2015年葡萄秋冬季管理计划方案

酿酒葡萄基地秋冬季管理计划

葡萄采摘后，离正常落叶期还有较长的一段时间，秋冬季节管理的好坏，直接关系到第二年坐果率的高低。如果管理措施不当，会使营养储备减少，枝条不饱满，树体衰弱，抗寒力差，造成来年的落花落果。加强葡萄秋冬季管理将是一项很重要的管理措施，对提高葡萄品质，增强树势，确保来年葡萄产量持续稳定增产具有十分重要的意义。为此特提出葡萄秋冬季管理秋冬季管理计划如下： 一、秋施基肥

1、施肥时间：基肥需要每年施一次。十月初到十月底为葡萄施基肥的时期，十月上中旬为最适时期。基肥的种类以鸡粪最好，其次为羊粪、猪粪。

2、施肥量：亩施充分腐熟的有机肥4—5方，混过磷酸钙100公斤。

3、施肥方法：有机肥必须充分腐熟，混土捣碎方可施用。易发生缺铁、锌症状的地块，每亩地施硫酸亚铁2公斤、硫酸锌2公斤，研碎后均匀撒入基肥中。第一年在树行一侧挖沟，第二年在树行另一侧挖沟，两侧年年轮流，以减少伤根数量。施肥沟深50—60厘米、宽30厘米。施肥沟的内边沿距葡萄第一年约为30厘米左右，第二年约40厘米左右，第三年以后的施肥沟距葡萄为50—70厘米。施肥沟两壁要求上下一样宽。遇到粗根时切断，促使生出更多的新根。把肥料撒在挖出的土堆上，随拌随回填到沟内。施肥后立即灌水。

4、施肥用工：施肥农具、农场4名技术工。 二、冬季修剪

冬季修剪的时期为10月中、下旬，叶片已枯黄时。必须在埋土前修剪完毕。幼树修剪的目的主要是培养树形，兼顾来年结果。结果葡萄树修剪的主要任务是继续培养树形和提高结果量并重。

1、修剪时间：10月18日—23日；

2、修剪方法：多年生葡萄树根据实际情况，对侧蔓及结果枝采用以下方法修剪，（1）极短梢修剪：剪留1—2芽；（2）短梢修剪：剪留2—3芽；（3）中梢修剪：剪留4—6芽；（4）长梢修剪：剪留7—10芽。

3、修剪用工：农场4名技术工、设施农业生产技术（1）/班（2）班，雇佣4名熟练修剪技术的零时工。 三、苗木移栽

将今年春季培育好的鲜食葡萄红提苗木从假植地移栽到酿酒葡萄基地渠两边。

1、移栽时间：10月24日-27日； 2、移栽位置：酿酒葡萄基地渠两边；

3、移栽用工：农场4名技术工、设施农业生产技术（1）/班（2）班，雇佣4名熟练修剪技术的零时工。 四、喷施石硫合剂

石硫合剂是一种良好的杀菌剂，也可杀虫杀螨，具有腐蚀性。喷雾，休眠期用3—5波美度喷施。可防治白粉病、介壳虫、叶螨等多种病虫害。一般在葡萄苗木冬剪后立即喷施石硫合剂。

1、喷药时间：10月28日-30日； 2、喷药用工：农场4名技术工。 五、 压树

理直、捆好平放在畦面中央。为防止埋土时压断枝蔓，在每株的基部垫土或草把。

1、压树时间：10月31日-11月2日；

2、压树用工：农场4名技术工、每天葡萄基地劳动的班级。 六、浇灌冬水

冬水浇灌时间一般为11月3日—5日，灌水要充足，使埋土时达到合适的土壤湿度（手握成团，手松即散）。

灌水用工：农场4名技术工

七、埋土防寒

11月5日以后，视夜间最低气温（0℃时进行埋土）及土壤墒情进行埋土。埋土厚度达到枝条上部40cm以上，覆土收顶宽度须达到60厘米、底宽140厘米以上，以保护根系不受冻害。埋土时要边培土边拍实，防止土堆透风。当夜间最低气温降到-3℃时，必须完成埋土工作，须抢在寒流到来前下架埋土或覆盖。注意取土部位应尽量远离根部80厘米以外取土。

埋土用工：埋土农具、农场4名技术工。

2015年10月13日