专利名称：竹香保健酒及其制备方法专利类型：发明专利发明人：马演光
申请号：CN201611016774.9申请日：20161116公开号：CN106635622A公开日：20170510
摘要：本发明公开了一种竹香保健酒及其制备方法，该方法主要采用将酒放入酿好的酒放入活竹中，其中采用在不同活竹中发酵，得到成品。本发明能够降低白酒的浓度，所得的竹香酒清凉解闷，清新可口，口感棉柔。且其中含有的硒元素、竹叶黄酮、竹叶多酚、竹叶多糖、竹纤维、微量元素、维生素以及氨基酸等各种物质丰富呈上升趋势，且在竹子中的稳定性弱，更容易溶解在酒中，提升酒的口感，不刺喉，有竹子的回填味和香味，具有抗氧化抗衰老的功效，气血和胃，益元气，舒筋活血，清热去闷，除热暖脾的效果。
申请人：大理鼎峰龙竹酒业有限公司
地址：671000 云南省大理白族自治州永平县水泄乡乐把村上打等组
国籍：CN
代理机构：北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：郑自群
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