云南鸡枞菌种植公司

云南鸡枞菌种植公司

【篇一：云南鸡枞菌种植公司】

公司以 菌临天下 品牌作为基础，主营各种新鲜、冷冻、脱水、烤干、冻干野生食用菌， 产品涵盖源自大西南最原生态的珍稀野生菌：松茸菌、 羊肚菌、 黑松露、虎掌菌、牛肝菌、鸡枞菌、红菇、野生香菌、杏鲍菇等知名菌种。公司拥 50 万亩野生菌采集基地，保障高品 质大数量的货源供应。我们的企业愿景是： 将菌临天下打造成为中 国野生菌第一品牌 。天赐御贡作为公司旗下野生菌品牌，秉承 纯天然、原生态、无污染 的经营理念，给你提供健康的食补养生之道。 鸡枞菌是食用菌中的珍品之一，主产西南地区。因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。由于鸡枞菌与白蚁共生，其子实体仅能在白蚁巢上生长，为鸡枞菌的人工驯化带来很大困难。近日，云南昆明福保野生菌种源繁育基地通过长期研究，实现珍惜野生鸡枞菌人工栽培。繁育基地以秸杆、果枝干等农林废弃物作为野生菌培养基原料，将驯化后的野生菌种

植入培养基，培养为 “出菌菌包 ”，最后在栽培室正常管理就能产菌。图为 2 月 29 日，栽培室通过控制温度和湿度，模拟鸡枞菌野外生存环境。

图为 2 月 29 日，人工繁育的鸡枞菌。

图为 2 月 29 日，工作人员展示长出的野生菌。图为 2 月 29 日，工作人员在展示野生菌培养基。云南名贵山珍 “鸡枞菌 ”人工栽培成功

2012-03-01 中国新闻网昆明成功实现了鸡枞菌的人工栽培 网

中国新闻

鸡枞，作为云南特产的一种野生菌，是当地人最为喜爱的一种珍惜食品。但由于鸡枞仅在夏天雨季的山林里出产，价格自然很高。此 间有消息称，近日昆明成功实现了鸡枞的人工栽培。记者 29 日前往

昆明官渡区福保村人工鸡枞培育基地采访了这一道人工的 “山野佳肴”。

鸡枞是云南著名的特产，因为它雨季生长在蚂蚁窝上，故名又称蚁枞。它富含磷、钙、铁、蛋等多种人体需要的养分而名贵。 记者到此采访时看到工作人员正在大棚里用框子采摘新培育出来的人工鸡枞。科研人员李本春从苗床上拿起一袋即将要采摘的鸡枞对记者说，这一袋基质包里内容丰富，包含了野生鸡枞所需的各种生

态原料，其为重要的是蚂蚁洞穴土。人工培育出来的鸡枞经科研部门检测，无论是口感还是质感和野生的完全一样。它生长的环境空气、湿度也和野生的一样，唯一不同的时间一年四季都能培育，病害减少。时间比野生的缩短了近一倍。

鸡枞为何能在此栽培成功，福保文化城总经理肖燕在接受记者采访

时称，这是一项科技成果，为了培育它，福保村先后花了 5 年时间，聘请国内著名的 12 位农业、生物、科技专家，先在实验室里培育， 随后又拿到昆明西郊团结乡的荒山荒坡上试种成功。福保村通过循环利用林业、农业作物下脚料，将其变废为宝。并在村里规划建设起一个 20 亩地的云南野生菌种源繁育基地。初步形成集特色野生菌种植、有机饲料加工、畜禽养殖、有机蔬菜种植、农产品深加工、有机肥料加工、沼气发电为一体的生态度示范园区。下一步准备把循环经济的产业链拉长，把碳排放、土地立体化利用、农特产品博览、现代物流、有机农庄、农业公园和旅游观光融为一体。

