2018-2024年中国氨基酸市场运营态势分析及投资前景预测报告(目录)
公司介绍
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产业 产业环境 市场区隔 全球概况 产销状况 产业特性 吸引力 发展条件 发展轨迹 产业政策 竞争分析 发展策略
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2018-2024年中国氨基酸市场运营态势分析及投资前景预测报
告(目录)
【出版日期】2018年
【关 键 字】氨基酸 【交付方式】Email电子版/特快专递
【价 格】纸介版:8000元 电子版:8000元【网 址】http://huaon.com/story/340406
报告目录:
第一章氨基酸行业相关概述15 第一节氨基酸行业定义及分类15 一、行业概念及定义15 二、行业主要产品大类15 三、氨基酸的作用16
第二节氨基酸行业经营模式分析17 一、生产模式分析17 二、采购模式分析17 三、销售模式分析18
第三节氨基酸行业供应链分析20 一、氨基酸行业上下游产业链简介20 二、氨基酸行业上游产业链分析20 (一)玉米市场分析20
纸介+电子:8500元
1、市场产量20 2、价格走势21 (二)大豆市场分析22 1、市场产量22 2、价格走势23 (三)小麦市场分析25 1、市场产量25 2、价格走势25
三、氨基酸行业主要下游产业链分析27 (一)调味品行业市场发展分析27 (二)医药行业市场发展分析29 (三)饲料行业市场发展分析30 (四)保健品行业市场发展分析31
第二章中国氨基酸行业市场环境分析33 第一节行业政策环境分析33 一、行业相关政策动向33
(一)《产业结构调整指导目录(本)》33 (二)《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-)46
(三)卫生部质检总局关于规范食品添加剂标准管理的公告(第6号)47
(四)《新版药品生产质量管理规范》47
(五)《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监管办法》52 (六)《化妆品中可能存在的安全性风险物质风险评估指南》65 (七)《日本修订8种农药和2种兽药限量标准》67 二、氨基酸行业发展规划70 (一)轻工业调整和振兴规划70 (二)《生物产业发展“十二五”规划》76 第二节行业经济环境分析77 一、中国GDP增长情况分析77 二、工业经济发展形势分析78 三、社会固定资产投资分析80 四、全社会消费品零售总额81 五、城乡居民收入增长分析82 六、对外贸易发展形势分析83 第三节行业社会环境分析83 一、人口环境分析83 二、教育环境分析85 三、科技环境分析86 四、中国城镇化率87
第四节行业生产工艺进展及趋势发展88 一、行业生产工艺现状88
二、发酵生产工艺分析89 三、新技术和工艺的开发应用89
第三章中国氨基酸所属行业数据监测分析91 第一节中国氨基酸所属行业发展分析91 一、中国氨基酸所属行业发展概况91 二、中国氨基酸所属行业发展概况92 三、中国氨基酸所属行业发展概况93 第二节中国氨基酸所属行业规模分析95 一、企业数量增长分析95 二、资产规模增长分析95 三、销售规模增长分析96 四、利润规模增长分析97
第三节中国氨基酸所属行业成本费用分析98 一、销售成本统计98 二、销售费用统计99 三、管理费用统计100 四、财务费用统计101
第四节中国氨基酸所属行业运营效益分析102 一、偿债能力分析102 二、盈利能力分析102
三、运营能力分析104
第四章中国氨基酸行业进出口分析107 第一节氨基酸进口情况分析107 一、氨基酸进口数量情况107 二、氨基酸进口金额分析107 三、氨基酸进口来源分析108 四、氨基酸进口价格分析109 第二节氨基酸出口情况分析109 一、氨基酸出口数量情况109 二、氨基酸出口金额分析109 三、氨基酸出口流向分析110 四、氨基酸出口价格分析111
第五章氨基酸行业市场竞争状况分析112 第一节行业总体市场竞争状况分析112 第二节行业国际市场竞争状况分析112 一、国际氨基酸市场发展状况112 (一)国际氨基酸市场概况112 (二)国际氨基酸应用领域113 (三)国际合成氨基酸市场113
二、国际氨基酸市场竞争状况分析114 三、国际氨基酸市场发展趋势分析114 四、跨国公司在中国市场的投资布局115 (一)日本味之素115 (二)韩国CJ公司115 (三)德国EvonikDegussa116 (四)日本协和发酵公司116 (五)美国ADM公司117
第三节行业国内市场竞争状况分析118 一、国内氨基酸行业市场规模分析118 二、国内氨基酸行业五力模型分析119 (一)现有竞争者分析119 (二)潜在进入者分析119 (三)替代品威胁分析119 (四)供应商议价能力分析120 (五)客户议价能力分析120
第四节行业投资兼并与重组整合分析120 一、氨基酸企业并购态势动机分析120 二、国内氨基酸企业兼并重组意义121 三、氨基酸企业并购战略考虑因素122
第六章氨基酸行业主要产品市场分析124 第一节氨基酸行业市场发展情况124 一、行业产品结构分析124 二、行业产品市场发展概况124 第二节行业主要产品市场分析124 一、蛋氨酸市场分析124 (一)市场供需124 (二)价格走势125 (三)市场展望126 二、赖氨酸市场分析126 (一)市场供需126 (二)价格走势127 (三)市场展望127 三、谷氨酸市场分析127 (一)市场供需127 (二)成本因素128 (三)市场展望128 四、苏氨酸市场分析129 (一)市场供需129 (二)价格走势129 (三)市场展望130
五、色氨酸市场分析130 (一)市场供需130 (二)价格走势130 (三)市场展望131
第三节行业主要产品生产工艺与原料分析131 一、蛋氨酸生产工艺与原料分析131 (一)蛋氨酸生产工艺现状131 (二)蛋氨酸主要生产原料132 二、赖氨酸生产工艺与原料分析132 (一)赖氨酸生产工艺现状132 (二)赖氨酸主要生产原料133 三、谷氨酸生产工艺与原料分析133 (一)谷氨酸生产工艺现状133 (二)谷氨酸主要生产原料134 四、苏氨酸生产工艺与原料分析135 (一)苏氨酸生产工艺现状135 (二)苏氨酸主要生产原料135 五、色氨酸生产工艺与原料分析135 (一)色氨酸生产工艺现状135 (二)色氨酸主要生产原料135
