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酒店客房成本计算

2020-05-06 来源:年旅网
酒店客房成本

平均每日(元) 46.77 10.50 23.45 5.55 7.50 8.15 40.00 141.92 人均工资 物财消耗 洗涤费用 客房免费品 清洁费用 设施设备折旧费 能耗 总价 人均工资:包括经理、经理助理、楼层主管、布草主管、客房服

务中心领班、楼层领班、客房服务中心服务员、物品收发员、客房服务员、监督员、制服裁缝员、布草收发员、制服收发员、PA主管、PA服务员。

每月工作22天,每天8小时,每天n个班次,工资

为a,共180间客房。每人每天监管的客房数量为180/n,则每人每天每间房的工资为a*n/(22*180)。

财务消耗:

物品名称 牙具 梳子 肥皂

单价 (元) 数量

1 0.5 0.3

2 2 2

总价 (元)

2

1 0.6

沐浴露 润肤露 卫生纸 拖鞋 擦鞋纸 小信纸 大信纸 笔 浴帽 杯垫 杯盖 剃须刀 护理套 针线包 洗发液 面巾纸 总计

0.5 0.5 1 1 0.2 0.05 0.1 0.2 0.2 0.1 0.1 0.5 0.2 0.2 0.5 0.5

2 2 1 2 2 4 4 1 2 4 4 2 2 1 2 1

1 1 1 2 0.4 0.2 0.4 0.2 0.4 0.4 0.4 1 0.4 0.2 1 0.5 14.1

洗涤消耗:

物品名称

洗涤单价(元)

0.3 0.6 0.5 1 1.2 2.1 0.6 1.5 0.7 0.2 0.1

洗涤数量

1 2 2 2 1 1 4 3 3 3 1

折损费 (元) 总价 (元)

0.2

0.4 0.3 0.7 0.8 1 0.4 1 1 0.1 0.05

地巾 毛巾 方巾 浴巾 床单 被套 枕套

员工工装 工鞋 抹布 布草袋

洗涤费总消耗 (天/次) 0.5

1.6 1.3 2.7 2 3.1 2.8 5.5 3.1 0.7 0.15 23.45

客房免费品:报纸 1元 水果 3.5元 矿水 1.05

设施设备折旧费:使用的是直线法 D=(C-P)/N

D为年折旧额,C为固定资产原值,P为预计残值,N

为固定资产预计可使用年限。

09级酒管12班

组长:杨海坤

组员:付平、张蒙、孙海霞、朱潇璇、王婷婷、李颖、范修含、

赵江丽

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