肖燕表示，该项目建成后，特色野生菌种植及加工年生产能力可达一万吨，有机饲料生产两万吨，年生猪出栏两万头，有机肥料生产

三万吨，解决 3000 多人就业，带动 8000 户农户增收致富。该项目为科学普及和新农村建设贡献不小。 (记者 刘云 )

被誉为 “菌中之王 ”的鸡枞菌，本是秋季七八月份生于山野浅草中。 近日，这一山珍却在中国十佳小康村之一的福保村被成功培育来。 2 月 29 日，记者来到位于滇池湖畔的昆明福保野生菌种源繁育基地， 见到了这些人工培育出来的鸡枞菌。在几个占地 20 多亩的大厂房里，用塑料袋装好的鸡枞菌种摆满架子，有的菌子已经破土而出，有的 则已经开成伞状，长势良好。

被誉为 “菌中之王 ”的鸡枞菌，本是秋季七八月份生于山野浅草中。 近日，这一山珍却在中国十佳小康村之一的福保村被成功培育来。 2 月 29 日，记者来到位于滇池湖畔的昆明福保野生菌种源繁育基地， 见到了这些人工培育出来的鸡枞菌。在几个占地 20 多亩的大厂房里，用塑料袋装好的鸡枞菌种摆满架子，有的菌子已经破土而出，有的则已经开成伞状，长势良好。

据培育野生菌的人员李本春介绍，由于鸡枞的生长土壤跟白蚁有密切关系，其生长所需的条件和环境要求也很高，因此人工栽培鸡枞菌非常困难，他们的科研团队是通过五年多的努力才成功培育出这些鸡枞菌。

(福保野生菌种源繁育基地科技人员 李本春 )野生鸡枞以前那种，就是说，气候了嘛，就是说在每年的七八月份才能出，我们把它引在 室内来做试验的话是经过了五六年的时间。然后，经过了多少次的试验，就是说，比如说湿度掌握不好了，鸡枞就长得很干，湿度太重的话，鸡枞长出来后，它那个芽长成后就坏了，经过很多次很多次无数次的试验，终于在我们专家教授的指导下取得了成功。

李本春介绍，从用废弃的林木枝条碾碎作为基质到野生鸡枞的种源驯化，再到人工培育出鸡枞，最后将基质用于牲畜养殖，整个过程又是一个循环经济项目，每一个环节都至关重要。

【同期】 (科技人员 李本春 )像这个土了嘛，它不是一般的土，像它的土的来源了嘛，一般都是我们从这个深山里面，就是产鸡枞的地方，也就是有蚂蚁的地方了嘛，蚂蚁的洞穴，我们就是说这个蚂蚁洞穴的土了嘛，专门用蚂蚁洞穴的土来繁殖培育配对了嘛。 【解说】鸡枞含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份，是食用菌中的珍品之一。在中国仅西南、东南部分地区及台湾的一些地区出产。目前，福保村利用云南野生鸡枞菌作为种源培育出来的鸡枞菌不施肥，不用药，与野生鸡枞菌毫无差别。

福保野生菌种源繁育基地负责人肖燕说，由于条件限制，目前他们仅培育了三千多袋菌种，成菌仅用于药品及保健品方面都供不应求。

她表示，今后他们将进一步扩大标准厂房建设，在 2012 年培育数量将达一百万袋左右。同时，他们也要将新研发出来的优质菌种分散到福保村的村民手中，进行栽培，使村民在这项新科技中受益。

【同期】 (福保野生菌种源繁育基地负责人 肖燕 )我们的这个技术呢，要把云南野生菌，不仅要把种源继续要研究下去，而且要把这个扩

繁工作呢尽量的加大力度的来建设它，让更多的老百姓能够致富。 同时呢，为我们的环保，为我们的生态做我们的贡献。 记者 和晓莹 于金贵 昆明报道

之二云南名贵山珍鸡枞菌在昆明福保文化城可以人工栽培篇

【篇三：云南鸡枞菌种植公司】