A、先用止痛药 B、先用消炎药 C、忍一下，不乱服用药物 D、不知道
2、你的洗澡毛巾，每天最好晾挂在（B） A、挂在洗手间内 B、阳台通风见光处 3、对于吃早餐，以下最好的是（A）
A、每天吃 B、偶尔吃 C、从来不吃 4、使用加碘盐烹调时，正确的是：（C）
A、高温油锅加热炸盐放食物 B、把盐和食物同时下锅 C、临上菜时再加盐
5、开启抽油烟机和排气扇正确的习惯是在：（A）
A、只要用煤气炉点火前就开启 B、炒菜有油烟升起来时开启 C、在要用锅炒菜前开启
6、当中暑时，进行自救的正确做法是：（ C）
A、关紧门窗 B、多穿衣服 C、冷水擦身 D、喝浓盐水 7、牛奶能提供人体所需的 (C) A、镁 B、钾 C、钙 8、肉类含脂肪最低的是 （C）
A、猪肉 B、牛、羊肉 C、鸡肉 9、什么是高血压？（C）
A、收缩压大于等于130mmHg,舒张压大于等于85mmHg B、收缩压小于等于120mmHg,舒张压小于等于80mmHg C、收缩压大于等于140mmHg或舒张压大于等于90mmHg D、以上答案均不对 10、健康的标准是（D）
A、身体没有疾病，不虚弱 B、不胖不瘦，身体强壮 C、能吃能睡无大病 D、身体健康、良好的社会适应能力 11、吃盐过多对健康有何影响（B）
A、口渴 B、致高血压、心脏病 C、糖尿病 D、肾脏病
12、每人每天食盐摄入量不超过（C）
A、4克 B、5克 C、6克 D、8克
13．我国营养学会提出的“膳食指南”中，合理膳食原则包括：
A食物多样，谷类为主 B多吃蔬菜、水果和薯类 C荤素搭配 D常吃奶类、豆类或其制品 E吃清淡低盐的膳食（6）以上都是 14、人体必须的营养素有几种？ （C ）
A、4种 B、5种 C、7种 D、9种 15、维生素、纤维素、无机盐最好的来源是： （ A )
A、色彩较深的水果、蔬菜 B、色彩不太深的水果、蔬菜 C、动物的骨头 D、不知道 16、什么是平衡膳食？（ A ）
A、平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成分齐全，数量充足，比例适当，能满足机体的需要，达到供给和消耗的平衡。 B、多吃蛋白质 C、食物要精细 D、按嗜好饮食 17、怎样预防肥胖症？ （ D ）
A、要注意平衡膳食，控制碳水化合物和脂肪的摄入量；
B、加强体育锻炼。C、提倡吃植物油，少吃动物油； D、以上都是 18、怎样预防营养缺乏症？ （D ）
A、食物多样化 B、改变挑食和偏食的不良习惯； C、加强运动以促进食物中营养素的吸收。 D、以上都是 19、饮食卫生主要包括哪几个方面？ （ F ）
A、一日三餐，定时定量B、不挑食和不偏食；C、少吃或不吃零食； D、饭前便后要洗手；
E、预防食物中毒。 F、以上都是 20、挑食和偏食的害处：（ D ）
A、导致营养不良 B、影响生长发育 C、容易患病，影响身体健康 D、以上都是 21、人体必需的七种营养素是：（ H ）
A、旦白质 B、脂肪 C、碳水化合物 D、无机盐 E、维生素 F、纤维素 G、
水H、以上都是
22、食用盐加碘的好处是：（C ）
A、预防缺碘性甲状腺肿（俗称大脖子病）
B、预防胎儿或儿童发育不良、智力低下（俗称呆小病） C、以上都是 23、喝生水、吃不干净水果会导致：（A ）
A、腹痛、腹泻 B、营养不良 C、感冒发热 D、头晕、乏力 24、便秘病人饮食中应多吃： （C）
A、高蛋白食物 B、 高脂肪食物 C、高纤维素食物 D、不知道
25、挑食是个坏习惯，会使我们身体得到的营养：（A ） A、不全面 B、太少 C、太多 26、为什么暴饮暴食容易伤身体？ （C）
A、容易产生消化不良。B、容易引起胃功能紊乱。C、以上都是 27、高盐饮食对健康造成有那些危害： （C）
A、易引起肾病 B、易引起肝病 C、易引起高血压、心脏病、动脉硬化 D、不知道 28、健康的四大基石是？（A）
A、合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡 B、合理膳食 大量运动 戒酒限烟 乐观积极 C、适量运动 摄入营养 戒酒限烟 心理平衡 D、心理平衡 大量运动 戒烟戒酒 合理膳食 29、 BMI值如何计算？（A）
A、BMI=体重(kg)/[身高(m)]2 B、BMI=体重(kg)/身高(m) C、BMI=身高(m)/[体重(kg)]2 D、BMI=身高(m)/体重(kg)
30、空腹血糖浓度大于多少考虑为糖尿病？（D）
A、3.9mmol/L B、6.0mmol/L C、6.5mmol/L D、7.0mmol/L 31、满足以什么情况之一者被称为慢性高危人群？（E）
A、超重且中心型肥胖：BMI≥24kg/m2 和腰围男性≥90cm，女性≥85cm B、正常高值血压：收缩压:130-139 mmHg或舒张压：85-89mmHg
C、血脂异常: TC边缘升高≥5.18 或 TG升高≥2.26 mmol/L D、空腹血糖受损：6.1 mmol/L≤FBG<7.0 mmol/L E、以上情况均是
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