第七章氨基酸行业产品应用市场分析136 第一节食品行业氨基酸应用现状与前景分析136 一、氨基酸在食品中应用分析136 二、食品用氨基酸市场分析136 三、食品用氨基酸生产企业137 四、食品用氨基酸发展前景138
第二节医药行业氨基酸应用现状与前景分析139 一、氨基酸在医药中应用分析139 二、医药用氨基酸市场分析140 三、医药用氨基酸生产企业141 四、医药用氨基酸应用前景141
第三节饲料行业氨基酸应用现状与前景分析142 一、氨基酸在饲料中应用分析142 二、饲料用氨基酸市场分析143 三、饲料用氨基酸生产企业143 四、饲料用氨基酸发展前景144
第四节保健品行业氨基酸应用现状与前景分析144 一、氨基酸在保健品中应用分析144 二、保健品用氨基酸市场分析144 三、保健品用氨基酸生产企业145 四、保健品用氨基酸发展前景153
第五节其它领域氨基酸应用现状与前景分析153
第八章中国氨基酸行业重点区域市场分析155 第一节内蒙古155
一、氨基酸市场运行环境分析155 二、氨基酸行业经济运行状况155 三、氨基酸行业相关政策分析157 四、氨基酸行业发展前景分析158 第二节吉林省158
一、氨基酸市场运行环境分析158 二、氨基酸行业经济运行状况159 三、氨基酸行业发展优势分析160 第三节江苏省161
一、氨基酸市场运行环境分析161 二、氨基酸行业经济运行状况162 三、氨基酸行业发展前景分析163 第四节山东省164
一、氨基酸市场运行环境分析164 二、氨基酸行业经济运行状况164 三、氨基酸行业发展前景分析166 第五节湖北省166
一、氨基酸市场运行环境分析166 二、氨基酸行业经济运行状况167 三、氨基酸行业发展前景分析168 第六节四川省168
一、氨基酸市场运行环境分析168 二、氨基酸行业经济运行状况169 三、氨基酸行业发展前景分析170 第七节广东省171
一、氨基酸市场运行环境分析171 二、氨基酸行业经济运行状况172 三、氨基酸行业发展前景分析173 第八节浙江省173
一、氨基酸市场运行环境分析173 二、氨基酸行业经济运行状况174 三、氨基酸行业发展前景分析175
第九章中国氨基酸行业主要企业生产经营分析176 第一节广东肇庆星湖生物科技股份有限公司176 一、企业基本情况分析176 二、企业主要产品分析177 三、企业经营情况分析178
四、企业竞争优势分析179 五、企业营销网络分析180
第二节中粮生物化学(安徽)股份有限公司180 一、企业基本情况分析180 二、企业主要产品分析181 三、企业经营情况分析182 四、企业竞争优势分析183 五、企业营销网络分析183
第三节梅花生物科技集团股份有限公司184 一、企业基本情况分析184 二、企业主要产品分析185 三、企业经营情况分析185 四、企业营销网络分析186 五、企业竞争优势分析186 第四节阜丰集团有限公司187 一、企业基本情况分析187 二、企业主要产品分析187 三、企业经营情况分析188 四、企业营销网络分析189 五、企业竞争优势分析189
第五节长春大成实业集团有限公司189
一、企业发展基本情况189 二、企业主要产品分析190 三、企业主要经济指标191 四、企业经营效益分析191 五、企业销售网络分析192 六、企业竞争优势分析192
第六节烟台恒源生物股份有限公司193 一、企业发展基本情况193 二、企业主要产品分析194 三、企业主要经济指标195 四、企业经营效益分析195 五、企业销售网络分析196 六、企业竞争优势分析197 第七节无锡瑞年实业有限公司197 一、企业发展基本情况197 二、企业主要产品分析198 三、企业主要经济指标199 四、企业经营效益分析199 五、企业竞争优势分析200
第八节湖北新生源生物工程股份有限公司200 一、企业发展基本情况200
二、企业主要产品分析201 三、企业主要经济指标202 四、企业经营效益分析202 五、企业竞争优势分析203 第九节南通诚信氨基酸有限公司204 一、企业发展基本情况204 二、企业主要产品分析204 三、企业主要经济指标204 四、企业经营效益分析205 五、企业竞争优势分析205
第十节邳州市天正生物工程有限公司206 一、企业发展基本情况206 二、企业主要产品分析206 三、企业主要经济指标206 四、企业经营效益分析207 五、企业竞争优势分析207
第十章中国氨基酸行业发展趋势分析与预测226 第一节氨基酸市场发展趋势226 一、氨基酸市场发展趋势分析226 二、氨基酸市场发展前景预测228
第二节氨基酸行业投资特性分析229 一、氨基酸行业进入壁垒分析229 (一)资质壁垒229 (二)技术壁垒229 (三)品牌壁垒230 (四)生产经验壁垒230 (五)渠道壁垒230
二、氨基酸行业销售体系分析230 三、氨基酸行业盈利因素分析231 第三节氨基酸行业投资建议231 一、氨基酸行业投资风险231 (一)政策风险231 (二)技术风险232 (三)竞争风险232 (四)质量控制风险232 (五)原料价格风险233 二、氨基酸行业主要投资建议233
图表目录:
图表1氨基酸根据侧链基团的极性分类统计15 图表2氨基酸行业产业链示意图20
图表3中国玉米播种面积及产量统计21 图表4中国南方地区玉米价格情况22 图表5中国豆类产量变化趋势图23 图表6全国各地大豆最新价格行情23 图表7中国小麦产量统计25
图表8中国部分地区小麦市场价格情况统计26 图表9中国调味品、发酵制品制造行业经济指标统计28 图表10中国医药行业经济指标统计29 图表11中国饲料加工行业经济指标统计30 图表12中国保健食品制造业经济指标统计32 图表13中国国内生产总值及增长变化趋势图78 图表14国内生产总值构成及增长速度统计78 图表15中国规模以上工业增加值及增长速度趋势图79 图表16中国规模以上工业增加值及增长速度趋势图79 图表17中国全社会固定资产投资增长趋势图80 图表18中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图81 图表19城镇居民人均可支配收入及增长趋势图82 图表20中国进出口总额增长趋势图83 图表21中国人口总量增长趋势图84 图表22中国人口数量及其构成情况统计84 图表23中国各级各类学校招生人数统计86
图表24中国城镇化率变化趋势图87 图表25氨基酸直接发酵法分类89
