一，工业工程的定义
美国：“工业工程是对人、物料、设备、能源、和信息等所组成的集成系统，进行设计、改善和实施的一门学科，它综合运用数学、物理、和社会科学的专门知识和技术，结合工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果进行确认、预测和评价。
日本：IE是对人、材料、设备所集成的系统进行设计、改善和实施。为了对系统的成果进行确定、预测和评价，在利用数学、自然科学、社会科学中的专门知识和技术的同时，还采用工程上的分析和设计的原理和方法。
二，目标和功能
三，IE意识
IE的意识是IE实践的产物，是对IE应用有指导作用的原则和思想方法。主要的IE意识包括以下几个方面：
（1） 成本与效率的意识。IE追求整体效益最佳（以提高总生产率为目标），必须树立成本与效率的意识。一切工作从大处着眼，从总目标出发；从小处着手，对每个细节都力求节约、杜绝浪费，寻求以成本最低、效率更高的方法去完成各项工作。
（2） 问题和改革的意识。IE追求合理性，使各生产要素有效的组合，形成一个有机的整体系统，它包括从操作方法、生产流程直至到组织管理各项业务及各个系统的合理化。任何工作都能找到合理更好的方法去完成，改善无止境。为了使工作方法更趋合理，就要坚持改善、再改善。树立问题与改革意识，不断发现问题，考察分析，寻求对策，勇于改
革和创新。
（3）工作简化和标准化意识。IE追求高效与优质的统一。推动工作简化、专门化和标准化，对降低成本、提高效率起了重要作用。生产技术的改进的成果都可以以标准化的形式确定下来并加以贯彻。
（4）全局和整体意识。现代IE追求系统整体的优化，为此必须从全局和整体出发，针对研究对象的具体情况选择适当IE手法，并结合IE的整体和全局性，取得良好的整体效果。
（5）以人为中心的意识。人是生产经营活动中最重要的一个因素，其它因素都要通过人的参与才能发挥作用。必须坚持以人为中心来研究生产系统的设计、管理、革新和发展，使每个人都关心和参与改进工作，提高效率。
随着时代的发展，工业工程人员还需要具备不断改进创新的意识、快速响应需求的意识等。在IE的运用中，树立IE意识比掌握IE技术和方法更为重要，效率意识又是尤为重要。
四，生产率定义
用来表示产出与投入比率的术语（总产出除以劳动投入是劳动生产率）。
①如果相同数量的投入生产了更多的产出，则生产率就增长了。劳动生产率的增长是由于技术进步、劳动技能的改善和资本深化。
②概括在生物的生产过程中有关物质循环或能量转换速度的各个方面的术语。也有译
为生产力的。过去这个词，具有生产速度（生产量）或潜在生产能力的含意，进而也含有土地的生产力、肥沃度（ferti-lity）或循环率等各种意义，非常混乱，国际上给予了上述的定义，而且提出了有关不使用这个词的附文。可是直到现在，这个词仍是混乱地被较广泛地使用，因此，附文中所使用的生产率一词的意义是什么，只能从附文的前后内容加以判断。G.L.Clarke（1946）认为这个词多半用来表示关于现存量、生产速度（生产量）和收获量的任何一个大小范围的。
③生产率(productivity)是指一个工人一小时所生产的物品与劳务量
生产率公式：生产率=生产的产品和服务的总量/所耗资源总数
五，生产率的种类及生产率的计算
生产率种类：离散型制造系统，流程型制造系统，重入离散型制造系统，制造服务型系统
六，方法研究的定义是：对现有的或拟议的工作（加工、制造、装配、操作）方法进行系统的记录和严格的考查，作为开发和应用更容易、更有效的工作方法以及降低成本的一种手段。
七，方法研究的内容：
八，方法研究的特点
１、求新意识
永不自满，永无止境的求新意识是方法研究的一个显著特点，不以现行的工作方法为满足，力图改进、不断创新。
２、方法研究的指导思想——挖掘企业内部潜力
力求在不投资（不增加人、机、物）或少投资的情况下，获得大的经济利益。着远的企业内部的挖潜。
３、方法研究的着眼点——系统整体优化
方法研究首先着眼于整个工作系统、生活系统的整体优化（程序分析），然后再深入的解决关键的局部问题（操作分析），再进而解决微观问题（动作分析），从而达到系统整体优化目的
九，方法工程的一般程序 、步骤
1，确定研究对象
2，进行分析前的准备工作
3，进行调查
4，进行研究分析
5，确定实施方案
6，试行实施方案
7，实施和进度管理
十，程序分析符号
十一，六大提问技术
WHAT WHERE WHEN WHO HOW WHY
十二，“ECRS”四大原则
ECRS分析的具体内容
取消（Eliminate）
首先考虑该项工作有无取消的可能性。如果所研究的工作、工序、操作可以取消而又不影响半成品的质量和组装进度，这便是最有效果的改善。例如，不必要的工序、搬运、检验等，都应予以取消，特别要注意那些工作量大的装配作业；如果不能全部取消，可考虑部分地取消。例如，由本厂自行制造变为外购，这实际上也是一种取消和改善。
合并（Combine）
