽然目前我国的酒店数量非常多,但是星级酒店以及个体旅馆所占的比例比较大,而真正的安静舒适、价格低廉的酒店所占的比例并不高,因此需要重点发展这类型的酒店,即经济型酒店,为了最大程度的发挥资源优势,应该进行集团化经营,因此经济型连锁酒店是目前发展的重点,相关经营人员采取必要的经营策略,致使每一个连锁店都能够获得经济效益。

一、我国经济型连锁酒店的发展现状

随着城际之间的交流越来越多,人们的消费水平也显著提高,这带动了我国酒店行业的发展,新实际初通过市场调查统计,我国的住宿企业将近30万家,而这星级酒店有将

近1万个,酒店行业发展至今,其总数已经远远不止30万家,而其星级酒店也远远不止1万个,尤其是经济性连锁酒店的发展更为明显。无论是数量,还是服务质量都显著提高。而且现阶段,我国的经济性连锁酒店的发展还不能满足其市场需求,因为随着国家与国家交流的深入,我国的旅游业市场得以充分的发展,而其发展必然会带动经济型连锁酒店的发展,再加之,我国广大人民的消费观念已经逐渐成熟,其消费理念也发生了变化,因此我国经济型连锁酒店的市场发展空间非常大。但是不可否认的是,现阶段我国的经济型连锁酒店出现了严重的供给断层情况,即星级酒店以及个人的旅馆占据了绝大部分,但是既干净,又安全,而且价格适宜的酒店只占很少的一部分,因此经济性连锁酒店的市场需求远远不足,这是酒店行业发展的重点。 二、经济型连锁酒店的经营策略

经济型连锁酒店是现阶段我国酒店行业发展的重点,因其干净安全,而价格又适中,尤其是目前这种酒店市场还未达到饱和的状态,有关人员应该抓准时机,但是发展不能盲目,应该采取一定的经营策略。 1.明确市场定位

经济型连锁酒店第一家建设筹划时,相关人员对应该依据市场需求情况来确定客源,对市场进行详细的划分,明确定位。比如如果以旅游团队为市场定位,可以将其具体的划

分为两个层次,一是普通散客,针对这一类型的游客,其标准层次可以适当降低;二是商务客人,消费水平相对比较高的全体,其标准层次可以适当提高,这是经济型连锁酒店与高档星级酒店之间的差别。一般而言,其具体的市场定位,应该针对以下方面:首先是目标客户;其次是产品价格;最后,产品功能,结合这三点进行定位,经济型连锁酒店才能取得长效发展。

2.向着集团化方向发展

连锁酒店的发展需要多重的资源相互协调配合使用,而集团化的优势就是能够把这些资源集中起来,集中配置,以便做出整体的规划,最终程度的发挥出资源优势。虽然我国经济性型连锁酒店,一直以来都是以集团化为发展标准,但是其集团化的水平并不高,虽然连锁经营本身就是集团化的一种表现,但是其所占的比例并不高,而且有些连锁酒店也没有实现资源的最优化,也就是说,有些酒店虽然实现了集团化发展,但是不够规范,还有待进一步提高。 3.注重品牌管理

经济型连锁酒店发展管理最应该注重的是品牌管理,如果酒店没有形成有一定的品牌效应,难以进行连锁经营,只有在大众认知中有对此熟悉,才能深入的发展。经济型连锁酒店发展的思路是品牌化、正规化而不是恶性的市场竞争,这样在消费者心中就会形成良好的形象,再加之,每个加盟

酒店从外部颜色到内部的结构等与总店都有相同,这为给人们视觉上以及心理上产生统一正规的感觉,逐渐形成的品牌意识,进而被消费者认可。品牌管理既要做好品牌规划与市场调查,在此基础上,做好品牌定位与设计,最后做好营销管理工作。当经济型连锁酒店的品牌效应已经实现时,要注重对其进行维护,同时要注意与本土情况相结合,制定多元化战略。

4.注重发展酒店文化

酒店文化是酒店行业长期发展中形成的一种文化,这种文化体现出一个酒店的传统与风气,以及酒店的价值观以及发展方向。经济型连锁酒店应重视把先进的优秀文化理念导入经济型连锁酒店的品牌、经营、管理、服务等各个要素、各个环节中,逐步在干部员工中形成共同的价值观和行为准则。在宣传教育中突出职业理想、职业道德、职业纪律教育,增强市场意识、对客服务意识、竞争意识,树立团队精神、创新精神、奉献精神。通过不断的宣传教育,逐步增强干部员工队伍素质,提升经济型连锁酒店的核心竞争能力,提高“经济型酒店品牌的美誉度。经济型连锁酒店文化将使经济型连锁酒店员工、经济型连锁酒店内部的各种力量在共同价值观念和经济型连锁酒店精神的指导下,引导到一个共同的目标方向。经济型连锁酒店崇尚什么,提倡什么,员工的思想和行为必然转向什么,这种内在驱动力大大好过任何强迫

命令和长官意识。 三、结语

综上所述,可知经济型连锁酒店的市场发展空间非常大,我国已有多个成功案例,再加之,旅游行业的发展,各个城市之间的交流越来越多,而且人们的消费观念逐渐成熟,所以现阶段是发展经济型连锁酒店最佳的时机,相关部门与人员应该抓住这个时机,制定科学的经营策略,必然会取得成功。

参考文献:

[1]2012上半年经济型酒店行业分析报告[J].中国连锁,2012(09).

[2]张晓晨,张恒杰.经济型酒店服务创新研究[J].东方经济型连锁酒店文化,2011(08).

[3]吴明,李晶源.浅析经济型连锁酒店的简约式设计风格――以如家快捷酒店为例[J].中国市场,2010(52).

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