观察动物的卵
东怡小学 唐蔚
教学目标：
1.让学生经历一次对鸡蛋进行观察和探究的过程。在观察的基础上能对鸡蛋的基本构造：蛋壳、蛋白、蛋黄、胚、气室、气孔有所了解，并对其进行探究推测。
2.认识不同动物的卵都有相似的基本结构。
教学方法：根据本课教学内容的特点，联系小学生对实验操作很感兴趣的实际情况，在教学中采用了“自主观察探究——合作交流”的教学形式，这样有利于教师深入学生之中，与学生共同参与教学活动，教师与学生共同“亲历科学”。
学习方法：本课的教学中采用以学生自主观察探究为主的“观察——探究——分析——讨论——总结”学习方式。
教学准备：1.教学视频2.教师为每组准备1枚生鸡蛋、半个切开的熟鸡蛋，塑料碗2个，放大镜，镊子。
教学过程： 一、谈话引入：
师：同学们繁殖是动物的重要特征之一，在条件适宜的时候，比如春天，动物都会忙着迎接新生命的到来，下面我们先来看一段关于动物繁殖的视频（1分钟）。
师：同学们你们看到新生命的诞生了吗？ （生：看到了。）
师：刚才我们看到了很多动物的生命都是从卵开始的。（板书：动物的卵）。 师：不同种类动物卵各不相同，大家想看看动物们的卵吗？ （生：……）
师：好，我们来一起看看，边看边想两个问题： 1、说出不同动物的卵一个相同点和一个不同点。 2、说说你对哪一种动物的卵最熟悉。 （播放课件）
师：哪位同学说说不同动物的卵的一个相同点和一个不同点。 （生：相同点：形状差不多；不同点：有的有壳，有的没壳。） 师：哪位同学再来说一说你对哪一种动物的卵最熟悉。 （生：小鸡的卵）
师：同学们都是对小鸡的卵最熟悉吗？老师不太相信哦。现在我有个问题要考考大家，你认为鸡蛋里面都有些什么呢？它由哪几部分构成呢？
（生：有蛋壳、蛋黄、蛋白） 师：还有补充吗？ （生：……）
师：真是这三部分构成的吗？像你们所说的老师先把这几部分先粘贴上来。（贴图）大家想想会不会还有些地方是你们没有想到的呢？
师：我们今天就来一起观察一下熟悉的鸡蛋好吗？ （生：……） （板书：鸡蛋） 二、观察实验
1、实验一：观察鸡蛋壳：
师：老师这里有一个鸡蛋，按照由外到内的观察顺序，大家想应该先观察鸡蛋的哪部分？（生：鸡蛋壳）
师：跟老师想到一块去了。老师还给大家准备了两样小工具：手电筒、放大镜，来
帮助我们观察鸡蛋壳。
师：放大镜大家都会用，下面老师先来演示一下如何使用手电筒观察鸡蛋。 师：都看明白了吗？为了让我们更容易去观察，老师先会将灯关掉。 师：好，开始我们第一个实验：“观察蛋壳”实验前大家认真看看实验提示。 师：都看明白呢吗？ （生：明白了。）
师：组长来领取实验材料，开始实验。 （进行鸡蛋外部观察实验）
师：好，停下来。表扬（ ）组的同学，请面朝老师做好。哪位同学上来和大家分享一下你的观察成果把实验登记表也拿上来。
师：好这个同学先上来，勇敢的孩子给点掌上他， （生：我发现鸡蛋壳上面有很多小点。）（板书） 师：这些小点有固定形状吗？它们大小一样吗？ （生：形状各异，大小不一。） （生：蛋壳上面还有一个黑圈。）
师：其他同学有没有观察到。你还有补充吗？ 师：“黑圈”在尖的那一头，还是在圆的那一头呢？ （生：在圆的那一头）（贴图）
师：你观察的真好。哪位同学还有补充。 （生：用手电筒照还发现上面有裂纹。） 师：你观察的可真细致。
师：这些小点和黑圈都有些什么作用呢？我们等下再进一步研究。大家先想想蛋壳对鸡蛋会有什么作用。
（生：蛋壳对鸡蛋起保护作用。）
师：蛋壳的形状比较像拱形的结构,可以分担所受的压力,将整个鸡蛋保护的更好。 师：观察要由外到内，我们已经观察到鸡蛋的外部，现在该观察什么呢？ 生：观察鸡蛋的内部。
2、实验二：“观察鸡蛋内部构造”
师：就像同学们说的我们马上进行第二个实验：“观察鸡蛋内部构造”。
师：首先，老师先来演示一下如何打开鸡蛋：这是盛放鸡蛋的碗，用镊子的钝头轻轻敲打鸡蛋的中部，然后从中间小心的掰开，确保蛋黄的完整。
师：都看明白了吗？ （生：看明白了。） 师：下面来看实验提示。 师：都看明白了吗？ （生：看明白了。）
师：组长来领取实验材料，开始实验。 （进行鸡蛋内部观察实验）
师：好，停下来。表扬（ ）组的同学，请面朝老师做好。哪位同学上来和大家分享一下你的观察成果。
师：好这个同学先上来。旁边的同学帮忙把鸡蛋也拿上来。 （生：我发现蛋白和蛋黄上面都是粘粘的，上面应该有粘液。） （生：我发现蛋黄上面有一个白点。） 师：白点在哪里能指给大家看看吗？ （生：在这里。）
师：其他同学发现了这个白点吗？
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