专利名称：一种鹿茸母液的生产工艺专利类型：发明专利发明人：王卫斌
申请号：CN200710042450.7申请日：20070622公开号：CN101084925A公开日：20071212
摘要：本发明涉及生物保健品，尤指一种鹿茸母液的生产工艺。包括步骤一，将鹿茸去表皮油质及毛、捣碎处理；步骤二，将上述步骤一所得产物与纯水以1∶5～1∶10比例混合均匀，加热至55℃－65℃，保持恒温，加入蛋白酶进行酶解处理，连续反应4～8小时至液体呈淡灰黄色澄清液时终止酶解反应，进行巴氏灭菌处理，经过滤后即得到鹿茸母液。本发明采用体外消化替代体内消化的酶介工艺手段，使鹿茸蛋白裂解以及氨基酸类营养母液生成，使消费者直接吸收，减轻吸收者体内负担又充分利用珍贵的野生动物资源。
申请人：王蓓蕾
地址：200010 上海市黄浦区巡道街194弄3号
国籍：CN
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