图表26中国氨基酸所属行业经济指标统计91 图表27中国氨基酸所属行业经济指标统计92 图表28中国氨基酸所属行业经济指标统计94 图表29中国有氨基酸所属行业企业数量变化趋势图95 图表30中国氨基酸所属行业资产总额统计95 图表31中国氨基酸所属行业资产变化趋势图96 图表32中国氨基酸所属行业销售收入统计96 图表33中国氨基酸所属行业销售收入变化趋势图97 图表34中国氨基酸所属行业利润总额统计97 图表35中国氨基酸所属行业利润变化趋势图98 图表36中国氨基酸所属行业销售成本统计98 图表37中国氨基酸所属行业销售成本变化趋势图99 图表38中国氨基酸所属行业销售费用统计99 图表39中国氨基酸所属行业销售费用变化趋势图100 图表40中国氨基酸所属行业管理费用统计100 图表41中国氨基酸所属行业管理费用变化趋势图101 图表42中国氨基酸所属行业财务费用统计101 图表43中国氨基酸所属行业财务费用变化趋势图102 图表44中国氨基酸所属行业资产负债率情况102
图表45中国氨基酸所属行业毛利率情况103 图表46中国氨基酸所属行业成本费用利润率情况103 图表47中国氨基酸所属行业销售利润率情况104 图表48中国氨基酸所属行业资产利润率情况104 图表49中国氨基酸所属行业应收账款周转率情况105 图表50中国氨基酸所属行业流动资产周转率情况105 图表51中国氨基酸所属行业总资产周转率情况106 图表52氨基酸进口数量统计107 图表53氨基酸进口金额统计107 图表54中国氨基酸进口来源情况108 图表55中国氨基酸进口来源结构图108 图表56中国氨基酸进口均价统计109 图表57氨基酸出口数量统计109 图表58氨基酸出口金额统计110 图表59中国氨基酸出口流向情况110 图表60中国氨基酸出口流向结构图111 图表61中国氨基酸出口均价统计111
图表62协和发酵工业株式会社在中国代表企业统计117 图表63中国氨基酸市场规模增长趋势图119 图表64国内固体蛋氨酸价格走势图125 图表65国内液体蛋氨酸价格走势图125
图表66全球赖氨酸产能分布统计126 图表67全球苏氨酸产能分布统计129 图表68赖氨酸直接发酵法示意图133
图表69中国食品用氨基酸主要生产企业统计138 图表70中国医药用氨基酸主要生产企业统计141 图表71中国饲料用氨基酸产量统计143 图表72中国饲料用氨基酸主要生产企业统计143 图表73中国保健品用氨基酸主要生产企业统计145 图表74内蒙古生产总值及增长速度统计155 图表75内蒙古氨基酸所属行业经济指标统计156 图表76吉林省生产总值及增长速度统计159 图表77吉林省氨基酸所属行业经济指标统计159 图表78江苏省生产总值及增长速度统计162 图表79江苏省氨基酸所属行业经济指标统计162 图表80山东省生产总值及增长速度统计164 图表81山东省氨基酸所属行业经济指标统计165 图表82湖北省生产总值及增长速度统计166 图表83湖北省氨基酸所属行业经济指标统计167 图表84四川省生产总值及增长速度统计169 图表85四川省氨基酸所属行业经济指标统计169 图表86广东省生产总值及增长速度统计171
图表87广东省氨基酸所属行业经济指标统计172 图表88-浙江省生产总值及增长速度174 图表89浙江省氨基酸所属行业经济指标统计174
图表90广东肇庆星湖生物科技股份有限公司氨基酸产品统计177 图表91广东肇庆星湖生物科技股份有限公司氨基酸产品示意图178 图表92广东肇庆星湖生物科技股份有限公司主营业务分产品情况表179
图表93广东肇庆星湖生物科技股份有限公司业务结构情况179 图表94广东肇庆星湖生物科技股份有限公司主营业务分地区情况表180
图表95中粮生物化学(安徽)股份有限公司氨基酸产品示意图182 图表96中粮生物化学(安徽)股份有限公司主营业务分产品情况表182
图表97中粮生物化学(安徽)股份有限公司业务结构情况183 图表98中粮生物化学(安徽)股份有限公司主营业务分地区情况表184
图表99梅花生物科技集团股份有限公司主营业务分行业分产品情况表185
图表100梅花生物科技集团股份有限公司业务结构情况186 图表101梅花生物科技集团股份有限公司主营业务分地区情况表186
图表102阜丰集团有限公司主营业务分产品情况表188 图表103阜丰集团有限公司业务结构情况189 图表104长春大成实业集团有限公司基本情况190 图表105长春大成实业集团有限公司产品图示190 图表106长春大成实业集团有限公司资产及负债统计191 图表107长春大成实业集团有限公司收入及利润情况191 图表108长春大成实业集团有限公司资产负债率情况191 图表109长春大成实业集团有限公司盈利能力指标191 图表110烟台恒源生物股份有限公司基本情况194 图表111烟台恒源生物股份有限公司产品统计194 图表112烟台恒源生物股份有限公司资产及负债统计195 图表113烟台恒源生物股份有限公司收入及利润情况195 图表114烟台恒源生物股份有限公司资产负债率情况195 图表115烟台恒源生物股份有限公司盈利能力指标196 图表116烟台恒源生物股份有限公司销售网络图196 图表117无锡瑞年实业有限公司基本情况198 图表118无锡瑞年实业有限公司产品统计198 图表119无锡瑞年实业有限公司资产及负债统计199 图表120无锡瑞年实业有限公司收入及利润情况199 图表121无锡瑞年实业有限公司资产负债率情况199 图表122无锡瑞年实业有限公司盈利能力指标200
图表123湖北新生源生物工程股份有限公司基本情况201 图表124湖北新生源生物工程股份有限公司产品统计202 图表125湖北新生源生物工程股份有限公司资产及负债统计202 图表126湖北新生源生物工程股份有限公司收入及利润情况202 图表127湖北新生源生物工程股份有限公司资产负债率情况203 图表128湖北新生源生物工程股份有限公司盈利能力指标203 图表129南通诚信氨基酸有限公司基本情况204 图表130南通诚信氨基酸有限公司资产及负债统计204 图表131南通诚信氨基酸有限公司收入及利润情况205 图表132南通诚信氨基酸有限公司资产负债率情况205 图表133南通诚信氨基酸有限公司盈利能力指标205 图表134邳州市天正生物工程有限公司基本情况206 图表135邳州市天正生物工程有限公司资产及负债统计206 图表136邳州市天正生物工程有限公司收入及利润情况206 图表137邳州市天正生物工程有限公司资产负债率情况207 图表138邳州市天正生物工程有限公司盈利能力指标207 图表139青岛金益生化制品有限公司基本情况208 图表140青岛金益生化制品有限公司资产及负债统计209 图表141青岛金益生化制品有限公司收入及利润情况209 图表142青岛金益生化制品有限公司资产负债率情况209 图表143青岛金益生化制品有限公司盈利能力指标209
