蛋炒饭作文350字_周记作文

篇一：蛋炒饭

今天，阳光明媚的中午，我的肚子饿得呱呱叫，我决定做蛋炒饭。

我轻轻地打开冰箱，一股寒气冒了出来，我小心翼翼地拿出两个鸡蛋，再拿出一个碗。我把蛋在炉灶使劲一敲，再轻轻一掰，两个黄澄澄的蛋黄轻轻地滚进了碗里。我把盐、胡椒粉放进碗里，开始反复搅拌，没过一会儿，鸡蛋就搅拌好了。我把清油倒进锅里。我心想：我可是煎蛋高手，连爸爸煎的蛋都没有我煎的好吃。我把蛋倒进锅里，只听见蛋发出噼里啪啦的响声。过了一会儿，我开始翻炒蛋的另一面，我把铲子放到蛋的下面，把蛋举起来，再把铲子向下一翻，鸡蛋就翻了一面。锅里又响起了熟悉的噼里啪啦声。又过了一会儿，我把完整的蛋搅碎，可那鸡蛋像顽强的小草，偏偏和我作对，我往下按，它却往上鼓，我费了九牛二虎之力，才把鸡蛋搅碎。我把饭倒进锅里，然后开始chuachua得炒，蛋炒饭快炒好了，我把酱油放进锅里，蛋炒饭炒好了，闻一闻，香呀！美味呀！ 我津津有味得吃着蛋炒饭，我感到了成功的快乐！

篇二：蛋炒饭

今天晚上我向妈妈学习做蛋炒饭。

先把黄瓜、火腿肠、鸡蛋、米饭准备好，再把黄瓜洗干净，切成丁，火腿肠也跟黄瓜一样切成丁，把鸡蛋打开，倒进碗里搅匀备用。

炒之前，先把锅烧热，倒上油，见到锅里的油有烟，就说明油熟了。先把鸡蛋倒进锅里，这时，我听见噼里啪啦的声音，油到处乱飞。然后我看见鸡蛋立刻成了块，上面有很多小泡泡。把鸡蛋翻过来，一会儿反面也好了，再把炒的鸡蛋先盛在碗里。然后再倒一点点油，不能太多，等油热了，再把切好的黄瓜、火腿肠放进锅里翻炒。一不小心，一个很烫的小水滴落到了我的手上，又疼又烫。我忍着痛，连忙把鸡蛋放进去，边用铲子翻炒，边把鸡蛋切成小块块，再把米饭倒上继续翻炒。必须要加点盐，不然没味。过了5分钟后，锅里的颜色十分好看，有红、有绿、有白、有黄，满屋都是香味，让人一闻到就流口水。可以出锅了，营养丰富又美味的蛋炒饭就做好了，尝一口，真香。 这次学会做蛋炒饭以后，可以自己给爸爸妈妈做一下，让大人尝尝小孩做的饭啥滋味。

篇三：蛋炒饭

我最爱吃蛋炒饭，可每次都是爸爸做给我吃，这次，我非常想自己亲手做一次。

首先从冰箱里取出两只鸡蛋和一些米饭。接下来要点火，我害怕极了，生怕火会烫到我。我按照爸爸的方法，按住打火开关5秒后火苗立刻喷了上来，我吓得赶紧松了手，刚刚喷出来的火苗又退了回去。爸爸告诉我按住开关5秒，再扭

向大火图标，说着又示范了一次。我再试了一次，这一次我很顺利。火苗烧上来了，锅也开始冒热气。接下来往锅里倒上油，油一下锅，便噼里啪地响起来，我吓得连忙要盖锅盖，爸爸阻止了我，说不能盖，如果盖上了，盖子上会有水蒸气，溅到油里只会炸得更凶。我等油烧开，看见油直冒泡，我赶紧按照“大厨”的指示倒入米饭，米饭倒往后要不停地翻炒，刚开始饭是冷的粘在一起，有点翻不开，慢慢地吸到油后变得很容易炒，等饭炒到米粒不粘在一起后，就可以倒入事先搅拌好的蛋液了。锅里的炒饭一遇到蛋液后，一粒粒洁白的米饭裹上了金黄的外套，还不停地跳动着，像似穿上新衣的娃娃无比高兴。接下来继续炒一会，加入盐，滴入几滴香油，香喷喷的蛋炒饭就出锅了。 吃着自己亲手做的“美餐”高兴极了，心里喜滋滋的，觉得自己真得长大了。

篇四：蛋炒饭

今天中午，妈妈教我做蛋炒饭。

我们先把葱、火腿肠等去皮、洗净，切成丁，装在一个碗里备用。我把两个鸡蛋打进碗里，放上一点盐用筷子搅拌。哎呀！手里的筷子怎么不听我的使唤？要么只在碗里转圈，要么就把鸡蛋搅出碗外。在妈妈的指导下，用了足足10分钟才搅拌均匀。

准备工作做好后，我开始炒饭了。点火，倒油，刚过一会儿，油噼里啪啦的炸开了，四处飞溅！妈妈说这是因为倒油时锅里还有水。油烧热后，我把碗里的蛋倒入锅内，刚才还是液体的蛋马上就变成了一块块的。接下来，我把切好的火腿肠倒进锅里，一起翻炒。然后，把饭倒入锅，再放上盐。最后是放葱。一碗香喷喷的饭就做好了。妈妈尝了尝，竖起大拇指说：“这是天下最好吃的蛋炒饭！” 做一碗蛋炒饭原来要花这么多时间！那么，一日三餐又需要多少时间呢？爸爸妈妈为我做了这么多年的饭，付出了多少劳动啊！

篇五：蛋炒饭

今天,妈妈对我说;”可馨,你已经12岁了,却还像个娇娇女,连厨房都没进过,现在爸爸妈妈必须锻炼锻炼你,今天,我不做饭了,你跟爸爸学做蛋炒饭.”我一听,高兴极了.要知道,以前我只要一进厨房,妈妈就会把我赶出去,怕我被油烫了.今天,我终于可以光明的进去做菜了,耶!系上围裙,就开始进行我今生第一次进行的蛋炒饭大行动!

首先,我将锅子洗干净,倒上一勺猪油,然后敲了两个鸡蛋.在敲第一个鸡蛋的时候我由于不熟练,导致蛋清流了一手,后来爸爸教了我技巧,所以我在第二次打蛋的时候终于成功了!接着我把饭全部倒进锅里,然后慢慢翻炒,再放上盐、鸡精和酱油,蛋炒饭就基本做好了.我再接再厉,把葱花放入接着炒,为了不让饭糊掉,我就必须要不停地翻动,挥着那重重的锅铲确实有点累呢!不过,我心里却是甜甜的,十分开心.

蛋炒饭终于冒着热气出锅了!我先尝为快,也不管三七二十一,舀了一勺就往

口里送——好烫!不过味道很美味哦。