莆仙端午节

莆仙的五日节

【摘要】莆仙的端午节也叫作“五日节”，从五月初一到初五都有活动。它承载了我们童年的一些美好的记忆，它有着独特的文学和社会意义。

【关键字 】 莆仙 端午节 童年记忆 意义

苏轼《浣溪沙》：“明朝端午浴芳兰。流香涨腻满晴川。彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。”写的是端午节。各地的端午习俗都不一样，莆仙的端午节不仅因为它有特色之处，更因为它记载了很多我们童年的回忆，所以我们对它有着特殊的情感。

曾任《莆田市志》副主编的王宝仁说，对于莆仙民间端午习俗的记载，除在《兴化府志》和《乾隆县志》曾有过片言只语外，找不到十分完整的文字记载。根据他多年来对相关文献的整理和总结。他认为，早在战国时代，莆仙为蛮荒之地，名义上属于越国。后越为楚所灭，莆仙人就沿袭楚国的传统，过上端午节。同时，莆仙民间的端午节并不仅是五月初五的“端午节”，而是从五月初一至五月初五的“五日节”（谐音）。。

五月初，春耕已过，农忙未至，是莆仙人的农闲季节。人们希望能利用这个农闲打打牙祭、搞搞卫生，因此富有地方特色的“五日节”由此而生。从农历五月初一到初五，一共五天，在这五天里，具体的习俗有初一吃糕，初二吃粽，初三吃螺（桃），初四插艾挂蒲，初五抹雄黄、喝雄黄酒、煮“午时草”等。正如一首莆仙歌谣所唱的：“初一糕，初二粽，初三螺，初四艾，初五吃一天，初六嘴空空。”

初一：吃米糕，《明史·志二十九》“礼七·嘉礼一”记载：“立春日赐春饼，元宵日圆子……端午日凉糕，俱设午门外，以官品序坐。”说明明代端午节皇帝赐大臣吃凉糕，算是与民间

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民俗论文 至诚学院 06汉语言 王娟 210695237

一起过节。现在比较出名的糕要数仙游的枫亭糕，它用纯糯米粉为原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方块，香甜可口，软中带脆，不亦乐乎。

据说，初一吃糕是由于以前的莆仙人多生活在平原地带，而包粽子用的粽叶则产自山区，采摘很不方便，粽子一般包的不多。于是，平原地带的莆仙人就做些米糕来代替，后来就衍生出这个日子

初二：食桃子或包粽子，仙游端午节有“送节”和“送粽子”的习俗。初五之前，出嫁的女儿生育后，须给娘家“送节”。由女儿亲送一些米粉、面条和肉类，当然少不了粽子，娘家以小儿服装、红肚兜、纸扇和鸡蛋十二粒回赠。民间习俗是很多的，但都比较有趣，而且源头都出于美好的愿望。

初二吃粽子，是完全沿袭了楚国的传统习俗。

初三 ：吃麦螺，民间传说，在五月初三这一天，是螺肉的成熟期，那一天的螺肉是最肥最鲜美的。让平日里“三月不知肉味”的百姓打饱牙祭。而当时山区的人是吃不到螺的，那水蜜桃的鲜美也是他们的美食。我们一般把麦螺拿来炒，肉体呈淡黄色，肉质鲜嫩，略带筋斗，闻到它的香味后食指大动，伸长脖子，翘首以盼，啧啧吸吮声充满了童年，吮不出来的用牙签挑，再沾点酱油，乐不思蜀，回味无穷，越吃越上瘾。。

打了三天的牙祭之后，沿袭楚国的习俗，莆仙人就要过两天的“卫生节”了。他们要趁着“艳阳天”，把家里有“霉气”的衣物拿出来晒晒。在门上窗前插上艾草，挂上菖蒲；给孩子抹上雄黄；找来五种香草，烧上一锅午时草，一来消毒，二来避邪。经过这样的养精蓄锐，农忙时节才能大干一场。

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初四：插艾草，门框窗户上插上菖蒲、艾草。医学上认为艾草是具有特殊气味的植物，所以驱虫的效果是相当好的，而且属性辛温，能净化空气、有芳香通窍的作用，常闻能令人头脑清晰、聪耳明目、记忆力增加，甚至还有预防感冒的功效。如果这天天气好的话，人们还会进行一次小扫除，把家里的上上下下稍微清扫一番。

初五，“午时草”煮汤沐浴，这天活动最多，也最重要。以前中午饭一般是炒米粉或卤面条，现在则品种更多，菜色更丰富。吃过午饭后，村民开始煮“午时草”，所谓的“午时草”汤由金银花、铁芒箕、番石榴叶、兰草、豆荚等组成，然后加上午时的井水烧，烧水时亦把鸭蛋放入共煮。豆荚煮熟后，把上面一串串的豆剥出来吃，那豆又香又软，煞是好吃。更神奇的是煮出来的蛋是黄色的，又大又黄的鸭蛋让儿时的我们爱不释手。蛋煮好后，小孩子就要用煮出来的汤洗澡，高兴的是洗完澡后就会有新衣服穿。所以除了新年，小孩子有新衣服穿以外，就数端午节了。兴奋地穿好新衣服后，儿时的我们都会把蛋放在妈妈编织好的五彩带做的蛋套里，挂在脖子上，蛋套一次可以装四个，最多五个。最后妈妈会在孩子的鼻子、头顶、耳朵和肚脐抹上雄黄，迎祥纳福，消灾避祸，祈求平安！

当然还有一件事是少不了的，那就是观看划龙舟了。划龙舟是竞技比赛，但更多是友谊赛，年轻人在比赛中放松身心，小孩老人在比赛欢呼声中享受节日的快乐。

在市乡村，端午节的洒扫庭院、挑午时水等生活习俗几乎成了每家的保留节目。此外，最让村人兴奋的是演出莆仙戏，赛龙舟。在黄石等地的乡间路上，独特的莆仙戏唱腔随处可闻，把端午节渲染得尤为生动。而相对于黄石等地举行的河面龙舟赛，昨日忠门举行的海里龙舟赛吸引了许多村民的眼球，让村民过了个热热闹闹的端午节。

端午节的文学意义：纪念历史上伟大的民族诗人屈原；是伍子胥的忌辰；纪念东汉孝女曹娥救父投江而死；纪念现代革命女诗人秋瑾。但对于普通的老百姓来说，端午节有三

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个意义：一是休闲娱乐，二是整理卫生，三是继承传统习俗文化。

【参考文献】：闽台民俗散论，海洋出版社，2006年

福建民俗，甘肃人民出版社，2003年

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