图表144长沙新源氨基酸生物肥料有限公司基本情况210 图表145长沙新源氨基酸生物肥料有限公司产品示意图211 图表146长沙新源氨基酸生物肥料有限公司资产及负债统计212 图表147长沙新源氨基酸生物肥料有限公司收入及利润情况212 图表148长沙新源氨基酸生物肥料有限公司资产负债率情况212 图表149长沙新源氨基酸生物肥料有限公司盈利能力指标212 图表150长沙新源氨基酸生物肥料有限公司产品销售网络213 图表151晋州冀荣氨基酸有限公司基本情况214 图表152晋州冀荣氨基酸有限公司资产及负债统计214 图表153晋州冀荣氨基酸有限公司收入及利润情况214 图表154晋州冀荣氨基酸有限公司资产负债率情况215 图表155晋州冀荣氨基酸有限公司盈利能力指标215 图表156上海协和氨基酸有限公司基本情况216 图表157上海协和氨基酸有限公司生物柴油产品216 图表158上海协和氨基酸有限公司资产及负债统计217 图表159上海协和氨基酸有限公司收入及利润情况217 图表160上海协和氨基酸有限公司资产负债率情况217 图表161上海协和氨基酸有限公司盈利能力指标217 图表162武汉远大弘元股份有限公司基本情况218 图表163武汉远大弘元股份有限公司产品219
图表164武汉远大弘元股份有限公司资产及负债统计222
图表165武汉远大弘元股份有限公司收入及利润情况222 图表166武汉远大弘元股份有限公司资产负债率情况222 图表167武汉远大弘元股份有限公司盈利能力指标222 图表168吉尔生化(上海)有限公司基本情况223 图表169吉尔生化(上海)有限公司资产及负债统计224 图表170吉尔生化(上海)有限公司收入及利润情况224 图表171吉尔生化(上海)有限公司资产负债率情况224 图表172吉尔生化(上海)有限公司盈利能力指标224 图表173中国氨基酸市场规模增长趋势预测图229
什么是行业研究报告
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成
一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:
行业研究的目的及主要任务
行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
行业研究的主要任务:
解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供
市场行业报告相关问题解答
1、客户
我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。
2、报告内容
我司的行业报告内容充实,报告包括了行业产品定义、行业发展现状(产品产销量、产品生产技术等)、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。
3、报告重点倾向
我司的行业报告重点倾向主要包括:行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异,具体情况看报告结构目录。
4、我们的团队
我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。
我们的团队人员对客户需求定位精准,能抓住项目精华,以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况(结构与主要竞争企业)、发展趋势等进行分析和论证,寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。
我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。
5、报告数据来源
我司报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
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第三章 2013年中国茶油产业运行态势分析
第一节 2013年中国油茶产业运行综述 一、我国油茶产业特点分析
2013年我国油茶产业油茶籽产量约177.65万吨,同比2012年的172.77万吨增长了2.82%。2014年我国油茶产业油茶籽产量约182.2万吨,近几年我国油茶籽产量情况如下表所示:
2005-2014年中国油茶籽产量情况
年份 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 产量(吨) 875,022 919,947 939,096 989,859 1,169,289 1,092,243 1,480,044 1,727,708 1,776,506 1,822,000 数据来源:国家统计局
据了解,近年来,全国累计完成新造油茶林1360万亩,改造低产林1342万亩,茶油产量由2008年的20多万吨增加到2014年的51.8万吨,产值由110亿元增加到420亿元。
2008-2014年我国茶油行业产量情况 以下节选来源其他行业 仅用于展现报告结构
60504030201002008年2009年2010年2011年油茶产量(万吨)2012年2013年26.327.528.128.833.54551.82014年 数据来源:国家统计局
二、种产销一体化企业情况
全国14个油茶主产省(区、市)现有油茶加工企业659家,油茶籽设计加工能力可达到424.83万吨,年可加工茶油110.79万吨,加工能力在500吨以上的企业有178家,具有精炼能力的企业达到200多家,油茶加工业已形成一定规模,具备一定基础。油茶副产品综合开发利用技术进一步成熟,目前可年产茶粕68.39万吨,茶皂素1.86万吨, 油茶籽利用程度接近100%,资源利用水平较高。
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全国油茶主产区油茶加工企业现状统计表 数据来源:国家林业局
三、我国油茶产业农民情况
茶油是纯天然的高级植物油,它提炼于山茶科山茶属植物的油茶成熟种子——油茶果当中。产油茶果的油茶树是原产于我国南方丘陵地区的特有树种,其寿命高达400年以上,丰产期80至100年。“茶油”由油茶果压榨而来,绿色、健康、营养丰富,富含不饱和脂肪酸,具有重要的保健功能,较其他食用油有着
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诸多的优点,被联合国粮农组织列入重点推广的健康型高级食用植物油。