合并就是将两个或两个以上的对象变成一个。如工序或工作的合并、工具的合并等。合并后可以有效地消除重复现象，能取得较大的效果。当工序之间的生产能力不平衡，出现人浮于事和忙闲不均时，就需要对这些工序进行调整和合并。有些相同的工作完全可以
分散在不同的部门去进行，也可以考虑能否都合并在一道工序内。
重排（Rearrange）
重组也称为替换。就是通过改变工作程序，使工作的先后顺序重新组合，以达到改善工作的目的。例如，前后工序的对换、手的动作改换为脚的动作、生产现场机器设备位置的调整等。
简化（Simplify）
经过取消、合并、重组之后，再对该项工作作进一步更深入的分析研究，使现行方法尽量地简化，以最大限度地缩短作业时间，提高工作效率。简化就是一种工序的改善，也是局部范围的省略，整个范围的省略也就是取消。
十三，分析时的五个方面
操作分析
搬运分析
检验分析
贮存分析
等待分析
十四，动作分析方法
目视分析
摄影分析
预定时间标准法
十五，动素的名称和定义
所谓动素(Therbligs)就是完成一件工作所需的基本动作。完成的操作虽然千变万化，但人完成工作的动作，可由17个基本动作构成，这17个基本动作又称为17个动素。
十六，动作经济原则
十七，作业测定的定义
是通过一定的方法，用于确定合格工人按规定的作业标准，完成某项作业所需要的时间。
十八，制定标准时间的方法
1，直接测量法
2，模特法
3，作业要素法
十九，作业测定的主要方法
1，直接测定法
1，工时测定法
2，工时抽样法
2，间接测定法
1，统计分析法
2，预定运作时间标准
3，定额标准资料
二十，作业测定的阶次
第一阶次----动作阶次指人的基本的肢体活动，是最小的研究阶次，如：“伸手”、“抓取”。
第二阶次----单元阶次指几个连续动作的集合，如：“伸手抓取硬盘”、“放置硬盘”
第三阶次----作业阶次指由二、三个操作集合而成，且该些单元却不能分给两个以上
的操作者完成，如“插硬盘线”、“拔硬盘线”。第四阶次----制程阶次指为进行的某项活动所必须的作业串联集合，如：“装硬盘”、“装软驱”等。
二十一，工时消耗的分类
二十二，时间研究的步骤
确定研究对象
划分作业单元
测量时间
评定正常时间
确定放宽时间
制定标准时间
二十三，测时的方法
1，直接测量法
2，模特法
3，作业要素法
二十四，宽放时间及各类
宽放时间是指在生产过程中进行非纯作业所消耗的附加时间，以及补偿某些影响作业的时间。它是标准时间的组成部分之一，而非指所消耗的时间。
私事宽放
私事宽放并非影响正常操作时间之因素，而是要维护员工工作舒适所需要的时间。包括解决私事，满足喝水、上厕所、擦汗、更衣等生理要求的时间等。若工厂的作业环境良好，人的生理需求基本一致，对个人或作业不单独设定，全厂统一安排。若上下午工厂有统一规定的休息时间，则标准时间中不再考虑。在不良的环境下如高温、吵杂、粉尘、恶臭的环境下，其所需的宽放时间率就要高点。
疲劳宽放
疲劳宽放跟私事宽放有密切关系，为宽放时间中最复杂、最重要且也最受争议的一种。而在疲劳宽放中，主要有生理疲劳和心理疲劳二大类，生理疲劳已渐渐由改进操作方法或者设备之途径来加以改善，例如自动化设备，而心理疲劳则衡量及减少比较困难。为了消除疲劳，必须给予宽放时间。它是由作业环境，作业条件的不同而产生的体力上，精神上疲劳引起。
程序宽放
程序宽放是操作中无法避免的延迟所需要的宽放时间。也就是这种宽放为补偿操作者因其从事的操作内强迫等待的时间，如本来操作两台机器，但一台机器发生故障，仅能操
作一台时。
特别宽放
特殊宽放是指因作业的特殊性﹐如作业构成﹑管理方法造成的特殊许可的宽放。
政策宽放
政策宽放并非“时间研究”的一部分，但应用上实际有效。它是作为管理政策上给予的宽放时间。它不但能配合事实上的需要，而且能保持“时间研究”的原则不受破坏。例如因某种原因，某类操作者在市场上的工资已升高，按工厂标准工资已无法雇到此类操作者，则可以将其差额用“宽放时间”给予补偿。其它如材料不良，或机器的机能欠佳时。也都常给予此类宽放，当这些影响因素消失时，这种宽放也就取消。
25，工作抽样的概念
又称“瞬时观察法”。是指利用统计学中随机抽样的原理，按照等机率性和随机性的独立原则，对现场操作者或机器设备进行瞬间观测和记录，调查各种作业事项的发生次数和发生率，以必需而最小的观测样本，来推定观测对象总体状况的一种现场观测的分析方法。
26，工作抽样的步骤
1.明确调查目的，确定观测的精度。
2.对调查对象的作业活动适当分类。
3.确定观测次数，即抽取的样本数。
4.决定观测时刻。
5.现场观测。
6.检验样数据。一般采取作管理图的方式。
7.计算评价观测结果。
27，模特法的特点
（1）模特法将动作归纳为21种 。
（2）模特法把动作符号与时间值融为一体。
28，模特法动作分类
上肢基本动作
下肢基本动作
辅助动作
其他动作符号
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