酒店管理信息化系统建设纵论

信息产业　・１４５・　酒店管理信息化系统建设纵论　王艳　（黑龙江省计算中心，黑龙江哈尔滨１５００３６）　摘要：＂３前，－信息化在酒店管理领域中的应用和普及，推动了新的技术平台、新的技术特点不断涌现，使得酒店管理系统进入了一　个新的发展时期。随着市场的进一步开放，酒店业竞争日趋白热化。酒店管理水平和服务质量的高低决定了能否稳定客源，赢得顾客，而采　用信息化网络是提高管理水平的关键。本文就当前酒店管理信息化建设的必要性及建设途径进行了分析，这为酒店服务领域的拓展与功　能多样化开启了新的大门。　关键词：酒店；信息化；建设　当今的酒店业正处在一个科技飞速发展的时代。如今，我们生　据进行内部汇总，实现信息资源共享、一卡通消费、内部人力资源共　活在一个数字化的时代，酒店的客人对数字化服务的需求也Ｅｔ渐增　享、提供整体的服务形象，提高工作效率，规范管理流程。　加。客人需要最有用、最实时的资讯，客人需要最方便、最迅捷的沟　２．２加强业务集成系统建设。数字服务的“操作系统”，因为它具　通。酒店内有宽带，互动电视可以查信息，已经远远不能满足客人对　备了强大的数字服务管理功能。其方便快捷的内容管理功能、强大　数字服务的需求。由此看来，酒店信息智能化技术取得的丰硕酒成　的任务管理功能以及集中式设备监控和应用管理功能让数字服务　果令人感到惊叹。因此，酒店信息化系统建设应该Ｊ顷应时代的步伐，　由以前的“功能开发”进入到“系统集成管理”新阶段。首先，在软件　不断摒弃陈旧的管理模式，不断创新，不断运用新科技，新技术，从　方面。软件功能主要包括：宴会与销售管理、财务管理、人力资源、前　而在为消费者提供便捷优质服务的同时，实现自身的利益。　台管理、餐饮和成本控制管理、工程设备管理、采购和仓库、客房服　１信息化是酒店保持持续发展的一项重要的现代化手段　务、商业智能分析、远程数据库交换几大模块，各个模块之间无缝集　１．１信息化系统可以为酒店降低成本提供了强有力的支持。随　成。其次，在具体实施阶段，我们强调应用最佳行业业务规范进行酒　着经济危机的影响，国内百姓消费意欲减弱，劳动力成本上升、食品　店业务流程再造（ＢＰＲ），将传统的组织结构向顾客导向的组织结构　原材料、管理人才匮乏、成本控制难等问题，行业的竞争也显得更为　转变，酒店流程的再造不仅是为使用电脑系统而使用电脑系统，更　激烈。酒店业已经全面进人“微利时代”。酒店的管理目的是成本　重要在于相应地转变和理顺酒店的组织结构，使信息技术架构同酒　控制、运营控制，其最终结果表现为效率和效益。而要达到这一目　店的新业务流程及组织的管理目标相互适应协调，形成酒店在信　的，管理数据的及时性、准确性、完整性、有效性是至关重要的，而这　息时代的新竞争优势。　些特性恰恰是计算机系统的最重要的特点。因此，一个高速发展的　２．３加强信息资源的开发利用。我们生活在一个数字化的时代，　酒店企业，即使管理者有很好的管理理念，缺少信息系统的支持也　酒店的客人对数字化服务的需求也日渐增加。客人需要最有用、最　必将如折翼的雄鹰，很难振翅高飞。因此，在新的经济形势下，互联　实时的资讯；需要最舒适、最优美的环境；需要前沿、最震撼的娱乐　网应用和发展已经为我们提供了广阔的舞台，使各种丰富的增值功　享受。需要最方便、最迅捷的沟通；需要最及时、最决捷的处理公务。　