随着化肥、育秧成本等各项费用的上涨,如今农民种植水稻的利润越来越低,粗略的计算一下,即使实行一年两季栽培,一亩田的纯收入不超过1000元,所以小规模的栽种,所获得的收益不大,必须大面积实行机械第耕作才划算,所以要转变思维发展其它经济。
比如,在一些土地面积较少的地方,可以种植一些油茶作为一种新的经济来源,它需要的成本不高,主要以人工为主,所花的时间也不多。在前期的茶籽采摘、去壳、挑选,都要做到认真细致。需要时间最多的是早期油茶苗嫁接、除草等等,当树苗长到一定高度的时候,管理上所花的时间逐渐减少,这时候另做一份兼职都是可以的,这二方面都是增加农民收入的新渠道。
不过油茶苗品种不同,价格也不现,通常以嫁接苗最贵,实生苗最便宜,所以林农在选择培育的时候,首先要确定以哪种类型的树苗为主,投资的成本、项目回报也有所区别,收入也不一样。不过的这几年比较流行种植优质高产品种,其适应性更强,丰产期提前了二年,所得山茶油的产量也相当不错,大家都争相购买,所以从目前来看,种植高产油茶苗是一种增加收入的新渠道。
上饶县茶农现状分析
近年来,随着人们保健意识的增强,茶油的市场需求量越来越大,价格也逐步上涨。江西省上饶市上饶县抢抓市场机遇,依托“中国油茶之乡”的品牌优势,大力发展油茶产业,促进当地农民增收致富,让油茶树成为农民的“摇钱树”。
上饶县种植油茶有着悠久的历史与优越的地理条件。据记载,该县种植油茶的历史已有2000多年,油茶产业一直是当地农村的传统产业。同时,上饶县特有的微酸性红土壤和低海拔丘陵山地特别适宜滋养优质的油茶。据介绍,上饶全县林业用地241万亩,其中油茶林83.36万亩,超过林地面积的三分之一,名列江西省前茅,2001年被国家林业局授予“中国油茶之乡”荣誉称号。
近些年,为提高农民栽种油茶的收益,调动农民做大做强传统优势产业的积极性,上饶县把油茶产业作为农民增收致富的重要支柱产业,加大发展力度。该县出台了一系列优惠政策,着力抓好龙头企业科技创新和油茶基地建设,通过“公司+基地+农户”模式带领农民走上科技兴业之路。上饶县从2006年开始种植高产油茶,目前全县已发展高产油茶示范基地十余万亩。2013年上饶全县油茶企
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业加工生产成品油约3200吨,产值约1.8亿元,解决当地农村剩余劳动力5000多人。
四、我国油茶产业最大制约
优良种苗成最大制约
目前,全国油茶业的重点工作是提高油茶产量,无外乎两种手法,一是扩大种植面积,二是提高亩产量。在种植面积不可能大幅增加的时候,现在主要的做法是提高亩产。而提高亩产又分两种办法,一是残次低产林改造,一是利用宜林林荒山荒地营造高产林。这些都离不开高产良种,高产油茶林亩产可得油50公斤,是现在低产林的10倍。一棵油茶树进入盛果期需要七八年,也就是说,一棵油茶苗是良种苗还是劣质苗,需要等上七八年才能知道。如果在最初种植时不能保证良种苗,所花时间成本巨大,种植者所受损失也难以挽回,远远比农民种一年一熟的庄稼要大。
春季一株苗在1.5元。各地方种植密度不一样,平均每亩110株。这样每亩苗子费在165元。加上第二年适当的补植费,每亩种苗在200元左右。“目前产量远远不能满足规划的需要。全国目前每年1亿株的产量。明年可能会有大幅度的提高。油茶产业最大的制约瓶颈是优良种苗供应不上。”国家林业局油茶产业发展办公室副主任尹刚强说,“虽然科技有发展,培育了很多良种,但是资源有限,还没有形成大规模的生产能力。目前种苗的供需矛盾比较大,好苗子的缺口较大。”
根据产业发展规划,这两年重点是加强采穗圃的建设,采穗圃建设每亩3000~5000元。一根穗条,可以生产三至五株苗子。争取2到3年后,在穗条的生产上能加大,穗条的产量提高了,种苗的产量才会提高。目前,国家林业局正在与发改委沟通协调,争取今年中央拿出一笔专项经费用于采穗圃建设,把规划中确定该建的采穗圃一次性全部安排到位,确保二至三年后良种穗条生产能力得到大幅度提高。
任何产业的投入,要求上下游产业资本均衡投入,并且能做到相互匹配,才能做到健康发展,油茶产业也不例外。如果油茶终端产品开发投入过大,而种植和育苗上投入跟不上,产量受限,市场受资金短期获利冲动,将很有可能使油茶产业走上畸型发展轨道,形成高端产品独霸局面,而国家提高粮油安全和农民收
入的愿望落空。
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五、我国油茶产业育苗情况
2000年以来,随着我国食用油市场供需矛盾的加剧,油茶产品市场逐渐升温,特别是油茶无性系品种高产优质特性逐步为社会所认识,油茶主产区特别是湖南、江西、广西等省(区)陆续建立了一批高产无性系(品种)采穗圃基地。据统计,目前湖南、江西、广西等8个省(区)共建有油茶采穗圃基地33处,现有油茶良种苗木生产能力13610万株。林业科学研究部门已选育出100多个优良无性系品种,这些良种的测产每亩在35公斤至50公斤,有的亩产茶油已达到75公斤。
1、油茶良种选育状况
油茶主产区14个省(区、市)中,湖南、江西、广西、浙江、安徽、湖北、福建、云南和重庆9省(区、市)通过国家或省级审(认)定的油茶良种有174个,其中通过国家级审(认)定的良种54个(详见附件1) ,省级审(认)定的良种120个。
2、油茶良种基地生产能力
湖南、江西、广西、浙江、福建、湖北、贵州、安徽8个省(区) 共建有油茶良种基地33个(30个采穗圃和3个种子园) ,总面积4414亩,油茶良种苗木现有生产能力约1.36亿株,良种穗条现有生产能力约7500万条。
3、油茶良种种苗供应能力
2009年春、秋两季,湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽9个省(区)可提供油茶良种苗木5100万株左右,可供造林约46万亩。其中,春季可提供油茶良种苗木约2900万株,可供造林26万亩;秋季可提供油茶良种苗木约2200万株,可供造林20万亩。
2009年冬季和2010年春季9省可生产油茶良种苗木1.2亿株,可供造林110万亩。
4、油茶种质资源收集保存情况
目前,开展油茶种质资源收集保存的有湖南省、江西省、浙江省和贵州省。湖南省林科院从2003年开始,收集保存了200多个油茶优良无性系、家系等。江西省林科院收集保存优良无性系和农家品种100多个。浙江省林木种苗站与
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中国林科院亚热带林业研究所合作,在浙江金华东方红林场建立了油茶种质资源库,收集保存了275个油茶无性系。贵州省黎平县林木良种繁育中心收集保存了75个优树的繁殖材料。
