专利名称：一种玛卡紫薯饮料及其制备方法专利类型：发明专利发明人：张平,张健,张春亮申请号：CN201510058966.5申请日：20150204公开号：CN105982115A公开日：20161005
摘要：本发明涉及一种玛卡紫薯饮料及其制备方法。包含如下重量份的组分：玛卡紫薯提取液25‑30份，水65～75份，木糖醇1～3份、茶多酚1～3份、番茄红素1～3份、蜂蜜2～5份、苹果酸0.02～0.03份、碳酸氢钠0.28～0.32份、山梨酸钾0.03～0.032份、柠檬酸0.3～0.33份。制备方法包括干玛卡果粉碎、玛卡酶解、紫薯酶解、加入其他添加剂匀质的步骤。与现有技术相比，本发明男女老少皆宜，玛卡和紫薯的有效活性成分得以充分保留，达到滋补强身的作用，使人体力充沛、精神旺盛。同时还具有延缓衰老、养颜美容、预防癌症及心脑血管疾病的效果，长期饮用后可以强身健体，增强免疫力。
申请人：玛卡龙酒业有限公司
地址：264000 山东省烟台市芝罘区利丰街6号1106,1108室
国籍：CN
代理机构：北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)
代理人：李静
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