能成为可能，包括：在线办公ＯＡ、在线客户关系管理ＣＲＭ等信息化　因此，我们通过建设信息管理系统，构建企业内部进行信息流转和　系统；数码ｅ房、Ｉ　ｖ等数字化应用；在线采购物流、在线票务等电　共享的平台；通过企业网站，对电子商务的应用进行了初步的探索；　子化交易；数据分析、管理咨询等行业服务。不仅为酒店实施全面科　通过建立经理信息系统ｆＥＩｓ），开始尝试应用数据仓库技术对业务数　学化、数字化、效率化和精细化的管理打造坚实的平台，也为客人提　据进行初步的加工、整合和分析，辅助支持决策；通过酒店信息化管　供最及时、最快捷的处理公务及最优美的环境提供必要的支持。这　理应用到网络预订、视频技术、宽带网络，无疑不显示出了科技的存　也为酒店业实现节能降耗、充分利用科技手段降低自身的经营管理　在，可以说，没有一流的科技，就没有一流的酒店，科技助长了酒店　成本，保持稳定持续的发展提供了实用功能。　业的发展，让我们更为迫切的感受到了科技的力量。因此，我们必须　１．２信息化更有助于规范酒店服务管理流程。信息化时代，酒店　加强信息资源的开发和利用，实现对业务数据的抓取、整合和存储，　作为社会的组成部分，更得通过信息化去管理去经营。规模化经营　并形成统一的平台提供各个层次的管理人员应用数据，数据中心同　的酒店作为集客房、通讯、餐饮、娱乐，商务文化及其他各种服务与　时通过以“数据指标卡片”制定为主的标准化工作，形成统一、有效　设施为一体化的消费场所，组织庞大，信息量大，服务项目多，要想　的数据管理规范，形成酒店数据资源的管理机制。　提高工作效率，降低成本，提高服务质量和管理水平，必须借助计算　３结论　机来对酒店运行过程中的人流、物流、资金流和信息流进行计算机　如果说酒店服务品质的提升取得了巨大成果，那科技给酒店业　化的输人、存储、处理和输出。酒店信息管理系统数据也会充分实现　发展带来的是直接动力。科技给酒店带来的不仅是效率化、数字化　共享，各个部门的业务数据都有据可依，减少各个部门互相推诿现　的管理，更为客人带来了丰富多样的便捷服务。因此，在信息化的社　象的发生。由此可见，信息化系统作为先进管理模式的载体，对酒店　会，信息化建设程度决定了一个酒店的管理效率和服务质量，这对　的管理起到更为积极的作用，规范了服务流程，有效提升了服务质　一个企业的发展具有举足轻重的影响。　量和服务人员的服务意识，更为有效地提高管理效率并降低经营成　参考文献　本。　［１］李蕊霞．我国经济型酒店发展问题及其对策初探［Ｊ］．山西经济管理　２酒店信息化管理系统建设途径　干部学院学报，２００９，２．　２．１加强基础设施建设。酒店信息化管理系统是企业日常营运　ｆ２１郝薇．网络信息化系统在酒店业中的应用［Ｊ］．党史纵横，２００８，６．　的必要保障，承担着客房预订、接待、登记、结帐、查询、客人帐务管　『３１张水芳，张晶．酒店餐饮点餐管理系统初探［Ｊ］．贺州学院学报，２０１０．　理、客房管理等诸多业务，同时也是客房、餐饮等部门营业状况统计　的来源。所以加强就点信息化基础设施建设是非常重要的。例如，随　着业务系统的不断扩展，我们要不断建成Ｐｃ服务器的主机系统；建　设了以ＣＩＳＣＯ网络产品为主的企业局域网和广域网，应用了Ｉｎ—　ｆｏｒｍｉｘ数据库系统、Ｏｒａｃｌｅ数据库系统、ＳＡＳ数据仓库，为各类业务　系统的建设提供基础的软件平台，并为企业业务应用系统和信息系　统提供了稳定可靠的基础平台。同时，还要积极利用局域网络资源，　将酒店内的所有管理系统联网，共享客户资源、宾客信息，将经营数