全国油茶主产区现有油茶良种种苗生产情况统计表 数据来源:国家林业局
六、2013年全国百个油茶示范县确定
从省林业厅获悉,国家发改委、国家林业局近日确定了全国100个油茶示范林基地建设县,我省23个县(市、区)入选,数量仅次于湖南省。我省入选的
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23个县(市、区)中,上犹、于都、万载、宜丰、永丰、安福、万年、瑞昌、芦溪等9个县(市)将于今年率先启动实施油茶示范林建设,计划当年新造高产油茶示范林8.625万亩,中央补助标准为每亩200元。
另据了解,国家林业局日前已批复我省国家油茶种质资源基因库(南昌)建设、赣州市油茶良种基地等8个油茶良种建设项目,批复总投资3085万元,其中中央预算内投资1851万元,计划营建油茶良种基地300余公顷。目前我省已部署项目建设单位抓紧编制项目初步设计,尽快启动实施项目。
据分析,作为国家油茶栽培中心区,我省油茶面积和产量目前均居全国前列。我省油茶产业发展近期获得国家一系列支持,有利于油茶产业做大做强,优化农村产业结构,进一步推动“一大四小”工程建设,带动返乡农民工就业,促进农民增收致富。
第二节 2013年中国茶油产业动态分析 一、百万亩茶油基地或落户安徽太湖
海南省安徽商会会长刘笃寿日前率团赴皖考察油茶产业发展现状,并与安徽省有关部门负责人洽谈总投资15亿元的100万亩油茶种植加工基地项目。据专家估测,该项目建成后可年产精致茶油4万吨,直接带动10万户农民家庭年均收入突破2万元。
油茶素有「东方橄榄油」之誉,其产籽可长达七八十年,每亩油茶的产值相当于4.2亩油菜或1.34亩花生的产值,源产地主要集中在云南、湖南、贵州、江西、安徽等省山区。其中,安徽省油茶栽培面积目前达85万亩,拥有茶油加工企业数十家。
皖力拓「东方橄榄油」产业
未来5年内,安徽省将倾力发展油茶产业。据安徽省油茶协会副会长冯纪福介绍,根据当地林业主管部门的规划,至2015年,该省油茶种植面积将有望达到200万亩,总产量届时预计可达8万吨,相当于置换出125万亩耕地。
为此,海南省安徽商会与安徽国际徽商交流协会合力,促进总投资15亿元的100万亩油茶种植加工基地项目在皖太湖县落户,幷希冀获得国家农业综合开发项目资金扶持。
据悉,今明两年,安徽省将首先在黄山以及舒城、太湖、霍山、宁国等地,
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营建1000亩的采穗圃和繁育圃,幷实行油茶良种的定点培育、定向供应,以满足油茶种植的需要。
二、乳源建立20万亩油茶基地
乳源瑶族自治县在县内的乳城、一六、大桥等乡镇建立20万亩油茶生产基地。
据悉,为发展油茶生产,形成产业化和开辟农民增收的新路子,该县于2008年9月份开始筹备油茶生产基地的工作,并于10月注册了“瑶姐”牌山茶油和“瑶妹”牌茶子洗发水、沐浴露等。
该县还引进了广东乳源宝华农科开发有限公司,作为专门生产加工油茶的企业。该公司总经理宋梓诚介绍,已投入5000万元在乳源乳城镇建设油茶加工企业,从今年6月份动工以来,基础工程基本完成,8月份左右可完成主体工程,9至11月可进入设备安装及调试,12月可建成投产。
为加快油茶生产基地的速度,该县于今年7月23日,组织九个乡镇的党委书记、县林业、农业等部门的负责人,到荣获“油茶之乡”称号且现有油茶林面积120万亩的湖南耒阳市实地考察,学习其生产油茶的经验,并参观了耒阳市马水乡小河田、滩头等村庄的油茶示范点。
乳源瑶族自治县林业局部门的负责人介绍,乳源的地理环境、气候温差、土质土壤等自然条件,适宜种植油菜,也有种油菜、摘茶果、榨茶油的传统与习惯,县内大部分乡村的山岭上都还有茶树,而且长得茂盛,茶果有一定的结实率,种油菜有价值,生态、资源、市场、政策等优势,对乳源山区来说,无疑是一条带动农村经济新增长的路子。如大桥、东坪、大布等部分村庄的农民,至今每年在秋冬季节到茶林中摘茶果、榨茶油,并把茶油作为珍贵的礼物,赠送给亲朋好友。
该县油茶生产经营采用“公司+农户+基地”的现代企业模式进行运作。公司主要是决策管理,农户主要是种植看护,共同完成油茶基地的生产,或培植大户经营、金融扶持,为油茶生产创造条件。
目前,该县20万亩油茶生产基地工作正在紧张进行中。
三 德安开建亚洲最大茶油生产基地
据了解,总投资5.3亿元,亚洲最大的茶油生产基地目前已在江西德安开建。该项目建成后,日生产成品油可达150吨,拥有30万吨植物油储备能力。该项
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目还将在德安、修水、武宁等多个县、市、区建立农业产业化示范基地,实行“公司+基地+农户”的经营模式,可带动周边10万农户年均增收300元以上。
第三节 2013年中国茶油产业发展综述 一、中国茶油业运行特点分析
2014年,我国油茶产业在油茶产业发展项目、农发资金、现代农业发展等扶持资金的强力支持下,发展形势持续向好。油茶林基地面积不断扩大,全国油茶林面积已由2008年的4500万亩发展到6000多万亩,茶油产量由20多万吨增加到51.8万吨,产值由110亿元增加到420亿元。新造高产油茶林产量逐年提高,效益日益显著。
油茶良种壮苗数量充足质量优良。2014年,14省区共培育油茶良种苗木7.77亿株,其中嫁接苗7.06亿株、占苗木总量的91%。可出圃苗木3.7亿株,其中两年生以上大苗3.22亿株、占77%,可供造林330多万亩,满足了各地造林对良种壮苗的需求。
油茶科技支撑作用不断增强。自全国油茶技术协作组成立以来,协作组先后召开了首届全国油茶学术交流大会,举办了油茶技术研讨班、培训班,编辑出版了《茶油营养与健康》《中国油茶品种志》《油茶实用栽培技术手册》等,不断破解油茶产业发展技术难题,不断熟化、推广应用油茶新品种、新技术、新成果,大力促进科技成果转化,推动油茶产业发展质量与效益的不断提升。
社会对茶油的认知度不断提升。茶油的营养保健价值逐渐被大众认识,茶油已由专营礼品逐步进入超市,走向大众餐桌。中粮集团中国食品等大型企业已陆续介入油茶基地建设,大力推动茶油生产营销,并作为高端食用油推向市场。
二、中国茶油产区域分布
(一)油茶主产区分布范围
我国油茶主产区集中分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河南、四川和陕西14个省(区、市)的642个县(市、区)。其中,种植面积大于10万亩的县(市、区)有142个,种植面积在5~10万亩的县(市、区)有97个,种植面积在1~5万亩的县(市、区)有142个,种植面积小于1万亩的县(市、区)有261个。
