作者机构： 江西农业大学,江西南昌330045出版物刊名： 中国市场页码： 230-231页年卷期： 2015年 第50期
主题词： 中小型企业 食品加工企业 食品生产 解决对策
摘要：随着人们生活水平的提高,对食品的需求也不断增加,从而推动了中小型食品加工企业的发展。但是目前我国中小型食品加工企业存在许多问题,对食品的安全生产和质量产生威胁,严重影响人们的健康,因此,加大对我国中小型食品加工企业的研究,有效地解决存在的问题成为食品行业亟待解决的问题。文章主要概述我国中小型食品加工企业的现状,分析中小型食品加工企业存在的主要问题,最后提出解决问题的对策,以期保证中小型食品加工企业的健康持久发展。
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