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全国油茶主产区分布范围统计表
所辖县 油茶分布县 (市、区) 总数 序号 单位 合计 湖642 小于 1 万亩县级数 261 1-5 万亩县级数 142 5-10 万亩县级数 97 大于10万县 级数 142 1537 1 南 江2 西 广3 西 浙4 江 福5 建 广6 东 湖7 北 贵8 州 安9 徽 云10 南 11 重121 35 19 18 49 122 100 18 30 7 45 100 61 22 11 10 18 109 63 42 10 5 6 90 63 15 15 30 3 85 18 4 6 4 4 122 46 22 13 8 3 101 12 1 4 2 5 88 35 18 7 5 5 105 47 31 12 3 1 129 15 4 6 3 2 40
庆 河12 南 四13 川 陕14 西 13 8 43 40 5 1 以下节选来源其他行业 仅用于展现报告结构
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全国油茶主产区分布范围表
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数据来源:国家林业局
(二)油茶主产区林地资源现状
根据14个油茶主产省(区、市)林地资源统计结果,我国油茶主产区现有林业用地面积223067.20万亩,其中有林地148271.40万亩,疏林地5327.10万亩,灌木林地37044.90万亩,未成林造林地3620.70万亩,无林地28803.10万亩。在无林地中,有宜林地25692.00万亩,其中适宜种植油茶的面积有5380.7万亩。
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全国油茶主产区林地资源现状统计表 单位:万亩 数据来源:国家林业局
(三)油茶主产区油茶种植现状
目前全国14个油茶主产省 (区、 市) 共有油茶林面积4531.2万亩,其中:产前期面积180.2万亩,初产期面积239.6万亩,盛产期面积1977.7万亩,衰产期面积2133.7万亩,分别占总面积的3.97%、5.29%、43.65%和47.09%。受气候、地貌等自然条件的影响,油茶种植面积以湖南、江西、广西3省(区)最大,分别为1778.0万亩、1120.0万亩和552.4万亩,3省(区)面积占全国现
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有油茶林总面积的76.2%。2008年全国生产油茶籽97.55万吨,生产茶油26.25万吨,平均亩产茶油5.79公斤。
全国油茶主产区油茶种植现状统计表 单位:万亩 数据来源:国家林业局
三、种植茶油树生态效益显著
大面积种植茶油树能起到保护使用水源、净化水体、减少水土流失、降低周边土壤和空气中的有害有毒重金属含量和微生物含量等作用,有明显的环保功能。
茶油树因富含芳香挥发性和杀菌效果极强的TTO精油,其在呼吸、蒸腾过程中能向空气散发出挥发性芳香油,可在田间进行生物防治。如在荔枝、龙眼果园中间种茶油树,不仅可驱赶害虫、蚊蝇,而且还有净化林间空气、减少各种病
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虫害发生的作用;如果运用到城市绿化行业中去,变传统单纯的居民住宅小区绿化为“生态保健型”住宅小区绿化和城市绿化,其市场前景和社会、经济及生态效益是巨大的。
第四节 2013年中国茶油剖分地区运行分析 一、广东打造油茶产业发展新格局
广东将加大投入,打造油茶产业发展新格局,到2015年,通过新建或改造,新发展油茶丰产林基地200万亩,以促进农村经济发展和农民增收。
广东曾是全国油茶主产区之一,上世纪50年代和70年代,全省油茶栽培面积曾经达到750万亩。但由于品种退化、产量低、加工技术落后,制约了油茶产业的发展。2007年以来,广东新种油茶30多万亩,其中仅梅州市就新种油茶19万亩,一批油茶加工龙头企业兴起,油茶产业链不断延伸,油茶栽培品种得到优化,产量不断提高。
今后,广东将科学规划,合理布局,到2015年新发展油茶丰产林基地200万亩,打造油茶产业发展新格局。广东将充分发挥梅州、河源、清远、韶关和肇庆等市的现有资源优势,培育4~5个产业龙头,并以“公司+基地+农户”的模式,形成粤北、粤东北和粤西油茶产业带,提高油茶的产业化水平。同时,将加大政策扶持,建立油茶良种种苗补贴制度,建立科技研究与推广专项资金,通过以奖代投、以补代投等方式,吸引社会资金参与油茶产业发展,积极争取金融机构加大支持力度,对油茶产业发展给予低息或贴息贷款支持。
二、“中国油茶之乡”湖南茶油产业发展加快
油茶是中国特有的木本食用油料树种,在常宁市的栽培历史悠久,随着人民生活水平的提高,油茶的价值得到了重新的认识,常宁是“中国油茶之乡”,为了提升这一传统产业的效益,近年来,全市将发展油茶产业作为富民强市的支柱产业来抓,坚持政府引导、市场主导、社会参与、新造和低改相结合,围绕油茶林低改新造,茶油制品深度开发而大做文章,并作出了打造“中国油都”金字招牌,争创“中国油茶第一市”的决策。常宁油茶能否作为促进农业增产、农民增收和农村经济社会发展的支柱产业?常宁油茶能否振兴、能否做大做强?近日,常宁市统计局对全市油茶生产和加工基地建设情况,进行了一次专题调研,并针
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对存在的问题和不足,提出了一些建议,以供参考。
油茶产业发展的现状
常宁市栽培油茶已有1700多年的历史,主要以普通油茶、小果油茶等为主,占栽培面积的70%以上,1999年被国家农业部命名为“中国油茶之乡”,今年成为国家首批油茶示范县之一。
(一)面积及分布情况:常宁市共有油茶林面积69.2万亩,占全市总面积的22.6%,占全市经济林面积的92.3%,其中高产稳产油茶林面积2多万亩。油茶林面积在3万亩以上的有西岭镇、宜潭乡等12个乡镇,其中油茶林面积在6万亩以上的有蓬塘乡、荫田镇和烟洲镇3个乡镇。
(二)产量及产值情况:现有油茶林中,处于盛果期的面积占总面积的65%;优良品种面积占总面积的14.5%。目前,全市绝大多数油茶林年亩平均产油在3公斤左右,亩产值只有120元左右。个别管理较好的年亩平均产油可达25公斤,如兰江乡景星村的油茶林,年年进行了铣山,产量和效益非常理想。据了解,全市年产茶油大约为3000吨左右,总产值约为1.2亿元左右(包括农民自用).
(三)产业化经营情况:近年来,常宁市油茶产业化经营水平不断提高,已初步建立公司+农户等产业化经营联结机制。全市已有经营200亩以上的油茶大户285户,流转林地总面积5万亩左右;衡阳市江山生态有限公司今年在常宁市荫田镇红阳村新造油茶林200多亩;南天山茶油公司已启动油茶丰产林项目,开始建设30万亩的公司+基地+农户的油茶示范基地,
(四)、新品种及新技术推广运用情况:早在1984-1991年被原国家林业部和省林业厅列入WFP中国2696项目——湖南省油茶更新改造工程市期间,完成油茶老残林更新造林5万亩,改造油茶低产林3万亩,改造后的油茶林年均亩平产油12公斤,为改造前的4倍;2004年,从亚林所引进油茶新品种造林300余亩;2006年,常宁市从省林科院引进油茶新品种15万株进行栽培试验,在六个乡镇的八个村集中连片造林1200余亩;2007年又从省林科院引进优质油茶无系性苗二十余万株,造林1500余亩。今年又从省林科院引进良种造林1500亩,近十年共引进优良油茶新品种造林5000余亩。
(五)产业发展扶持情况:近年来,常宁市对加快油茶发展的政策扶持力度加强, 2005年7月常宁市委、市政府出台了《关于加快油茶产业发展的实施意
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见》。本级财政投入不断增加,2006—2009年市本级财政共投入资金252.5万元建立油茶发展专项基金。全市整合项目资金,扶持油茶产业发展,对新造油茶高产林连片50亩以上的种苗实行无偿供应,第二年每亩给予50元的肥料补助,对连片垦复油茶50亩以上的联户、大户实行以奖代补,当年每亩奖励50元。金融部门加大对油茶基地和经营加工企业的支持力度,优先安排贷款,市财政给予贷款贴息。
第五节 2013年中国茶油产业面临的挑战
数十年来,我国的油茶产业虽然在基地建设方面曾有过几次大的发展过程,但全国油茶产业却一直没有发展壮大起来。
综合分析各方面原因,当前制约我国油茶产业发展的主要问题表现在以下几个方面:
(一)缺乏必要的扶持政策
据调查,油茶新造林和老林更新改造的前期一次性投入很大,一般每亩投资约1500元左右;高接换冠,每亩成本约2000元左右;低产林复垦改造,每亩年成本在200元左右。对油茶林新造或改造,如此高的前期投入,一般农户难以承受。虽然在油茶产业发展中各地出台了一些扶持政策,但多数地方由于财力限制,对油茶的发展未给予必要的政策扶持和资金支持。
(二)比较效益相对较低
目前,全国现有油茶林大多数是上世纪60、70年代的老林,亩产茶油一般在5公斤左右,油茶的每亩产值不超过200元。
与其它经济林相比,效益相对较低。如浙江省的常山县,其主要的经济林树种—常山胡柚,每亩的产值在2000~3000元,大大高于油茶林。因而,造成了近年来常山县立地条件比较好的油茶林纷纷被改种为胡柚,农民缺少油茶再生产的积极性,其结果是油茶林大面积荒芜,产量下降,限制了油茶产业的发展。
(三)高产优良品种未得到大面积推广应用
到目前为止,油茶种植大省中,江西、安徽两省的油茶林大部分还是上世纪50、60年代的普通实生苗林,湖南省约有50%以上的油茶林是建国之前就存在的,属于多代萌生,品种混杂,产量极低,从上世纪70年代末开展的油茶丰产林基地建设,到90年代以来的油茶低产林改造,全省使用良种更新造林的油茶
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面积不足150万亩,仅占全省油茶林面积的8%左右。其它省区油茶良种应用率更低。油茶林品种老化,经营粗放,在油茶主产区是一个共性问题。只有通过大面积的优良油茶品种更新换代造林,油茶潜在的资源优势才能转化为产业优势。进入21世纪以来,各地选育了一系列油茶高产优良品种(系),其中不乏适宜当地的高产优良品种(系),但大面积推广应用到生产中却不多。原因在于大面积的推广应用需要大量资金支持,譬如建设油茶种苗繁育基地、良种采穗圃等,由于投资有限,当前还不能做到大批量生产油茶高产优良种苗以满足生产用苗的需要。
(四)宣传不到位
油茶与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物。
茶油具有优质食用油全部功能特性,其化学组成、脂肪酸比例与橄榄油相似,一些指标还要高于橄榄油。然而,人们对橄榄油特性的认识却远远高于对茶油的认识,一般认为橄榄油是高品质油,而对茶油的认识和了解甚少,只是在油茶主产区人们才对其有一定的了解,我国北方和西部大多数地区对茶油基本处于陌生状态。我国每年进口橄榄油约4500吨,用汇2000多万美元,除食用外,相当一部分用于制造高档化妆品和保健品,橄榄油的价值十分可观。而全国茶油每年仅有少量出口,国际市场认知度极低,这与长期以来人们对茶油停留在自产自用和宣传上的不到位有直接关系。
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